JEFE DE SALA DE TABLAO

jefe de sala
Sala
Descripción de la oferta

Para Tablao de referencia de Madrid buscamos incorporar Jefe de Sala que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cliente turístico nacional e internacional. Será el responsable de supervisar los servicios y velar por la satisfacción del cliente. Sus principales funciones serán: Asesorar a los clientes con el fin de conseguir el máximo nivel de calidad. Participar en el show cooking. Liderar el equipo de 10-15 personas. Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala. Realizar los cuadrantes horarios Preparar y coordinar el servicio de sala. Coordinar los servicios durante los espectáculos. Realizar la distribución de sala y de las mesas según las reservas. Gestionar la entrada y salida de los clientes. Gestionar las reseñas en RRSS. Generar buen ambiente en la sala. Requisitos Mínimo 3 años de experiencia en el puesto de Jefe de Sala dentro de los restaurantes con espectáculos y/o salas de tablao flamenco. Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas. Buen gestor y motivador de los equipos. Experiencia en gestión de grupos de turistas. Experiencia en gestión de eventos. Buen dominio de Excel. Persona afable con don de gente. Buen dominio de inglés. Condiciones: Contrato indefinido previo período de prueba. Jornada intensiva de tarde. 2 días libres consecutivos. 45 días de vacaciones/año. Salario 34K brutos/año. Incorporación a un proyecto reconocido en el sector.
Linkers1992622023-01-26T17:09:182023-04-26T17:09:18Hostelería y turismo

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Segundo Jefe de Sala marcador de oferta nueva

Segundo Jefe de Sala

JORNADA: Intensiva - Indiferente
SALARIO: 24.000-30.000

Hotel ubicado en San Sebastián busca incorporar Segundo Jef@ de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Su misión principal será asegurar que los servicios de desayunos, comidas y cenas se gestionan de manera adecuada, contribuyendo a la fidelización de clientes y motivando y formando al equipo de manera continuada. FUNCIONES Gestionar el briefing antes del servicio. Realizar la distribución de la sala y la división de rangos. Realizar los cierres de caja de varios puntos de venta. Participar en la elaboración de inventarios. Coordinar el servicio con el equipo de camareros de barra y sala Gestionar eventos corporativos, celebraciones. REQUISITOS Experiencia mínima de 3 años trabajando en restaurantes de destino lifestyle u hoteles donde le cliente tiene un gran abanico de servicios donde relajarse. Experiencia trabajando con un volumen de 70/80 comensales por servicio. Experiencia en el uso de sistemas digitales de ventas, inventarios y reservas. Experiencia formando y motivando a un equipo aproximado de 10 personas. Persona orientada a proyectos que fomenten la sostenibilidad el relax. CONDICIONES Incorporación inmediata a un proyecto estable en pleno crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Turnos intensivos rotativos por semana entre mañana y tarde. Jornadas completa de 7,45h con dos días libres. Un fin de semana libre al mes Buen ambiente laboral Salario: 26.300€ brutos/ anuales + plus transporte.

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