263 Ofertas de trabajo de restaurante

📢 ¡Buscamos Cocinero con Experiencia! 📍 Restaurante Boria – Paseo Marítimo de Torremolinos, Playamar En Boria, restaurante ubicado frente al mar en Playamar, buscamos incorporar un cocinero con experiencia para reforzar nuestro equipo de cocina. 🧑‍🍳 Requisitos: Experiencia previa demostrable. Compromiso, limpieza y ganas de trabajar en equipo. Disponibilidad para turnos rotativos y seguidos. Imprescindible permiso de trabajo 💼 Ofrecemos: Contrato de 40 horas semanales. Sueldo según convenio: 1500–1600 € aprox. Dos días de descanso a la semana. Turnos rotativos y turnos seguidos. Propinas aparte. Buen ambiente de trabajo en un restaurante con ritmo y buena reputación. 📩 Interesados enviar CV al email. ¡Te esperamos en el equipo Boria!

RESPONSABLE DE TURNO PARA RESTAURANTE EN VALLADOLID

Restaurante de cocina tradicional, con una sólida trayectoria, busca incorporar un/a Responsable de Turno para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Salario: 30-32.000€ brutos anuales. Contrato indefinido con periodo de prueba. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

GERENTE PARA APERTURA DE TRATTORIA EN OPERA

Proyecto gastronómico con alma de trattoria italiana busca incorporar un/a Gerente que acompañe la apertura de un nuevo espacio en la zona de Ópera, en pleno centro de Madrid. Se trata de una marca ya consolidada y valorada por sus clientes, que inicia una nueva etapa apostando por una propuesta auténtica, basada en cocina tradicional, atención cercana y cuidado por los detalles. Inspirada en el espíritu de la cocina casera italiana, esta trattoria nace como un lugar donde el producto de calidad, el ambiente cálido y el trato genuino son el centro de la experiencia. Buscamos un perfil con visión global del negocio, que combine la gestión de procesos, la coordinación de los equipos de sala y cocina, y la supervisión operativa diaria, asegurando la excelencia tanto en el servicio como en la organización interna. Responsabilidades principales: Liderar el funcionamiento diario de sala y cocina, garantizando la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares del proyecto. Coordinar a los equipos de trabajo, fomentando una comunicación fluida entre áreas. Organizar turnos, coberturas y descansos del personal. Supervisar reservas, previsiones y flujos de comensales. Controlar los procedimientos de apertura y cierre del local. Establecer y consolidar protocolos de servicio adaptados al estilo del restaurante. Asegurar una experiencia de cliente cuidada, cercana y alineada con la identidad de la marca. Realizar seguimiento de costes, escandallos, inventarios y stock. Ser el punto de referencia operativo y enlace directo con la propiedad. Requisitos mínimos: Experiencia previa como gerente o responsable en restaurantes italianos, trattorias o similares con servicio cercanos. Experiencia demostrable en aperturas de locales y gestión de puesta en marcha. Capacidad para definir protocolos de servicio. Conocimiento operativo tanto de sala como de cocina. Experiencia en gestión de equipos, turnos y operativas múltiples. Dominio de herramientas y software del puesto: TPV, G-Stock, Ágora, Google Calendar, apps de reservas como CoverManager, etc. Perfil extrovertido, resolutivo, organizado, con dotes de liderazgo, atención al detalle y orientación al cliente. Buenas habilidades comunicativas. Se ofrece: Incorporación a una apertura con el respaldo de una marca consolidada. Proyecto en crecimiento con identidad propia y recorrido a largo plazo. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa en turnos mixtos. Dos días de descanso semanal garantizados. Salario acorde a la responsabilidad y experiencia aportada. Entorno profesional que valora el compromiso, la implicación y el cuidado del detalle.

COCINERO/A PARA RESTAURANTE GALLEGO

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina. Requisitos: Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales. Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco. Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio. Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda. Condiciones: Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos. Dos días consecutivos de descanso semanal. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.

MAITRE PARA TABERNA ASADOR EN EL CENTRO DE MADRID

Buscamos incorporar un/a Maitre de Sala con experiencia en servicio a la carta y sensibilidad por el trato al cliente, para liderar junto a un compañero la operativa diaria de nuestra sala. Nuestra taberna asador combina el sabor de lo tradicional con el apoyo de herramientas digitales actuales, como sistemas de reservas y gestión de cobro. El servicio se basa en una atención cercana, con platos a la vista del cliente y una propuesta centrada en el producto leonés, por lo que se valorará especialmente el conocimiento de este tipo de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de gestión, trabajando en coordinación con otro encargado/a y el director del establecimiento. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala. Atención al cliente en servicio a la carta. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes a la carta como encargado/a de sala o similar. Conocimiento de la cocina tradicional leonesa. Buen manejo de herramientas digitales de reservas y cobro. Perfil orientado al cliente, resolutivo y con buena capacidad de organización. Condiciones: Contrato a jornada completa con dos días libres rotativos. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Incorporación al equipo de gestión junto a otro Maitre y el director. A partir del primer año, acceso a bonus por objetivos vinculados a la gestión y desempeño del equipo.

