Restaurante La Terminal

Restaurante La Terminal

  Oferta
1 Vacantes
 
Leganés / Madrid
18.000-24.000 €
Se requiere cocinero con experiencia mínima de 2 años y en restauración de mínimo 30 comensales. Se valorarán los siguientes requisitos:

-Imprescindible disponibilidad horaria para turno partido
-Orden
-Cercanía al puesto de trabajo

Sus funciones principales serán:
* Llevar la cocina del Restaurante
* Producción y mise-en-place del servicio diario.
* Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO
* Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
* Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
* Hacer el servicio en los tiempos requeridos
Graduado Escolar
3 a 5 Años