58 Ofertas de trabajo de linkers

Director de apertura para restauración fine dining

Una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en el sector de fine dining está próxima a abrir un restaurante en Madrid. Este establecimiento, conocido por su excelencia y prestigio, destaca por ofrecer una experiencia culinaria única y un servicio impecable, avalados por su presencia en los destinos más exclusivos del mundo. La compañía busca incorporar un Director de apertura que lidere este proyecto y establezca un nuevo referente en el panorama gastronómico de la ciudad. Como máximo responsable gestionará todos los aspectos operativos, administrativos y estratégicos necesarios para garantizar el éxito del proyecto. Funciones principales a desempeñar: Supervisar y coordinar todas las fases de la apertura y puesta en marcha. Reclutar, formar y liderar al equipo en todas las áreas operativas, garantizando un desempeño alineado con los estándares de la marca. Trabajar en colaboración con los departamentos corporativos para asegurar que la operación en Madrid refleje la identidad de la compañía. Gestionar presupuestos y previsiones financieras, asegurando la sostenibilidad económica del proyecto. Establecer y mantener relaciones con proveedores locales para garantizar el suministro de productos de la más alta calidad. Diseñar y supervisar la experiencia del cliente, asegurando un servicio excepcional adaptado al mercado local pero fiel a los principios de la marca. Colaborar con el equipo de marketing y comunicación para implementar estrategias que generen expectación antes y después de la apertura. Requisitos: Experiencia de al menos 6 años en roles de dirección en el sector de la restauración, preferentemente en proyectos de apertura y en el ámbito de fine dining. Formación académica en Administración de Empresas, Hostelería o áreas relacionadas. Valorable experiencia internacional, con conocimientos sobre tendencias globales en gastronomía y hospitalidad. Excelentes competencias en liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, gestionando múltiples tareas bajo presión. Dominio de herramientas de gestión operativa y análisis financiero. Nivel avanzado de inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. Condiciones: Incorporación a un proyecto emblemático de una marca prestigiosa a nivel mundial. Contrato indefinido con un paquete retributivo competitivo, incluyendo salario fijo, bonus por resultados y beneficios adicionales. Acceso a formación continua y una red internacional de profesionales de alto nivel. Entorno de trabajo dinámico donde desarrollar una carrera a largo plazo

CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA MEDITERRÁNEA

Estamos buscando un/a chef para dirigir un concepto de cocina mediterránea. Su misión será llevar la dirección del servicio de menú y carta que se ofrece semanalmente. Queremos contar con un profesional apasionado, que valore trabajar en un equipo de ambiente agradable y colaborativo. Funciones principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina con platos mediterráneos. Gestionar inventarios, realizar pedidos y mantener una relación de seguimiento con los proveedores. Asegurar la correcta mise en place y supervisar los tiempos durante el pase. Optimizar los costes bajo control mediante el uso de escandallos precisos. Requisitos: Mínimo 3 años como chef o jefe de cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea o similares. Dominio de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas, así como en la elaboración de menús a la carta y semanales. Experiencia en la supervisión de equipos de cocina, gestión de inventarios, escandallos y optimización de recursos. Capacidad para coordinar y motivar al equipo, garantizando eficiencia y calidad en el servicio. Experiencia en la gestión y control de costes de cocina, incluyendo pedidos y mermas. Persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo unido y dinámico. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato indefinido Flexibilidad y creatividad para innovar en el menú y adaptarse a las necesidades del cliente. Jornada completa con un máximo de 40 horas semanales, vacaciones y festivos. Ubicación céntrica con excelente conexión a transporte público. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE ITALIANO EN NERJA

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€

JEFE/A DE COCINA PARA TEMPORADA EN MENORCA

Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimos: Experiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.

GERENTE PARA PIZZERÍA

Estamos en búsqueda de un/a Gerente para liderar un establecimiento de franquicia enfocado en un servicio casual y dinámico, especializado en pizzas. El puesto está disponible para la zona suroeste de Madrid (cerca de Móstoles El Soto). El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada y en procesos estandarizados, habiendo gestionado equipos multidisciplinarios de sala, cocina y repartidores. Buscamos a alguien que combine habilidades de gestión con una actitud proactiva en la toma de decisiones. Funciones del puesto: Gestión integral del restaurante y coordinación de un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto). Asegurar un servicio ágil y de calidad en un entorno dinámico que incluye take away y delivery. Control de ratios, consumos y análisis de costes para optimizar la rentabilidad. Planificación y organización del día a día y de la semana, trabajando con autonomía en la gestión. Implementación de iniciativas comerciales para fomentar la fidelización y atraer a nuevos clientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca en cada servicio. Uso y gestión de software como Ágora, Girnet, Mapal, Pulse o intranets empresariales (ej., SAP) para el control y seguimiento de operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada, en roles similares en franquicias o con franquiciados. Experiencia liderando equipos de más de 10 personas y en servicios con alta rotación (take away y delivery). Habilidad para trabajar con ratios y consumos, y fuerte capacidad de toma de decisiones en la operativa diaria. Excelente capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, planificando el día y la semana para asegurar la efectividad de los servicios. Buenas habilidades comunicativas, resolución de problemas y orientación comercial. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos, INCLUYENDO 1 FIN DE SEMANA AL MES LIBRE. Salario competitivo de 27.000 a 30.000 € brutos anuales. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Ordenador de empresa para facilitar la gestión y el seguimiento de tareas.