Maître Hotel 5* / Barcelona

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 271 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos un/a Maître para nuestro Hotel 5* ubicado en Barcelona. ¿De qué serás responsable? - Gestión y coordinación operativa del área de restauración, del servicio de restaurante (coordinando al personal de servicio, asegurando que los clientes reciban una atención de calidad y manteniendo el flujo eficiente durante las horas de comida) - Seguimiento del cumplimiento de las normativas - Resolución de problemas, en situaciones difíciles, como quejas de clientes o problemas en el servicio, buscando soluciones de manera diplomática y eficiente - Organización de eventos especiales, como cenas privadas o celebraciones ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 2 años en el puesto o muchos años como camarero avanzado. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. - Nivel Bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma. - Formación en restauración, turismo o similar. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Responsable Sala

Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con clara orientación a la excelencia en la atención al cliente y sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la restauración. Aptitudes y competencias requeridas Liderazgo y gestión de equipos: capacidad para coordinar y motivar al equipo de sala, planificar turnos de trabajo, gestionar incidencias, bajas, vacaciones y mantener un clima laboral positivo y productivo. Organización y planificación: dominio en la elaboración y seguimiento de cuadrantes semanales, asegurando una cobertura eficiente de todos los servicios dentro de un horario de 35 horas semanales en sala. Control de calidad y normativa sanitaria: conocimientos sólidos y compromiso para supervisar y garantizar el correcto cumplimiento del Plan APPCC, velando por el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Gestión de pedidos y proveedores: capacidad para realizar pedidos de mercancías, controlar stocks, coordinar entregas y mantener relaciones fluidas y eficientes con los proveedores, optimizando costes y asegurando la disponibilidad de productos. Atención al cliente: actitud proactiva, excelente trato con los clientes y habilidad para resolver cualquier incidencia, garantizando una experiencia de visita memorable y alineada con la filosofía de Melisa Restaurant & Concept Store. Resolución de problemas y toma de decisiones: autonomía para actuar con rapidez y criterio ante imprevistos del día a día. Flexibilidad y compromiso: implicación con el proyecto, adaptabilidad a las necesidades de un negocio con cocina ininterrumpida y combinación de concepto restaurante & tienda. Imprescindible carnet Manipulación de alimentos Se valorará: Experiencia previa como encargada o responsable de sala en restaurantes de cocina continua y concepto similar. Formación complementaria en APPCC, gestión de equipos y control de costes. Nivel de inglés u otros idiomas.

JEFE/A COCINA

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de un establecimiento hotelero renovado en Torrevieja (Alicante) como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente. Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en el hotel. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.). Gestionar el inventario de ingredientes, realizar pedidos y controlar costos de alimentos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Coordinar con otros departamentos (restaurante, eventos, compras, dirección) para garantizar un servicio fluido. Proponer mejoras continuas en procesos, recetas y presentación. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS : Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación Indefinida. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA. Descanso semanal de 2 días. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

Adjunto/a de Responsable de Calidad (Temporal) / NH Collection Madrid Eurobuilding

