193 Ofertas de trabajo de restaurante

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE MEXICANO

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Gerente para modelo fast food de marca de restauración en Madrid

Nueva cadena de restauración especializada en mono producto y con servicio dinámico, en pleno proceso de expansión, busca incorporar un Gerente para liderar el desarrollo de marca en el primer establecimiento en el centro de Madrid. El proyecto combina un modelo moderno, accesible y de ritmo ágil, con un sello gastronómico distintivo que apuesta por la calidad del producto y una experiencia cercana y eficiente para el cliente. Funciones principales Desarrollar y dirigir la operativa diaria del restaurante. Supervisar la implementación de procesos de trabajo, protocolos operativos y procedimientos de apertura. Coordinar los equipos de sala, cocina y reparto, garantizando un entorno de trabajo eficiente y motivador. Participar con dirección y el equipo de gestión en el desarrollo de manuales, formación de equipos y seguimiento de indicadores de gestión. Controlar costes, rotación de producto y rentabilidad del negocio. Gestionar las plataformas de delivery, optimizando tiempos, precios y coordinación con cocina. Requisitos Experiencia comprobada de al menos 3 años en puestos de gestión dentro de franquicias o cadenas de restauración organizada o de marca. Experiencia en aperturas de restaurantes o unidades de franquicia. Conocimiento y manejo de modelos de negocio tipo buffet o restauración rápida con alta rotación. Experiencia en delivery, trabajando con diferentes plataformas digitales. Capacidad de liderazgo, planificación y análisis operativo. Persona con buenas dotes de organización, visión global del negocio y capacidad para trabajar con autonomía. Haber participado en la implantación de procesos o expansión de marcas de restauración. Experiencia en zonas de alta afluencia urbana o turística. Condiciones Contrato indefinido, tras un periodo de prueba de 3 meses. Salario: a partir de 30.000 € brutos anuales según experiencia y valía. Proyecto estable y con posibilidades reales de crecimiento. Incorporación inmediata.

Cocinero

Buscamos Cocinero/a para Restaurante de Cocina Española-Catalana en Sant Just Desvern En nuestro restaurante especializado en cocina tradicional catalana y española, ubicado en el corazón de Sant Just Desvern, estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia y formación para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto apasionante y estable Buen ambiente de trabajo, familiar y dinámico Posibilidad de crecimiento profesional Cocina equipada y orientada a la excelencia gastronómica Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a Formación en cocina (se valorará formación en cocina catalana y/o española) Pasión por la gastronomía y por el producto de calidad Buen trato, profesionalidad y capacidad de trabajo en equipo Funciones principales: Elaboración de platos típicos de la cocina catalana y española Mantener el orden, la limpieza y los estándares de calidad Participar en la propuesta e innovación de platos dentro de nuestra línea tradicional Si amas la cocina catalana y española y quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, ¡nos encantará conocerte!

2º MAÎTRE RESTAURANTE ASIÁTICO

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH VILLA GADEA como 2º MAITRE de Restaurante Asiático y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Tienes experiencia, compromiso y disfrutas trabajando en un restaurante contemporáneo en el que destaca la combinación de sabores tradicionales asiáticos con técnicas culinarias modernas que sorprenden a cualquier paladar? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Buscamos un/a Segundo/a Maître con experiencia y pasión por la gastronomía asiática para incorporarse a nuestro exclusivo restaurante KITSUME ubicado en el hotel de 5 estrellas en Altea . Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo multicultural y dinámico, donde la excelencia en el servicio y la atención al detalle son prioritarias. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Apoyar al Maître General en la gestión operativa del restaurante. Supervisar y controlar la correcta ejecución del servicio, asegurando la correcta disposición del salón y mise en place antes de la disposición del servicio. Coordinar, supervisar y formar en estándares de servicio, protocolos y conocimiento de menú al equipo de sala. Resolver incidencias con profesionalidad, cortesía y eficacia. Aconsejar sobre platos, alergias y maridajes adaptados al estilo del restaurante. Supervisar y gestionar reservas, controlar la ocupación e intentar anticiparse a los picos de actividad. Garantizar y velar por el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, siempre asegurando los estándares de calidad y protocolo de un Hotel 5 estrellas. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS: Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión. Contratación Indefinida. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA. Descanso semanal de 2 días. Servicio Comedor de Personal. Cobra cuando quieras con PAYFLOW. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

