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1 Vacantes
 

Torremolinos / Málaga
A convenir
El Hotel Sol House Costa del Sol, de reconocido prestigio en Torremolinos, busca una persona para incorporarse como Maitre General.

Dirigiendo el equipo de camareros/as y jefes/as de sector, velará por la calidad y el buen servicio al cliente en los diferentes puntos de venta del establecimiento. Las principales funciones que realizará serán, principalmente:

- Control de costes en el área de Restauración, según presupuestos aprobados por la Dirección.

- Motivar e ilusionar al equipo, persiguiendo un objetivo de mejora continua.

- Definir y supervisar procesos y estándares de calidad acordes a la marca.

- Planificar y elaborar pedidos.

- Colaborar en el diseño de la oferta gastronómica, siguiendo las directrices marcadas.

Requisitos:

- Formación profesional en Hostelería y Turismo.

- Deseable formación en Calidad, Nutrición y Alérgenos, entre otros.

- Nivel alto de inglés a nivel escrito y hablado.

- Experiencia demostrable en Crucero y/o Resort de 4 y/o 5* de, al menos, 4 años, ocupando una posición de Responsable.
FP2
3 a 5 Años