Minor Hotels Europe & Américas ofrece una experiencia única, vibrante y enriquecedora como Adjunto/a de Responsable de Calidad Temporal en el NH Collection Madrid Eurobuilding. La hospitalidad y el servicio de calidad son fundamentales en nuestra identidad, si buscas un nuevo reto sigue leyendo: Funciones del puesto: Cumplir con los estándares marcados por la compañía (procedimientos, plantillas). Organizar y mantener archivo expedientes confirmados en orden. Asegurar que el cliente recibe un servicio adecuado, cuidando el detalle en las habitaciones, zonas comunes, lobby, restaurante y otras áreas del edificio. Mantenerlas limpias y en buen estado. Demostrar un excelente conocimiento de los clientes habituales, prestando atención a sus preferencias ofreciéndoles un servicio exclusivo y de calidad durante su estancia. Aceptar sugerencias de clientes para la mejora de calidad del servicio. Asegurar la calidad y los estándares del servicio que requiere NH Hotels Group para del Departamento de Pisos. Transmitir información de forma efectiva y eficiente a la empresa externa para garantizar una excelente coordinación. Certificar que NH Hoteles es una referencia de calidad que supera las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentir especiales a través de detalles y sorpresas. Construir una base de lealtad con los clientes y empleados del Hotel con ayuda de una mejora en los productos y servicios ofrecidos por el Hotel. Supervisar habitaciones y otras áreas del hotel (Hall, lobby, zonas de descanso, pasillos.), reportando cualquier incidencia detectada al departamento que corresponda. Verificar y reportar a la Responsable de Calidad cualquier incidencia comunicada y no resuelta. Colaborar con Recepción en la asignación de habitaciones dependiendo de las llegadas, salidas y características del cliente (VIP, clientes habituales…). Realizar control de inventarios del Departamento de Pisos (amenities, ropa…). Supervisar las funciones de la empresa externa de acuerdo a las tareas diarias según contrato. Cumplimentar las plantillas de conciliación de habitaciones de acuerdo al procedimiento de la organización. Recuento de ropa de Flisa (salida y entrada) y ropa de rechazo semanal. Inventario mensual de ropa y almacenes de pisos, zonas nobles y lencería. Organización de trabajo diario de zonas nobles y lencería. Absentismo departamento. Control de pedido de productos para zonas nobles y lencería. Control de personal extra y casa. Realización de inventarios office, lencería, albornoces. Gestión de olvidos (custodia y entrega) Gestión de apoyo a obra (edredones, mantas, albornoces, material habitaciones). Organización de limpieza de cristales de todo el edificio. (Antes las realizaba una empresa externa. Organización del abrillantado de mármol del edificio. Gestión de partes de servicio técnico. Gestión minibares en fines de semana. Apoyo a la Responsable de Calidad. Control de la empresa externa Staff Hotel: calidad, supervisión, facturación diaria y mensual, Epis, control de personal TC2, rellenado minibares. Descripción de Puesto - Departamento de Recursos Humanos Manage VIP guests: Recibir y comunicar la lista de clientes VIP al resto del equipo, así como cualquier información que provenga del Departamento de Guest Relations. Adaptar y preparar las habitaciones asignadas a clientes VIP de acuerdo a sus gustos y necesidades. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad (amenities, atenciones, etc.) definidos por la Dirección del Hotel. Perfil requerido: Formación Académica: Valorable FP en Alojamiento o similar. Conocimientos Específicos: Conocimientos ofimáticos Microsoft Office (Word, Outlook, Power Point). Conocimientos de sistemas de gestión de pisos. Conocimientos sistema informático SAP Experiencia Profesional: Experiencia minima de 5 años como limpiadora. Valorable experiencia previa como Subgobernanta o Adjunta a Resposable de Calidad. Se valorará: - Se valorará nivel de inglés. Información general: Perfil requerido: Vocación de Servicio (Care) Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease) Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver) Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise) Iniciativa Comercial Trabajo en Equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles de NH Hotel Group (Natural Host). Planificación / Disciplina de Trabajo NH Hotel Group se compromete al principio de igualdad de oportunidades y a la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección

Camarero/a Hotel 5* G.L

En Cap Vermell Grand Hotel buscamos camareros/as responsables de realizar la puesta a punto del restaurante, atender y servir a clientes de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad, cumpliendo las normas establecidas y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad. Responsabilidades clave: Presentar el menú, responder consultas y asesorar a clientes con respecto a la comida, la bebida y otros productos o servicios del restaurante. Recibir, ubicar, asesorar y despedir a clientes. Realizar la atención directa y toma de pedidos para el consumo de bebidas y comidas. Servir la comida y bebida de acuerdo con la secuencia y los procedimientos establecidos. Preparar todo tipo de bebidas. Preparar las áreas de trabajo para el servicio y acondicionar las mesas o mostradores en la finalización de cada servicio o cuando sea requerido, transportando los recursos necesarios para ello. Llevar a cabo la facturación y el cobro a clientes... Preparar el montaje y desmontaje del servicio, mesa, tableros para banquetes, eventos o convenciones, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en salones, restaurantes, cafeterías o bares reservados como consecuencia de la venta a clientes. Lo que ofrecemos : Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo. Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal. Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional. Descuentos exclusivos dentro del Grupo. Contrato fijo discontinuo

Se busca personal de cocina para restaurante italiano en ferrol. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de integrarse en un equipo joven y profesional. Se valorará especialmente experiencia previa en elaboración de pizzas (amasado, horno de leña o piedra, preparación de ingredientes). También se apreciará experiencia general en cocina italiana o mediterránea. Salario según convenio.

ENCARGADO/A PARA RESTAURANTE ITALIANO EN MADRID

Restaurante italiano especializado en producto típico y pastas artesanales, ubicado en Madrid busca incorporar un/a Encargado/a. Su misión principal es asegurar que la gestión del servicio sea adecuada, coordinando los pedidos de la sala y supervisando al equipo durante el servicio. Para ello, las funciones a desempeñar son las siguientes: Realizar el briefing antes del servicio. Distribuir los rangos de sala. Controlar el stock y realizar los pedidos de sala. Realizar cierres de caja. Formar y motivar al equipo. Los requisitos son los siguientes: 2 años de experiencia como Encargado en restaurantes casuales. Experiencia distribuyendo los rangos y realizando la asignación de mesas. Experiencia gestionando los pedidos teniendo contacto con proveedores. Experiencia supervisando los puntos de cobro. Experiencia formando y motivando al equipo. Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa. Zona centro bien comunicada.