121 Ofertas de trabajo de responsable

Senior Sales Manager

ANIMA HOTELS – SENIOR SALES MANAGER En Anima Hotels, colección de hoteles boutique en Barcelona, buscamos un/a Senior Sales Manager para nuestros hoteles Hotel Neri Relais & Châteaux y Wittmore Hotel 5*GL , que represente nuestra esencia: elegancia íntima, servicio exquisito y experiencias con alma. No buscamos solo un perfil comercial. Buscamos a una persona de acción, con presencia, relaciones y capacidad real de generar negocio, que además aporte criterio comercial. Tu rol Ser el/la responsable comercial directo/a y embajador/a de ambos hoteles, impulsando ventas, creando relaciones sólidas y transformando oportunidades en estancias reales, colaborando activamente en la evolución de la estrategia de ventas. Responsabilidades Ventas & Desarrollo de negocio · Prospección activa de nuevos clientes, agencias, consortias, DMCs, etc.. · Contacto directo y continuo con agentes de viaje y partners estratégicos. · Gestión y supervisión de solicitudes, cotizaciones y propuestas comerciales. · Seguimiento de leads hasta cierre de venta. · Negociación de tarifas, condiciones y acuerdos comerciales. Relaciones comerciales · Representación de los hoteles ante consortias, agencias premium, OTAs y clientes clave. · Gestión activa de nuestras afiliaciones (Relais & Châteaux, SLH). · Fidelización de clientes y desarrollo de cuentas estratégicas. Visibilidad de marca · Asistir a ferias comerciales de MICE, roadshows, workshops, fam trips, y eventos de la industria. Viajes frecuentes para representación comercial y captación de negocio. · Identificar y calificar clientes potenciales mediante investigación, networking y acciones de prospección. Mantener un sólido network de clientes prospectos. Coordinación interna · Trabajo directo con dirección, operaciones, revenue y márketing para maximizar conversión y satisfacción del cliente. · Gran capacidad para trabajar en equipo Apoyo a la estrategia comercial · Colaboración en la definición y ajuste de la estrategia de ventas por mercados y segmentos. · Detección de oportunidades, tendencias y nichos de alto valor. · Aportación de visión de mercado basada en contacto real con clientes y partners. · Desarrollar y mantener conocimiento sobre las tendencias del mercado, la competencia y los clientes para identificar oportunidades y amenazas. Otros conocimientos valorados · Experiencia o conocimiento en Buyouts y grupos. · Análisis de data Requisitos · Experiencia demostrable en hoteles de lujo o boutique (imprescindible). · Perfil muy comercial, autónomo y orientado a resultados. · Excelente capacidad de relación, negociación y cierre. · Capacidad analítica para interpretar mercados, oportunidades y orientar la acción comercial hacia lo más rentable y coherente con la marca. · Visión estratégica aplicada al negocio diario. · Capacidad para evaluar rápidamente alternativas y decidir un plan de acción. · Persona sociable, profesional y con presencia cuidada. · Inglés imprescindible; otros idiomas muy valorados. · Disponibilidad para viajar con frecuencia. Plus que valoramos · Sensibilidad por el detalle, el servicio y el universo del lujo. · Capacidad de representar ambos hoteles con naturalidad y credibilidad. · Red de contactos activa en el sector premium. Qué ofrecemos · Formar parte de una colección hotelera con personalidad propia y prestigio internacional. · Un rol con impacto directo en resultados. · Autonomía real y visibilidad dentro del proyecto. “Eres alguien que avanza con humildad, abierto a nuevas ideas y dispuesto a explorar caminos diferentes, dejando el ego atrás y atreviéndote a probar casi cualquier cosa para hacer que las cosas sucedan.”

Recepcionista

Recepcionista / Encargada de turno Ubicación: L'Eixample, Barcelona Tipo de jornada: Completa – 40 h semanales Horario: Intensivo, fines de semana rotativos Incorporación: Inmediata Sobre el puesto Buscamos una persona responsable, resolutiva y con buena actitud para un espacio de alojamiento flexible (habitaciones por horas, días y estancias más largas), con trato directo y continuo con los clientes. Será una figura clave durante su turno para que el local funcione con orden, fluidez y buen ambiente. Funciones principales Recepción y atención a clientes (presencial y online) Revisión y gestión de reservas Respuesta a chats, mensajes e incidencias Coordinación del servicio de transporte Gestión de habitaciones (check-in / check-out / control de disponibilidad) Cobros, cierre de caja y control básico administrativo Velar por el cumplimiento de la normativa interna del local Actualización básica de la web (disponibilidad, información operativa, etc.) Mantener un buen clima de trabajo y trato respetuoso con clientes y equipo Perfil que buscamos Experiencia previa en recepción, hostelería, hotel, hostel o atención al cliente (muy valorable) Persona organizada, autónoma y con criterio Buen manejo de herramientas digitales (reservas, WhatsApp, web, email) Capacidad para resolver incidencias con calma y sentido común Actitud positiva, profesional y orientada al buen rollo Idiomas: español e inglés, otros idiomas valorables Qué ofrecemos Jornada completa (40 h) en horario intensivo Salario acorde a experiencia y carga de trabajo Plus de incentivos y bonos por actitud y desempeño Entorno cercano, dinámico y con buen ambiente Posibilidad de crecer y asumir más responsabilidad Interesados/as: enviar CV a rrhh@thinksimple.digital - ¡te estamos esperando!

