Oferta
10 Vacantes
 

MADRID / Madrid
A convenir
OSSEGG CERVECERIAS

Somos la primera fábrica de cerveza de origen checo, nos situamos en pleno centro de Madrid (Nuevos ministerios, C/ Orense), ofrecemos una oferta gastronómica enfocada en carnes a la parrilla y platos tradicionales checos.

Buscamos una persona con don de gentes, importantes habilidades comunicativas, carismática, muy resolutiva (a corto y medio plazo), profesional, responsable y con capacidad de liderazgo. Respecto a la experiencia, tiene que haber dirigido locales de gran volumen de comensales y de personal.

• Preparar mesas, p.ej., con mantel, cubertería, vajilla y vasos limpios.
• Recibir y sentar a los clientes y entregarles la carta.
• Informar a los clientes acerca de los platos especiales del día, responder a preguntas sobre la carta y hacer recomendaciones según se soliciten.
• Tomar nota de los pedidos de comida o bebida de los clientes.
• Memorizar, anotar o pedir las órdenes de los clientes en ordenadores, y pasar las órdenes a la cocina y al personal del bar.
• Servir alimentos y bebidas a clientes.
• Preparar o servir platos especiales en las mesas según lo solicitado.
• Comprobar con los clientes que están contentos y solucionar cualquier problema.
• Preparar cuentas, presentarlas a los clientes y manejar dinero o pagos con tarjeta de crédito.
• Preparar el restaurante para eventos especiales (p.ej., comidas de empresa) dejando listas las mesas, las sillas, los vasos, etc.
• Vaciar y limpiar mesas y mostradores, p.ej., llevando platos, vasos y vajilla a la cocina para lavarlos.

- Imprescindible: conocimientos en catas de cerveza y estudios en el sector de la restauración.

Se ofrece:
- Salario competitivo.
- Incorporación a una empresa de nueva creación con previsiones de expansión.
- Buen clima laboral.

Se valora buena imagen, honestidad y pasión por la hostelería.
Graduado Escolar
2 Años