Camarero/a para Sercotel Maya Alicante

Localidad: Alicante Provincia: Alicante País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Maya Alicante. Tus principales retos serán: - Montaje, desmontaje y atención de buffet, así como servicio de cafetería. - Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Atender la barra de la cafetería. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Tener un mínimo de 2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles. - Idiomas: indispensable castellano e inglés (se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas). - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo. - Persona dinámica, con vocación por la hostelería. - Persona responsable con capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato sustitución IT a jornada parcial de 30 horas. - Horario rotativos - Salario según convenio - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

¿Te apasiona la cocina bien hecha y con cariño? ¿Te motiva formar parte de un proyecto nuevo, con alma y buen ambiente? Entonces esta oferta es para ti. Esto es Jauja by Los Pablos, un nuevo concepto de gastrobar en Torre del Mar, nacido de los creadores de Ménade (restaurante de alta cocina en Baviera Golf), está buscando incorporar a su equipo un/a cocinero/a con ganas de crecer, aprender y disfrutar trabajando. *¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido desde el primer día. -Jornada de 40 horas semanales. -Horario mayoritariamente de turno seguido, salvo dos días en los que se trabaja en turno partido. -2 días libres consecutivos: martes y miércoles. -Sueldo según convenio. -Un ambiente de trabajo excelente. -Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo. *Requisitos: -Experiencia previa en cocina (se valorará formación, pero no es imprescindible si tienes actitud). -Persona organizada, responsable, resolutiva y con atención al detalle. -Con ganas de aprender y crecer profesionalmente. -Imprescindible saber trabajar en equipo y con buen rollo: el ambiente humano es clave para nosotros.

Buscamos incorporar un/a camarero/a de apoyo para un restaurante de tapas con muy buen ambiente de trabajo y equipo estable. 📍 Ubicación: Toledo 📅 Incorporación: inmediata 🕐 Jornada: 20-25 horas semanales 📆 Descanso: 2 días y medio consecutivos 💼 Contrato: indefinido (con posibilidad de ampliar jornada en temporada alta) 🔹 Funciones principales Atención en sala, Apoyo en los servicios de comidas y cenas (turno partido: 13:00–16:00 / 20:00–23:30). Montaje y recogida de servicio. 🔹 Requisitos Experiencia previa en hostelería (mínimo 6 meses en sala o barra). Buena actitud, compromiso y orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo 🔹 Ofrecemos Ambiente estable y trato familiar. Cuadrante con descansos fijos y consecutivos. Festivos pagados Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo. Comidas incluidas durante el turno. Si eres una persona responsable, con energía y ganas de trabajar en un restaurante con ambiente agradable y equipo consolidado, queremos conocerte.

Jefe de Sala - Maitre

Se busca un Maitre de Sala para el Restaurant Villa Màs. Las tascas a cubrir son : Coger comandas Gestión de equipo (entre 10 y 25 personas) Relación cliente Gestión de pedidos Gestión y resolución de problemas Coordinar los servicios con el Jefe de cocina Organizar las dinámicas de sala Se ofrece un contrato fijo discontinuo, a jornada complerta en torno partido. Trabajamos 9 meses al año + las vacaciones. En nuestro restaurante, ponemos una especial atención en el ambiente y en las relaciones que nos unen a los unos de los demàs. Para nosotros es primordial que haya un buen ambiente de trabajo, es la base de todo. Por eso, buscamos una persona que fluya con esta misma dinámica.

GERENTE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS CON SALONES Y MÚSICA EN VIVO

Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de musica en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE MEXICANO

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

SE NECESITA PERSONA CON EXPERIENCIA EN OFFICE PARA RESTAURANTE FAMILIAR EN LA ZONA DEL BERNABEU, SE VALORARÁ QUE EL DOMICILIO ESTÉ CERCA DE LA ZONA. DESCANSO LOS LUNES Y MARTES. VACACIONES SEMANA SANTA Y EL MES DE AGOSTO

Se busca camarero/ camarera para restaurante en el barrio de Salamanca