2 Ofertas de trabajo de personal sala barra en Madrid

ATG Entertainment es una de las mayores y más influyentes empresas de entretenimiento en vivo del mundo. Gestionamos más de 70 teatros y espacios culturales en el Reino Unido, Estados Unidos, Alemania, Austria y España. Los teatros en España son: TEATRO ALCALÁ, TEATRO APOLO Y TEATRO RIALTO. Buscamos CAMAREROS para las BARRAS de nuestros teatros. Formarás parte del equipo de hospitalidad y serás la primera cara visible para el público. Trabajarás bajo la supervisión del gerente del teatro y colaborarás con el personal de teatro y sala para garantizar una experiencia fluida y memorable. Tus tareas incluirán: • Dar la bienvenida al público y asegurarte de que se sientan valorados. • Atender dudas o necesidades del público de forma amable y eficiente. • Servir bebidas y snacks en los bares, así como vender lo necesario detrás de las barras, programas o merchandising. • Promocionar y vender productos con una actitud comercial positiva. • Conocer los objetivos de venta y ayudar a superarlos. • Manipular efectivo e inventario de forma segura y precisa. • Identificar posibles riesgos para la seguridad y actuar en consecuencia. • Trabajar en equipo y asumir responsabilidades de forma proactiva. • Manejo y control de puntos de terminales de venta. • Asegurarse que las barras cumplen con los requisitos de higiene y seguridad marcados por la empresa. ¿Qué buscamos en ti? No necesitas experiencia previa en teatro, pero sí se agradece experiencia previa en trabajos de bares y/o hostelería y atención al cliente, también tener actitud y ganas de aprender. Ofrecemos formación completa y valoramos habilidades de otros sectores como hostelería, turismo o eventos.

RESUMEN El Jefe de Sala será el referente operativo del servicio de desayunos y comidas, velando por el correcto funcionamiento del espacio, la satisfacción del cliente interno y la excelencia operativa. Su función será actuar como enlace entre dirección, personal de sala, cocina y cliente final, asegurando un ambiente profesional, eficiente y alineado con los estándares del servicio corporativo de Acciona.. RESPONSABILIDADES Tareas 1. Supervisar el servicio diario de desayunos y comidas. 2. Supervisar el funcionamiento diario de cocina y sala. 3. Coordinar la barra y los puntos de autoservicio. 4. Gestionar turnos y horarios del personal de sala. 5. Asegurar la reposición y orden de productos. 6. Controlar tiempos de espera y flujo de clientes. 7. Atender y resolver incidencias. 8. Garantizar la comunicación con cocina y dirección. 9. Formar y acompañar al equipo en protocolos. 10. Controlar inventario de útiles de sala. 11. Reportar datos clave de operativa diaria. 12. Coordinar la operativa entre cocina y servicio. 13. Detectar desviaciones operativas en cocina o sala. Funciones 1. Detectar cuellos de botella y proponer mejoras. 2. Vigilar la correcta presentación de menús y alérgenos. 3. Recoger feedback y trasladarlo a dirección. 4. Aplicar herramientas digitales para agilizar procesos. 5. Coordinar el servicio en eventos especiales. 6. Controlar costes operativos básicos de cocina y sala. 7. Proponer mejoras para optimizar tiempos y mermas. 8. Apoyar en el seguimiento de consumos y escandallos.