12 Ofertas de trabajo de responsable restaurante en Illes Balears

MAITRE DE HOTEL

Responsable del departamento de sala para restaurante buffet en hotel de 4* para atender los servicios de desayuno y cena.

Animador/a / Responsable Kids Club / Resort 3* Club Mac

Descripción En Hotel Club Mac , buscamos un/a Animador/a - Responsable Kids Club con pasión por el entretenimiento infantil y habilidades para gestionar actividades recreativas. Si tienes experiencia, energía y amor por trabajar con niños, ¡esta es tu oportunidad! TAREAS: Organizar y supervisar el programa diario de actividades infantiles. Diseñar y conducir actividades para los niños. Asegurar un entorno seguro y divertido para los niños y niñas Controlar materiales y recursos del mini club. Comunicarse con los huéspedes sobre las actividades. Participar en el resto de actividades de animación del hotel, shows, etc. REQUISITOS Experiencia: Imprescindible experiencia previa en un puesto similar y estudios relacionados. Se encargará de la gestión y programación de actividades para niños, coordinación de personal de apoyo y garantía de seguridad en todo momento. Idiomas: Nivel alto de español e inglés (imprescindible). Se valoran otros idiomas como francés, alemán o italiano. Habilidades de baile: Participación en espectáculos de baile organizados por el equipo de animación, así como en bailes grupales con niños y adultos. Autonomía y proactividad: Capacidad para liderar actividades, coordinar equipos y asegurar un servicio de calidad. Manejo del paquete Office. OFRECEMOS Incorporación en un equipo dinámico y motivado. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Oportunidad de desarrollo profesional en una cadena hotelera consolidada. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡te estamos esperando! ¡Únete a Hotel Club Mac y haz que cada día sea una aventura para nuestros pequeños huéspedes! 🌟

Terapeuta Spa / Hotel Pure Salt Garonda 5*

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, estamos buscando un/a Terapeuta Spa para unirse a nuestro equipo en el Hotel Pure Salt Garonda 5* en Playa de Palma. Este puesto es clave para garantizar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes. El candidato ideal tendrá una pasión por el bienestar y la salud, junto con la habilidad de proporcionar una experiencia de relajación de calidad a nuestros clientes. Reportando al Responsable del Spa, sus principales funciones serán: Realización de masajes: Aplicar técnicas de masaje como relajante, terapéutico, de tejidos profundos, entre otros. Tratamientos faciales y corporales: Realizar tratamientos de cuidado facial (limpiezas, exfoliaciones) y corporal (envolturas, exfoliaciones). Aromaterapia y otras terapias alternativas. Asesoramiento a los clientes: Guiar a los clientes sobre los tratamientos adecuados según sus necesidades. Mantenimiento de la higiene: Asegurarse de que las instalaciones, productos y equipos estén siempre limpios y desinfectados. Atención al cliente: Brindar una experiencia relajante y profesional, respondiendo a preguntas y necesidades de los clientes. Control de productos y materiales: Gestionar y reponer los productos de uso en los tratamientos (aceites, cremas, etc.). ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada estimada de febrero a noviembre Incorporación Inmediata. Requisitos Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar en Hoteles de 4* y 5*. Formación Académica : Técnico en Estética, Terapia de Masajes. Se valorará positivamente o cursos especializados en tratamientos de spa (como aromaterapia, adhyurvera, hidroterapia, reflexología, etc.). Nivel de inglés Alto. Se valorará positivamente dominio de otros idiomas como Alemán, francés o italiano). Habilidades de comunicación excepcionales , con la capacidad de interactuar cordialmente con diferentes tipos de clientes y asesorarlos de forma personalizada. Se valorará la habilidad para promocionar, negociar y cerrar ventas. Flexibilidad, actitud proactiva y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico , manteniendo la calma y profesionalismo incluso en situaciones de alta presión.

Cocinero - Chef de línea

Puesto: Cocinero / Chef de partida En Marea Beach House , beach club y restaurante mediterráneo situado frente al mar en Cala Blanca (Ciutadella de Menorca), buscamos un cocinero con experiencia para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada. Marea ofrece una cocina mediterránea basada en producto fresco y local, con un ambiente dinámico y un alto volumen de servicio durante la temporada de verano. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada y capaz de trabajar en equipo en un entorno profesional. Responsabilidades Preparación de platos y mise en place Organización de la partida durante el servicio Control de calidad y presentación de los platos Gestión de pedidos a proveedores Control de stock y food cost Apoyo en la organización general de la cocina Mantener limpieza y orden en la cocina Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos Experiencia mínima de 2–3 años en cocina de restaurante Experiencia en cocina mediterránea Capacidad para trabajar con alto volumen de servicio (150–200 cubiertos) Persona organizada, responsable y con buena capacidad de trabajo en equipo Actitud positiva y ganas de crecer dentro del proyecto Ofrecemos Trabajo en un beach club frente al mar en Menorca Ambiente de trabajo joven, dinámico e internacional Posibilidad de formar parte de un proyecto en crecimiento Posibilidad de alojamiento para el personal, sujeto a disponibilidad y con coste adicional

Segundo/a Responsable de Restaurante / Resort Club Mac 3* / Alcúdia

Descripción ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Mac Hotels, estamos en búsqueda de un/a segundo/a responsable de restaurante para nuestro resort Club Mac 3*. Tu misión: En colaboración con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente Responsabilidades principales: Realizar las funciones de maître en su ausencia. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Contrato fijo discontinuo Plan de desarrollo y de carrera. Incorporación aproximada en 1 mes. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en dirección de servicios en restauración o similares. Nivel alto de inglés , se valorará positivamente conocimientos de otros idiomas. Conocimientos de programas de gestión hotelera y ofimática, como Avalon. 2-3 años en un puesto similar Competencias clave: Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.

