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    130 Ofertas de trabajo de restaurante en Madrid

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    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE CON ESPECTÁCULO

    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE CON ESPECTÁCULO_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Para Restaurante con espectáculo de referencia de Madrid buscamos incorporar Jefe de Sala que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cliente turístico nacional e internacional. Será el responsable de supervisar los servicios y velar por la satisfacción del cliente. Sus principales funciones serán: Asesorar a los clientes con el fin de conseguir el máximo nivel de calidad. Liderar el equipo de 10-15 personas. Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala. Realizar los cuadrantes horarios. Preparar y coordinar el servicio de sala. Coordinar los servicios durante los espectáculos. Realizar la distribución de sala y de las mesas según las reservas. Gestionar la entrada y salida de los clientes. Gestionar las reseñas en RRSS. Generar buen ambiente en la sala. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en el puesto de Jefe de Sala dentro de los restaurantes con espectáculos y/o salas de tablao flamenco. Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas. Buen gestor y motivador de los equipos. Experiencia en gestión de grupos de turistas. Experiencia en gestión de eventos. Buen dominio de Excel. Persona afable con don de gente. Buen dominio de inglés. Condiciones: Contrato indefinido previo período de prueba. Jornada intensiva de tarde. 2 días libres consecutivos. 45 días de vacaciones/año. Incorporación a un proyecto reconocido en el sector.

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    Director Restauración/ F&B

    Director Restauración/ F&B_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Nos complace anunciar una emocionante oportunidad para unirse al equipo en un hotel de 4 estrellas ubicado en la zona norte de la capital. Estamos buscando un/a Director/a de Restauración con experiencia y pasión por la excelencia en el servicio y la gestión operativa. Las principales responsabilidades que tendrá serán: Supervisar y coordinar todas las operaciones del departamento de Alimentos y Bebidas, incluyendo restaurantes, bares y eventos especiales. Dirigir y motivar a un equipo diverso de profesionales, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Asegurar que todos los servicios de alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad y presentación de la empresa. Elaborar y gestionar presupuestos, controlar costos y maximizar la rentabilidad del departamento. Implementar iniciativas para mejorar la oferta de alimentos y bebidas, basándose en tendencias del mercado y feedback de los clientes. Negociar y gestionar las relaciones con proveedores para garantizar la calidad y eficiencia en el suministro de productos. Asegurar que todas las operaciones cumplan con las normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia comprobada mínimo 3 años en gestión de Alimentos y Bebidas en hoteles, restaurantes o empresas de alta categoría. Habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y desarrollar un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo. Fuerte orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficaz. Conocimiento de las tendencias actuales en la industria de la hospitalidad y la gastronomía. Título en Administración Hotelera, Gestión de Restaurantes, Gastronomía o campos relacionados es preferible. Condiciones: Oportunidades de desarrollo y ascenso en una empresa en constante expansión. Un entorno colaborativo donde se valora la creatividad y el trabajo en equipo. Contrato indefinido desde el primer día, brindando seguridad y estabilidad en tu carrera profesional.

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    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE JAPONÉS

    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE JAPONÉS_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Te invitamos a formar parte del equipo en plena expansión, donde encontrarás una empresa innovadora en el mundo de la gastronomía japonesa. Si estás en busca de un nuevo desafío profesional, ¡esperamos con interés recibir tu solicitud! Responsabilidades: . Supervisar y administrar dos establecimientos céntricos, dirigidos a un público foodie, enfocándose en ofrecer servicios cuidados y una presentación impecable de los platos en un ambiente relajado. . Coordinar y liderar un equipo de 8 personas en sala y cocina, fomentando un ambiente laboral positivo y eficiente. . Elaborar informes de ventas detallados, gestionar el personal y diseñar horarios de trabajo efectivos. . Implementar iniciativas para mejorar continuamente la calidad del servicio y la experiencia del cliente. . Mantener una comunicación regular y fluida con la sede en Barcelona para informar sobre los objetivos y resultados del negocio. Requisitos mínimosExperiencia mínima de 3 años en roles de liderazgo en la gestión de equipos y ventas, preferiblemente en restaurantes con menús de 4 pasos. Conocimientos e interés en la gastronomía oriental. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Experiencia en la elaboración de informes de ventas y gestión de personal. Habilidad para liderar iniciativas de mejora continua del servicio. Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión. Desarrollo de proyectos gastronómicos Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Salario competitivo y beneficios adicionales Contrato indefinido Incorporación inmediata