Manager Restaurante Porto Colom
JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000
Buscamos un/a **Manager de Restaurante** apasionado/a por la hostelería, con habilidades de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos, para dirigir nuestro restaurante ubicado en el encantador puerto de Porto Colom. El candidato ideal debe garantizar un servicio excelente, optimizar la operativa diaria y contribuir al ambiente cálido y profesional que caracteriza nuestro establecimiento.
Responsabilidades:
- Supervisar la operativa diaria del restaurante.
- Coordinar y liderar el equipo de sala y cocina.
- Asegurar altos estándares de calidad en el servicio y atención al cliente.
- Gestión de reservas, turnos, compras y control de stock.
- Manejo de caja, facturación y reportes de ventas.
- Implementar acciones para mejorar la rentabilidad del negocio.
- Garantizar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como manager o encargado/a de restaurante.
- Buen nivel de español e inglés (otros idiomas son un plus).
- Perfil resolutivo, organizado y con capacidad de liderazgo.
- Conocimiento en gestión de equipos y atención al cliente.
- Valorable formación en hostelería o gestión empresarial.
Se ofrece:
- Incorporación a un proyecto estable en una zona privilegiada de Mallorca.
- Salario competitivo según experiencia.
- Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento.
- Alojamiento opcional (según disponibilidad).
