Restaurante en Madrid
  Oferta
2 Vacantes
 

Madrid / Madrid
A convenir
Restaurante de larga trayectoria ubicado en Madrid, precisa incorporar dos 2º Maitre.
Buscamos personas carismáticas, apasionadas de gastronomía y enología, con don de gente y habilidad para gestionar el personal a su cargo.
Los candidatos deberán tener claros los objetivos y metas que conseguir en los ámbitos personales y profesionales, vocación de servicio, orientación al cliente y a resultados.
Junto al equipo directivo deberán desarrollar e implementar estrategias de servicio en el área de restauración y eventos

PRINCIPALES TAREAS
- Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala
- Preparar y coordinar el servicio de sala
- Coordinación de eventos
- Motivar, valorar y formar de todo el personal de sala
- Preparar cuadrantes de horarios y vacaciones
- Controlar que se respeten las normas higiénico sanitarias y de seguridad
- Solucionar incidencias durante el servicio
- Supervisar los pedidos y el control de stock

REQUISITOS
- 5 años de experiencia demostrable
- Formación en Hostelería
- Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión y liderazgo
- Capacidad de negociación

CONDICIONES
Jornada completa: Turno partido

SE OFRECE
Posición estable
FP2
Más de 5 Años