Jefe de partida

Buscamos incorporar un/a Jefe de Partida comprometido/a, con pasión por la cocina y experiencia en entornos de alta exigencia. Como responsable de tu partida, serás clave en la ejecución diaria del servicio, asegurando la calidad, presentación y sabor de cada plato según los estándares de la casa.Funciones principales:Gestionar y organizar una partida específica (caliente, fría, pastelería, etc.).Coordinar al equipo asignado a su partida.Garantizar la correcta elaboración de los platos, siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad.Supervisar la conservación, aprovechamiento y uso adecuado de los productos.Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo.Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Bartender

Buscamos un/una Bartender con experiencia en la industria de la hospitalidad y una pasión por la mixología. La persona seleccionada será responsable de la innovación en la oferta de bebidas y la formación del equipo, asegurando un ambiente dinámico y acogedor. OBJETIVOS DEL PUESTOS: Garantizar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles, mantener el inventario y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. FUNCIONES PRINCIPALES: - Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles y bebidas especiales. - Supervisar y capacitar al equipo de bartenders, garantizando un servicio de excelencia. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas. - Interactuar con los clientes para ofrecer recomendaciones y mejorar su experiencia. - Mantener el orden y la limpieza en la barra y las áreas de trabajo. POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS: - Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5* Gran Lujo. - Contrato fijo discontinuo durante toda la temporada, a jornada completa. - Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla. - Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la isla.

Sommelier

Buscamos un Sommelier apasionado y experimentado para formar parte de nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la bodega del hotel, la creación y actualización de la carta de vinos, y la recomendación personalizada a nuestros clientes en colaboración con el equipo de sala y cocina. OBJETIVOS El objetivo principal del Sommelier es elevar la experiencia gastronómica del huésped a través de una cuidada selección, presentación y maridaje de vinos, transmitiendo la esencia del terroir mallorquín y la filosofía culinaria del hotel. Su misión será convertir cada servicio en un viaje sensorial, reforzando la identidad del Grand Hotel Son Net como referente de la autenticidad y la excelencia en la hospitalidad mediterránea. FUNCIONES PRINCIPALES: - Selección, gestión y control de stock de vinos y bebidas. - Elaboración y actualización de la carta de vinos. - Asesoramiento profesional a los clientes durante el servicio. - Formación continua del equipo de sala sobre vinos y maridajes. - Organización de catas y experiencias enológicas para huéspedes. - Colaboración estrecha con los Chefs Ejecutivos para el diseño de maridajes. - Mantenimiento de estándares de calidad y presentación acordes con la filosofía del hotel. POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS: - Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5* Gran Lujo y en un entorno natural único en la Sierra de Tramuntana. - Contrato fijo discontinuo a jornada completa. - Condiciones competitivas acorde con la experiencia y la valía. - Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla. - Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la Isla (a confirmar durante el proceso de selección).

📢 Buscamos incorporar a una persona responsable y con ganas de aprender para el puesto de Ayudante de cocina / Office / Limpieza en nuestro restaurante en Madrid. 🧑‍🍳 Funciones: * Limpieza de vajilla, utensilios y maquinaria de cocina (office). * Limpieza y mantenimiento del área de cocina. * Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Apoyo en preparaciones. * Emplatado de platos según indicaciones del jefe de cocina. * Organización y reposición de materiales. ✅ Requisitos: * Estudios en Hostelería (valorable). * Nivel profesional 3. * Experiencia previa en cocina de 2 ańos. * Capacidad de trabajo en equipo. * Interés en aprender y crecer profesionalmente. * Persona responsable, puntual y con buena actitud. 💼 Condiciones: * Jornada completa: 40 horas semanales. * Período de prueba: 3 meses. * Posteriormente contrato de 6 meses, con posibilidad de pasar a contrato anual. * Posibilidad real de crecimiento profesional a segundo/a de cocina. * Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. * Salario 1400 - 1500 brutos. 💼 Proceso de selección: 1. Entrevista inicial. 2. Visita. 3. Entrevista final. 4. Oferta. 📍 Lugar de trabajo: Calle de Ruiz 20, 28004, Madrid.

