3 Ofertas de trabajo de cocina limpieza en Illes Balears

Jefe de partida

Buscamos incorporar un/a Jefe de Partida comprometido/a, con pasión por la cocina y experiencia en entornos de alta exigencia. Como responsable de tu partida, serás clave en la ejecución diaria del servicio, asegurando la calidad, presentación y sabor de cada plato según los estándares de la casa.Funciones principales:Gestionar y organizar una partida específica (caliente, fría, pastelería, etc.).Coordinar al equipo asignado a su partida.Garantizar la correcta elaboración de los platos, siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad.Supervisar la conservación, aprovechamiento y uso adecuado de los productos.Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo.Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Hotel Urbano en Palma precisa ayudante/a de cocina Sus principales funciones serán: -La preparación de ingredientes (limpiar, cortar, pelar). -Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y de los utensilios. -Asistir en la elaboración de platos. -Colaborar en el control de inventarios y la gestión de alimentos. -Cumplir estrictamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Buscamos una persona organizada, con nociones de técnicas culinarias básicas, experiencia en el puesto, se valorará formación culinaria.

Ayudante de Cocina – Incorporación inmediata En Es Fumeral, restaurante al aire libre frente al mar en Cala Nova, Ibiza, buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de forma inmediata. Nuestra propuesta gastronómica, liderada por el chef ibicenco Alberto Pacheco, combina producto local, cocina a la brasa y respeto por el entorno. > Funciones: Apoyo en la preparación y montaje de platos. Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad. > Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Imprescindible disponer de vivienda en Ibiza y medio de transporte propio. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad para incorporación inmediata. > Ofrecemos: Incorporación a un proyecto gastronómico único en la isla. Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado junto al mar. Jornada completa y salario según convenio y experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina y cumples los requisitos, envíanos tu CV.