Responsable de Bar y restaurante / Hotel Pure Salt Port Adriano 5* GL

Descripción ¿Te apasiona la excelencia en el servicio y quieres formar parte de un hotel de gran lujo en Mallorca? En MAC hotels buscamos responsable de bar y restaurante para liderar el equipo de sala de nuestro hotel Pure Salt Port Adriano 5*GL. Tu reto será liderar y coordinar la operativa del restaurante y bar, asegurando una gestión eficiente de los recursos humanos y materiales del área. Serás responsable de estructurar y supervisar los servicios ofrecidos, con el objetivo de garantizar una experiencia excelente al cliente y cumplir con los estándares de calidad establecidos. Tus funciones principales serán: Supervisión, organización y coordinación de la plantilla de su departamento. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Colaborar con Dirección en el plan de ventas del restaurante. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Contribución a la ambientación global del lugar. Recepción y acompañamiento de clientes a su llegada. Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de bebidas y confección de líneas de carta. Realización de pedidos y trato con proveedores de bebida. Recomendaciones sobre contratación de personal. Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. Fomento, preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Requisitos Experiencia mínima de 3 años de experiencia en hoteles de 4* o 5*. Formación en Hostelería, Turismo o similar especializado en dirección y gestión de equipos. Conocimiento operativo en servicio a la carta, buffet y eventos. Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente. Nivel alto de inglés y alemán (imprescindible). Sólidos conocimientos en control de costes, escandallos y gestión de inventarios. Formación en seguridad alimentaria y APPCC.

Jefe/a de Partida / Hotel Pure Salt Port Adriano 5*

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels , buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Cocina Hotel Pure Salt Port Adriano 5* . Serás el responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Entre 4 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Se valorará positivamente tener experiencia en restaurante y servicios a la carta. Poseer el título FP medio y/o superior de Dirección de Cocina. Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.

Cocinero/a / Restaurante Trattoria Pizzería L'Arcada, en Platja de Palma

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels estamos ampliando el equipo y buscamos un nuevo ayudante de cocina para nuestro Restaurante Trattoria L'Arcada Responsabilidades: Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos. Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo de 1 a 3 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía . Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad. Proactividad, iniciativa, gestión del tiempo, flexibilidad y trabajo en equipo. Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente. Conocimiento pizzería en horno de leña. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación inmediata Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia de lujo que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando! Únete a Restaurante Trattoria L'Arcada y forma parte de un equipo donde la atención al cliente y la exclusividad son nuestra mayor misión.

Jefe/a de Partida / L'Arcada Trattoria Pizzeria. Playa de Palma

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels , buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Cocina de nuestro restaurante situado en Playa de Palma, L 'Arcada Trattoria Pizzería . Serás el responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Entre 4 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Se valorará positivamente tener experiencia en restaurante y servicios a la carta. Poseer el título FP medio y/o superior de Dirección de Cocina. Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.

Camarero hotel 4* Mallorca

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con 300 hoteles con presencia en 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero/a para nuestro hotel 4* en Mallorca. ¿De qué serás responsable? - Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. - Retirar de los cubiertos y platos sucios. - Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. - Colaboración en el inicio del próximo servicio. - Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. - Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 1 año en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. - Valorable formación en Hostelería. - Nivel intermedio de inglés. - Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: - 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. - Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. - Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). - Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Responsable de Restaurante / Resort Club Mac 3* / Alcúdia

Descripción ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Mac Hotels, estamos en búsqueda de un/a responsable de restaurante para nuestro resort Club Mac 3*. Tu misión: Serás responsable de colaborar con nuestro director de F&B para planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Realización de pedidos y trato con proveedores. Recomendaciones sobre contratación de personal. Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. Preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada estimada de febrero a noviembre. Plan de desarrollo y de carrera. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional Grado en Turismo y Hostelería o de Food & Beverage management. Idiomas: Nivel alto de inglés. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 3-5 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Liderazgo, trabajo en equipo, toma de decisiones, orientación a resultados, orientación al cliente, preocupación por el orden y la calidad, compromiso y planificación. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

Seleccionamos Ayudante de Cocina para toda la temporada, con experiencia previa y ganas de formar parte de un equipo estable y dinámico. Requisitos: Experiencia demostrable Persona ágil, ordenada y responsable Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo Ofrecemos: Trabajo para toda la temporada Estabilidad durante la campaña Buen ambiente de trabajo Se valorarán referencias. Imprescindible contar con documentación en regla.