Cocinero/a Hotel 5* GL

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con 300 hoteles con presencia en 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro hotel Eurostars Grand Marina 5* GL ubicado en Barcelona. ¿De qué serás responsable? Colocación y ordenación del material. Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. Ejecución de los platos. Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. Cumplimiento de la política ambiental. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio de inglés. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Alamacenista

Buscamos una persona organizada, proactiva y con atención al detalle para incorporarse a nuestro equipo. Su función principal será la recepción de mercancías, control de stock y apoyo en la gestión administrativa de pedidos, garantizando el correcto funcionamiento del flujo de productos desde la recepción hasta la reposición, tanto en categorías Food & Beverage (F&B) como Non Food. Responsabilidades: Recepción de mercancías: verificación física y documental de los productos recibidos, control de albaranes y comprobación de la calidad y cantidades entregadas (F&B y Non Food). Control de almacenes: organización del almacén, inventarios periódicos, control de fechas de caducidad, rotación de productos (FIFO) y correcta clasificación por categorías. Reposición de productos: abastecimiento de cámaras, neveras, zonas de trabajo y estanterías según las necesidades operativas de cada local. Gestión administrativa de pedidos: registro, seguimiento y archivo de pedidos de mercancía (alimentos, bebidas, productos de limpieza, menaje, etc.). Uso de ERP: introducción de pedidos, registro de entradas, movimientos de stock y elaboración de informes básicos dentro del sistema de gestión. Seguimiento de pedidos e incidencias: confirmación de entregas, control de productos pendientes, gestión de devoluciones y contacto con proveedores para resolver incidencias. Comunicación interna: coordinación fluida con cocina, responsables de local y departamento de compras para asegurar un flujo eficiente de información y materiales. Ofrecemos: Pertenecer a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento Formación en procedimientos internos y herramientas de gestión Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional Salario: 22.000 brutos anuales

Cocinero/a | Restaurante Estragón

Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. ¡Únete a nuestro equipo como COCINERO/A! Tu misión será preparar los platos asignados bajo la supervisión del jefe/a de partida o del chef, garantizando la correcta ejecución técnica y la presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos. Funciones principales: Preparar y cocinar alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de partida. Realizar la mise en place necesaria para el servicio. Controlar la temperatura y conservación de los alimentos. Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo. Comunicar incidencias o faltas de género al responsable directo. Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos. Cumplir los protocolos de higiene, seguridad y calidad establecidos

Camarero/a Hotel 5* GL

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con 300 hoteles con presencia en 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero /a para nuestro hotel Eurostars Grand Marina 5* GL ubicado en Barcelona. ¿De qué serás responsable? Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. Retirar de los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. Colaboración en el inicio del próximo servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio-alto de inglés. Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Cocinero/a / Ibiza / Restaurante Ses Eufabies

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Santa Eulalia, Ibiza) Esta vacante es para nuestro restaurante Ses Eufabies. Tus principales funciones serán: Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida. Velar por la excelente presentación de los platos. Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina. Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras. Limpiar y ordenar su partida Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas. Otras tareas propias del dpto.

AYUDANTE MANTENIMIENTO

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos seleccionando un/a AYUDANTE en MANTENIMIENTO para incorporarse a trabajar en nuestro hotel SES ESTAQUES, ubicado en Santa Eulalia des Riu (Ibiza). Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: · Planificación de las tareas. · Realizar el mantenimiento preventivo según el manual de calidad. Cumplimentar el formulario a tal fin. · Cumplir los procedimientos de mantenimiento correctivo según el manual de calidad. · Reparar y/o supervisar las averías. Comprobar que las averías queden resueltas. · Realización del proceso de prevención de legionela. Cumplimentar los registros correspondientes. · Asegurarse de que las instalaciones cumplan las normativas vigentes. · Responsable de dirigir el plan de emergencia. · Mantener y conservar en perfecto estado las instalaciones y mobiliario del hotel. · Diagnóstico del estado de las instalaciones e informar al director del hotel. · Promover y realizar acciones de ahorro y eficiencia energética. · Control de las existencias y recambios bajo la aprobación de dirección. REQUISITOS · Se valorará de forma positiva si se tiene el carnet de socorrista. · Experiencia en posición similar. · Estudios técnicos + Carnés de instaladores. · Conocimientos técnicos (electricidad, gas, agua...). · Compromiso, rigor y dedicación. · Residir en la isla de IBIZA. SE OFRECE · Contrato de 40h semanales. · Salario competitivo. · Posibilidades reales de crecimiento profesional en la cadena.