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5 Vacantes
 

mallorca / Illes Balears
30.000-36.000
Estás buscando el trabajo de tus sueños en la industria hotelera?

NEXT STEP career network con más de 400 socios hoteleros en Austria, Suiza, Alemania e Italia le garantiza un puesto que coincidirá con sus habilidades y deseos al 100%.

En este momento estamos reclutando un Chef de Desayuno motivado, para nuestro hotel de lujo en las montañas de Austria, fecha de inicio en diciembre de 2022.

Calificaciones y experiencia:

Grado en Artes Culinarias

Experiencia mínima de 2 años en el mismo puesto, en un hotel de lujo o restaurante de alta calidad

Buenos conocimientos de alemán e inglés.

Conocimiento y capacidad para ejecutar y mantener el servicio de desayuno.

Excelente uso de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos, herramientas y procesos.

Especializado en servicio de desayuno (por ejemplo, tortillas, huevos revueltos, etc.)

Poseer pasaporte/ identificación de la Unión Europea


Tareas:

Ejecutar menús de desayuno en colaboración con otros compañeros

Cocinar y gestionar el servicio de desayuno.

Organizar buffets de desayuno y asegurarse de que toda la mise-en-place esté siempre recién preparada y a tiempo

Asegurar que la producción, preparación y presentación de los alimentos sean siempre de la más alta calidad.

Todos los platos se preparan según la receta y en la cantidad correcta

Asegurarse siempre de la adecuación de los suministros.

Administrar los ingredientes que deberían estar disponibles diariamente con frecuencia

Seguir las instrucciones del ejecutivo y comunique cualquier problema.

Prestar atención a la productividad de la cocina, como la velocidad y la calidad de los alimentos.

Controlar los niveles de satisfacción de los huéspedes, la calidad, los costos operativos y de alimentos.

Garantizar el cumplimiento de todas las normas pertinentes de salud, seguridad e higiene.

Colaborar con otros colegas y superiores.


Beneficios:

Puesto temporada

Fecha de inicio en diciembre de 2022

6 días laborables

Vacaciones pagadas

Salario bruto anual a partir de 33.000€/ Salario muy competitivo, 14 sueldos al año

Paquete completo de beneficios sociales, incluido el seguro dental

Alojamiento en habitación individual sin costo

Comidas sanas y equilibradas para empleados 3 veces al día, también en días libres

Varios beneficios para los empleados, como el uso de las áreas de fitness y bienestar, descuento en el forfait, etc.

Apoyo durante todo el proceso de empleo en su idioma nativo

Ayuda con los arreglos de viaje

Sin comisiones de agencia

Soporte de agencia 24/7

Si tienes todo lo que se necesita, ¡estaremos encantados de saber de ti!
Postula con un CV actualizado, foto sonriente en uniforme, fotos de tu comida y cartas de referencia.


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Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años