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    Provincia

    4 Ofertas de trabajo de otros en Barcelona

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    Càmping del Mar

    Responsable de restaurante

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    ¿Quieres formar parte de un entorno dinámico y natural? En el Camping del Mar, ubicado en Malgrat de Mar, buscamos un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa del restaurante y que dirija al equipo. Debe ser una persona con una gran capacidad de gestión de personas, con clara orientación al cliente y sobre todo con una actitud polivalente, proactiva y resolutiva. Buscamos una persona perfeccionista, amante del trabajo bien hecho, ya que deberá encargarse de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la dirección de la empresa. La persona seleccionada será la encargada de liderar el restaurante con capacidad para 170 personas y el minimarket del camping. Contamos con una clientela y un equipo principalmente internacional y estamos buscando una persona comprometida, con clara vocación de servicio e ilusión por formar parte de la gestión del día a día de la empresa de forma activa. Si compartes nuestra pasión, ¡inscríbete, porque te queremos conocer! Funciones Principales Gestión integral del restaurante del camping: organización, planificación y supervisión de cocina y sala. Coordinar la operativa del restaurante y su correspondiente equipo de sala, cocina y minimarket Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. Garantizar la calidad en la atención al cliente, asegurando una experiencia positiva. Supervisar la gestión de inventarios, pedidos, control de costes y control de caja. Colaborar en la creación y mejora de la oferta gastronómica para cliente del camping, grupos y eventos. Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar acciones para mejorar la proactividad de la venta y aumentar la facturación Trabajar la propuesta gastronómica de forma conjunta con cocina Resolución de quejas o incidencias Conseguir un equipo formado y motivado Se ofrece: Incorporación en febrero Trabajo de febrero a noviembre Horario y turnos rotativos con 2 festivos a la semana Nomina a concretar Contrato fijo discontinuo Requisitos: Experiencia mínima de 2 años ocupando el cargo de responsable de restaurante Formación mínima: ESO o EGB. Formación en hostelería valorable Idiomas: español e inglés (se valorarán otros idiomas como el francés o el alemán). Residencia en Malgrat de Mar o cercanías Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo: en los momentos de más trabajo, el equipo de bar/restaurante y supermercado está formado por aprox. 15 personas Conocimientos de gestión de recursos y control de costes. Orientación al cliente y habilidades comunicativas. Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

    GreenFood

    Chef Ejecutivo/a - GreenFood Barcelona

    JORNADA: Indiferente
    SALARIO: Más de 36.000

    ¡GreenFood Barcelona está por abrir sus puertas! Este nuevo restaurante busca redefinir la experiencia gastronómica en la ciudad con un enfoque en la sostenibilidad, la creatividad culinaria y los ingredientes locales. Estamos en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a apasionado/a que lidere nuestra cocina y dé vida a este emocionante proyecto desde el principio. Responsabilidades: Diseñar y ejecutar menús innovadores que celebren productos locales, orgánicos y de temporada. Supervisar y gestionar las operaciones diarias de la cocina, garantizando estándares de calidad excepcionales. Colaborar con el equipo para crear experiencias culinarias inolvidables y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. Establecer relaciones con proveedores locales para asegurar la sostenibilidad de los ingredientes utilizados. Gestionar el presupuesto de la cocina y optimizar recursos para maximizar la eficiencia. Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. Requisitos: Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la creatividad en un entorno dinámico. Nivel avanzado de español; conocimientos de inglés son un plus. Únete a nosotros para formar parte de este emocionante proyecto y marcar una diferencia en el panorama gastronómico de Barcelona desde sus inicios. ¡Estamos ansiosos por conocerte! Si compartes nuestra visión de transformar la gastronomía en una experiencia ética y memorable, aplica a través del siguiente enlace y ten una conversación con nuestro Asistente de IA: https://bit.ly/3ZHyvAl