JEFE/A DE SALA PARA GASTROTABERNA

Jefe de Sala
Sala
Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para gastrotaberna ubicada en Madrid. Su principal objetivo será administrar los recursos y distintos espacios de la sala, al mismo tiempo que gestionará al personal de forma que garantice la satisfacción de nuestros comensales. Las responsabilidades clave incluyen: Gestionar el servicio y asegurarse de que se cumplen los estándares de calidad. Implementar procedimientos orientados a la venta sugerida. Capacitar al personal a su cargo en la prestación de un servicio cercano. Gestión de horarios y de las solicitudes de vacaciones del equipo. Controlar inventarios, existencias y material y equipamiento. Supervisar el control de las aperturas y cierres de caja. Realizar reportes sobre ventas, ratios, incidencias. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe de Sala en conceptos similares. Habilidades de comunicación y capacidad para liderar y motivar al equipo. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Habituado a trabajar con software de gestión y reportes. Condiciones ofrecidas: Contrato indefinido, previo período de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario competitivo. Oportunidad de formar parte de un proyecto en desarrollo. Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
Linkers2028842024-06-27T15:48:09.1281612024-09-27T23:59:59Hostelería y turismo

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