JEFE/A DE COCINA PARA MARISQUERÍA

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo a partir de 48.000 € brutos anuales, con posibilidad de revisión según desempeño y experiencia. Plaza de aparcamiento incluida para mayor comodidad en el desplazamiento diario. Bonificaciones adicionales a partir de los 6 meses de antigüedad, en función del rendimiento y los objetivos alcanzados.

VENDEDOR/A DE CARTONES PARA SALA DE BINGO

Estamos en la búsqueda de vendedor/a de cartones con previa experiencia y incorporación inmediata. Su misión será controlar la venta de cartones de manera ordenada y metódica. Funciones Principales: Captar y gestionar clientes nuevos, asegurando la satisfacción y fidelización. Realizar ventas directas de cartones, adaptándose a las necesidades del cliente. Negociar precios y condiciones comerciales, manteniendo márgenes de beneficio. Seguir el proceso de venta desde el primer contacto hasta el cierre. Cumplir con los objetivos de ventas y reportar resultados a la gerencia. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año trabajando en salas de bingo. Experiencia en punto de cobro. Habituado a tratar con clientela exigente. Valorable conocimiento sobre leyes de juego. Ofrecemos: Incorporación inmediata y formación continua a cargo de la empresa para garantizar tu éxito en el puesto. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos rotativos hasta las 3-4AM. Salario fijo + propinas competitivas. Vacaciones y festivos disfrutados o pagados dentro del mismo año, según tus preferencias y necesidades.

JEFE/A DE COCINA PARA BAR DE TAPAS CON PIZZAS

Para bar de tapas en la zona de Príncipe Pío buscamos incorporar a nuestro pequeño equipo un/a Responsable de Cocina para una zona con cliente de barrio . Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas que quiera aportar su toque personal a un concepto que combina autenticidad y sencillez. Funciones Principales: Diseño y elaboración de tapas y pizzas con un enfoque en la cocina mediterránea y recetas simples pero bien ejecutadas. Supervisión y coordinación de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Control de inventarios, pedidos y gestión de proveedores. Supervisión de la mise en place y control de tiempos en el pase, asegurando una alta calidad en cada plato servido. Optimización de mermas y aprovechamiento del género, manteniendo los costes bajo control con escandallos. Requisitos: Experiencia previa como Responsable o Jefe de Cocina en un puesto similar en bares de tapas, cocina mediterránea o pizzerías. Habilidad para elaborar tapas clásicas y pizzas de forma artesanal, con un enfoque en recetas simples y sabrosas. Capacidad para gestionar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y pedidos. Ofrecemos Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Posibilidad de aportar tus ideas al menú y de innovar en la carta. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Ubicación céntrica en Moncloa, con fácil acceso a transporte público.

COCINEROS/AS PARA RESORT EN LA TEMPORADA DE INVIERNO

Buscamos Cocineros/as apasionados y con motivación para formar parte de una experiencia profesional única en nuestros exclusivos resorts de lujo. Una oportunidad ideal para desarrollar y perfeccionar tus habilidades culinarias junto a chefs especializados en cocina internacional. Requisitos: Formación en Hostelería. Mínimo 1 año de experiencia gestionando servicios con un alto volumen de comensales. Nivel intermedio de inglés, francés o italiano para interactuar eficazmente con clientes. Motivación para vivir una experiencia culinaria inmersiva en un entorno multicultural. Actitud comunicativa, extrovertida y orientada al trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Contrato internacional de temporada, comenzando en diciembre. Jornada de 40 horas semanales. Alojamiento y comidas cubiertos. Billetes de avión de ida y vuelta incluidos. Salario competitivo de 1.300 - 1.400€ netos al mes. Oportunidades de crecimiento y promoción en una empresa con resorts ubicados en los destinos más impresionantes del mundo.

