21 Ofertas de trabajo de cocinero a en Madrid

SE BUSCA COCINERO/A RESPONSABLE DE COCINA Restaurante de cocina española y mediterránea busca incorporar un/a cocinero/a responsable de cocina con experiencia mínima demostrable de 5 años. Funciones principales: • Elaboración de menús diarios, platos y postres. • Preparación y ejecución de recetas de cocina tradicional española y mediterránea. • Organización y gestión diaria de la cocina. • Realización de pedidos y control de stock y almacén. • Elaboración de escandallos y control básico de costes. • Supervisión de la presentación y calidad de los platos. • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en cocina española y mediterránea. • Experiencia demostrable en la elaboración de cocina tradicional y menús caseros. • Conocimientos de gestión de cocina, pedidos y control de mercancías. • Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada. • Persona responsable, limpia, comprometida y con iniciativa. Ofrecemos: • Contrato indefinido. • Jornada completa intensiva. • Horario de 9:00 a 16:00 horas. • Día libre semanal fijo: sábados. • Salario por encima de convenio, según experiencia y valía profesional. Buscamos una persona con experiencia, implicación y capacidad para llevar la organización diaria de la cocina, manteniendo la calidad y el carácter tradicional de nuestra oferta gastronómica.

Se ofrece puesto de cocinero para bar restaurante en Mejorada del Campo Se requiere experiencia demostrable Control de cocina Etiquetado , control de género , limpieza , sctock, elaboraciones , preparación y dar servicio

Experiencia mínima de 5 años en restaurante a la carta.

COCINERO/A POLIVALENTE PARA RESTAURANTE EN MADRID

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional, capaz de trabajar en distintas partidas y adaptarse a una operativa dinámica, donde el producto y la ejecución son clave. Funciones principales Elaboración y preparación de platos de cocina española, respetando recetas y estándares definidos. Trabajo en distintas partidas (caliente, frío, pase, etc.), según necesidades del servicio. Preparación de mise en place y apoyo en producción diaria. Ejecución de platos durante el servicio, asegurando tiempos, presentación y calidad. Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo. Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyo en la recepción, control y almacenamiento de mercancía. Coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de cocina española. Capacidad para trabajar en diferentes partidas con solvencia. Conocimiento del producto y de elaboraciones tradicionales. Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación. Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle. Actitud colaborativa y predisposición para el trabajo en equipo. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos y rotativos. Salario: 22.000€ brutos anuales.

📍 Se busca Charcutero/a – Jornada Completa – Zona Ponzano (Madrid) Buscamos charcutero/a con experiencia demostrable para incorporación a jornada completa en local ubicado en la calle Ponzano. 🔪 Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa y demostrable como cortador/a de jamón • Manejo y preparación de platos fríos y calientes • Capacidad para realizar tareas de limpieza, reposición y mantenimiento del puesto • Vivir en Madrid o a menos de 30 minutos de la zona de Ponzano • Disponer de vehículo o medio de transporte propio 🕒 Horario: Turnos de mañana y tarde/noche. Principalmente turnos seguidos, aunque puntualmente puede haber algún turno partido. 💰 Buenas condiciones y salario competitivo, a valorar según experiencia. 📩 Interesados/as enviar CV para más información sobre salario y condiciones.

Buscamos cocinero/a joven, con energía, y con ganas de seguir mejorando. Valoramos: • conocimientos en cocina asiática y pastelería. • idiomas. • experiencia en trato directo con el cliente. Ofrecemos: • contrato indefinido a jornada completa y horario en turno seguido, de martes a sábado de 15:30 a 00:00. • domingos y lunes libres.

Restaurante ubicado en el barrio de Moratalaz busca cocinero/a o ayudante de cocina avanzado con experiencia demostrable para jornada completa. Imprescindible: Documentación en regla en caso de ser extranjero Experiencia demostrable Persona organizada y acostumbrada a trabajar bajo presión. Normativas de sanidad y alérgenos Jornada completa: Dos días libre entre semana, horario de tarde-noche de miércoles a viernes y fines de semana partido.

Restaurante en Griñón busca cocinero/a con experiencia en elaboración de menús, tapas y desayunos. Funciones: - Diseño y ejecución de menús(diarios/temporada) - Preparación de Tapas y servicio de desayunos - Organización de cocina y control de costes(escandallos) - Gestión Materia Prima Requisitos: -Experiencia demostrable en cocina(Valorable perfil polivalente) - Persona organizada, rápida y resolutiva - Imprescindible vivir en Griñon o cercanías y/o tener movilización propia o buena conexión. Se valora: - Creatividad y capacidad de adaptación. - experiencia en desayunos, menú y cocina ágil. Interesados enviar CV o contactar con mensaje privado

Necesitamos persona sería, responsable y comprometida con conocimientos mínimos de cocina. Solo tardes y fines de semana

Titulación en cocina y experiencia en colectividades

Se busca personal para cocina de quinta gama. Desayunos, tapas, raciones y menú del día. Se trata de un local con características especiales. Se trata del segundo local, donde unimos escaperoom y gastronomía.

En Dale Dürüm buscamos una persona dinámica, apasionada por la cocina de calidad y con capacidad de trabajo en equipo para incorporarse a nuestra cocina en Madrid. Si eres rápido, te gusta trabajar en un ambiente ágil y quieres estabilidad laboral, ¡queremos conocerte! 🎯 Tu día a día en nuestra cocina • Preparación y Mise en place: Elaboración de ingredientes y salsas siguiendo nuestros estándares de calidad. • Servicio: Montaje y salida de platos durante el servicio (cocina rápida). • Gestión: Control de stock, limpieza del puesto de trabajo y cumplimiento estricto de las normas de APPCC. • Colaboración multifuncional: Manejo de TPV, atención al cliente, barra. Trabajo fluido con el resto de la brigada para garantizar que los pedidos salgan en tiempo y forma. 📋 ¿Qué ofrecemos? (Tus condiciones) • Estabilidad: Contrato a jornada completa (40 horas semanales). • Horario Fijo: Trabajamos de miércoles a domingo. • Descanso: Lunes y martes libres. • Jornada: Jornada partida (adaptada a los horarios de mayor afluencia de público), garantizando el cumplimiento de los tiempos de descanso legal entre jornadas. • Salario: Retribución competitiva según el Convenio de Hostelería de la Comunidad de Madrid. • Plan de Incentivos: Posibilidad de Bonus por cumplimiento de objetivos (ventas, satisfacción del cliente y eficiencia en cocina). ¡Tu esfuerzo se ve recompensado! • Buen ambiente: Un equipo joven, profesional y con ganas de crecer.