8 Ofertas de trabajo de cocina en Illes Balears

Maître Desayunos

En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día. Tus OBJETIVOS Ofrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia. Tus FUNCIONES PRINCIPALES: Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5* GL. Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes. Formación y motivación del equipo de desayunos. Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta. Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno. Implementación de mejoras continuas en el servicio. ¿Por qué NOSOTROS?: Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector. Entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a. Posibilidad de alojamiento en función del perfil.

Cocinero/a

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en establecimientos de alta categoría para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada colaborará en la preparación de platos de alta cocina, asegurando los más altos estándares de calidad, presentación e higiene.Funciones principales:Preparación y elaboración de platos según los estándares del hotel.Colaboración en el diseño y ejecución de menús y sugerencias gastronómicas.Control de stocks y gestión de pedidos junto con el jefe de cocina.Cumplimiento estricto de normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).Coordinación con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente.Aportar creatividad, iniciativa y compromiso con la mejora continua.

Jefe de partida

Buscamos incorporar un/a Jefe de Partida comprometido/a, con pasión por la cocina y experiencia en entornos de alta exigencia. Como responsable de tu partida, serás clave en la ejecución diaria del servicio, asegurando la calidad, presentación y sabor de cada plato según los estándares de la casa.Funciones principales:Gestionar y organizar una partida específica (caliente, fría, pastelería, etc.).Coordinar al equipo asignado a su partida.Garantizar la correcta elaboración de los platos, siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad.Supervisar la conservación, aprovechamiento y uso adecuado de los productos.Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo.Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

buscamos jede de cocina. equipo de 3 personas . se especializamos de comida fría ... desayunos - pinchos . potajes . tapas . somos equipo familiar con mucha confianza. Montamos platos con creatividad y amor . nuevas ideas bienvenidas

Hotel Urbano en Palma precisa ayudante/a de cocina Sus principales funciones serán: -La preparación de ingredientes (limpiar, cortar, pelar). -Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y de los utensilios. -Asistir en la elaboración de platos. -Colaborar en el control de inventarios y la gestión de alimentos. -Cumplir estrictamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Buscamos una persona organizada, con nociones de técnicas culinarias básicas, experiencia en el puesto, se valorará formación culinaria.

Responsable de supervisar al equipo de cocina y garantizar la calidad, higiene y seguridad en la elaboración de los platos.

Ayudante de Cocina – Incorporación inmediata En Es Fumeral, restaurante al aire libre frente al mar en Cala Nova, Ibiza, buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de forma inmediata. Nuestra propuesta gastronómica, liderada por el chef ibicenco Alberto Pacheco, combina producto local, cocina a la brasa y respeto por el entorno. > Funciones: Apoyo en la preparación y montaje de platos. Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad. > Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Imprescindible disponer de vivienda en Ibiza y medio de transporte propio. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad para incorporación inmediata. > Ofrecemos: Incorporación a un proyecto gastronómico único en la isla. Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado junto al mar. Jornada completa y salario según convenio y experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina y cumples los requisitos, envíanos tu CV.

Buscamos persona dinámica, responsable con ganas de trabajar. Se valorará experiencia especial en freidora.