1 Oferta de trabajo de maitre en Málaga

MAITRE RESTAURANTE A LA CARTA EN BENALMÁDENA

Buscamos incorporar un/a Maître para nuestro restaurante ubicado en la zona de Benalmádena, un espacio con una propuesta gastronómica cuidada y diferentes ambientes, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son protagonistas. La posición tendrá un papel clave en la coordinación del servicio a la carta, liderando un equipo de aproximadamente 20 personas y una operativa con una media de más de 150 comensales por servicio. Buscamos una persona con experiencia en restaurantes de volumen medio-alto, capacidad de liderazgo y sensibilidad por el detalle, que disfrute de la gestión directa del servicio y quiera formar parte de un proyecto con recorrido. Responsabilidades principales Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando la calidad y fluidez de la operativa. Liderar y desarrollar un equipo multicultural, fomentando la comunicación, la coordinación y un buen clima laboral. Elaborar cuadrantes y planificar turnos en función de las necesidades operativas y el volumen de actividad. Supervisar inventarios y gestionar los pedidos de material y productos necesarios para el servicio de sala. Coordinar las aperturas y cierres de turno, asegurando el correcto control operativo y administrativo. Utilizar y supervisar herramientas digitales de gestión relacionadas con reservas, ventas, planificación de turnos y control de stock. Garantizar una experiencia excelente para los clientes, gestionando incidencias y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio. Requisitos Experiencia mínima de 4 años como Maitre y/o Jefe/a de Sala, o en posiciones similares en restaurantes a la carta con un volumen medio-alto de comensales. Experiencia en liderazgo, coordinación y motivación de equipos. Capacidad organizativa, habilidades de comunicación y orientación al detalle y al cliente. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala. Compromiso con el proyecto y motivación por desarrollarse profesionalmente a largo plazo. Inglés a nivel hostelería, siendo capaz de atender a los clientes y resolver sus dudas. Se ofrece Incorporación a un proyecto estable, con visión de futuro y posibilidades de desarrollo. Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada completa. Integración en un equipo consolidado y en crecimiento. Salario 32.000€ BRUTOS/AÑO