COCINERO/A DE PRODUCCIÓN

Buscamos un/a Cocinero/a de producción para unirse a nuestro equipo de catering, especializado en cocina saludable y enfocada en ofrecer un servicio nutricionalmente equilibrado para deportistas. Este puesto es ideal para profesionales que buscan estabilidad en un proyecto temporal, con un horario intensivo que facilita la conciliación personal. Responsabilidades principales: Elaborar producciones de gran volumen con recetas diseñadas específicamente para cubrir las necesidades de deportistas. Organizar y ejecutar el mise en place y las producciones diarias siguiendo criterios de cocina saludable y deportiva. Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes, seleccionando productos que favorezcan el rendimiento físico y la recuperación. Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y APPCC. Participar en la planificación y preparación de menús adaptados a eventos deportivos. Gestionar el stock y colaborar en los inventarios semanales. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina de producción, preferiblemente en catering, cocina saludable o deportiva. Conocimientos sólidos en técnicas de cocina saludable y opciones personalizadas (dietas altas en proteínas, bajas en carbohidratos, etc.). Experiencia en el manejo de maquinaria profesional como hornos de convección, envasadoras al vacío, plancha. Capacidad para adaptarse a un ritmo dinámico y a las demandas específicas del sector deportivo. Actitud proactiva, atención al detalle y compromiso con la calidad. Persona que se identifique y le guste los entornos deportivos. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato fijo discontinuo durante la temporada (hasta junio). Jornada intensiva que finaliza a las 16:30 h, ideal para conciliar la vida personal con domingos libres. Entorno profesional y dinámico, con un enfoque en la alimentación saludable para deportistas. Formación en técnicas de cocina saludable y deportiva, además de nuevas tendencias en producción. Salario competitivo, ajustado a la experiencia y valía del candidato/a.

GERENTE PARA PIZZERÍA

Estamos en búsqueda de un/a Gerente para liderar un establecimiento de franquicia enfocado en un servicio casual y dinámico, especializado en pizzas. El puesto está disponible para la zona suroeste de Madrid (cerca de Móstoles El Soto ). El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada y en procesos estandarizados, habiendo gestionado equipos multidisciplinarios de sala, cocina y repartidores. Buscamos a alguien que combine habilidades de gestión con una actitud proactiva en la toma de decisiones. Funciones del puesto: Gestión integral del restaurante y coordinación de un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto). Asegurar un servicio ágil y de calidad en un entorno dinámico que incluye take away y delivery. Control de ratios, consumos y análisis de costes para optimizar la rentabilidad. Planificación y organización del día a día y de la semana, trabajando con autonomía en la gestión. Implementación de iniciativas comerciales para fomentar la fidelización y atraer a nuevos clientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca en cada servicio. Uso y gestión de software como Ágora, Girnet, Mapal, Pulse o intranets empresariales (ej., SAP) para el control y seguimiento de operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada, en roles similares en franquicias o con franquiciados. Experiencia liderando equipos de más de 10 personas y en servicios con alta rotación (take away y delivery). Habilidad para trabajar con ratios y consumos, y fuerte capacidad de toma de decisiones en la operativa diaria. Excelente capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, planificando el día y la semana para asegurar la efectividad de los servicios. Buenas habilidades comunicativas, resolución de problemas y orientación comercial. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos, INCLUYENDO 1 FIN DE SEMANA AL MES LIBRE. Salario competitivo de 27.000 a 30.000 € brutos anuales. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Ordenador de empresa para facilitar la gestión y el seguimiento de tareas.

VENDEDOR DE CARTONES PARA SALA DE BINGO

Estamos en la búsqueda de vendedor/a de cartones con previa experiencia y incorporación inmediata. Su misión será controlar la venta de cartones de manera ordenada y metódica. Funciones Principales: Captar y gestionar clientes nuevos, asegurando la satisfacción y fidelización. Realizar ventas directas de cartones, adaptándose a las necesidades del cliente. Negociar precios y condiciones comerciales, manteniendo márgenes de beneficio. Seguir el proceso de venta desde el primer contacto hasta el cierre. Cumplir con los objetivos de ventas y reportar resultados a la gerencia. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año trabajando en salas de bingo. Experiencia en punto de cobro. Habituado a tratar con clientela exigente. Valorable conocimiento sobre leyes de juego. Ofrecemos: Incorporación inmediata y formación continua a cargo de la empresa para garantizar tu éxito en el puesto. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos rotativos hasta las 3-4AM. Salario fijo + propinas competitivas. Vacaciones y festivos disfrutados o pagados dentro del mismo año, según tus preferencias y necesidades.