14 Ofertas de trabajo de cocinero a en Madrid

Estamos en un emocionante periodo de crecimiento y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a para nuestra Cocina Central y Freiduría Gaditana. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en un ambiente dinámico y buscas un lugar donde aportar tu talento y crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades principales incluirán: Dominio del manejo de freidoras y la elaboración de frituras al estilo gaditano. Aplicación de técnicas de envasado al vacío, conservación y control de productos, asegurando la máxima calidad y seguridad alimentaria. Mantener la cocina organizada, responsable y eficiente. Colaborar activamente con el equipo y aportar ideas innovadoras para la propuesta culinaria. Proponer mejoras y nuevas elaboraciones que contribuyan a la evolución constante de nuestra oferta. Buscamos a una persona que posea: Experiencia demostrable en cocina profesional, especialmente en cocina central. Sólidos conocimientos en técnicas de envasado al vacío, conservación y control de productos. Actitud organizada, responsable y trabajadora. Habilidades para el trabajo en equipo y una actitud colaborativa. Interés genuino por aprender y deseo de crecimiento profesional. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto en expansión con enfoque en innovación gastronómica. Un ambiente de trabajo cercano, profesional y estimulante. Posibilidades reales de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. Estabilidad laboral en un equipo comprometido y con buena conciliación. Horario de lunes a viernes de 15:30 a 23:30. Salario de 1.650 € brutos mensuales. Únete y forma parte de un equipo que apuesta por el talento humano y la excelencia en cada plato.

Tres Libras es un restaurante de nueva apertura en pleno Madrid de los Austrias (La Latina), ubicado en las antiguas caballerizas del Palacio de Anglona. Nuestra propuesta gira en torno a carnes premium a la parrilla y arroces/paella. Buscamos un/a cocinero/a con base sólida en cocina tradicional española para incorporarse al equipo, trabajando bajo la dirección del jefe de cocina. Elaboración de platos de carta siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante Manejo de partida asignada (parrilla/brasa y/o arroces, según perfil) Mise en place, control de producto y stock de su partida Cumplimiento estricto de normativa APPCC e higiénico-sanitaria Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio

Grupo Salvador Bachiller (Madrid, desde 1941) busca cocinero/a para uno de sus restaurantes del centro: El Jardín Secreto (Montera 37), El Invernadero (Gran Vía 65) y Bloom (Alberto Aguilera 54). Tres cocinas distintas dentro de la misma casa. Se requiere experiencia en restaurante con volumen y manejo de partida. Jornada parcial, contrato estable y salario según valía. Empresa familiar en tercera generación, con recorrido real dentro del grupo.

Hampton by Hilton Alcobendas Cocinero/a – Hotel en Alcobendas Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a para nuestro hotel ubicado en Alcobendas (Madrid). Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, responsable y con ganas de formar parte de un equipo. Funciones principales * Preparación y elaboración de los platos de la carta, eventos y servicios del hotel. * Mise en place y organización del turno. * Servicio cenas y/o eventos según las necesidades del hotel. * Control y correcta conservación de los alimentos. * Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. * Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de los equipos de trabajo. * Coordinación con el resto del equipo de cocina y otros departamentos del hotel. * Controlar el stock y comunicar las necesidades de reposición de producto. * Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. * Participar en la recepción y correcta conservación de las materias primas. * Adaptarse a los diferentes ritmos y necesidades de producción del hotel. Requisitos * Experiencia previa como cocinero/a * Conocimientos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos. * Seguir las recetas, fichas técnicas y estándares de presentación establecidos. * Capacidad de organización y trabajo en equipo. * Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle. * Disponibilidad para trabajar en turno de tarde de 15 a 23 o de 16 a 24, según las necesidades del servicio incluidos fines de semana y festivos. En alguna ocasión necesitamos entrada a las 11:00 y salida 19:00. 50 días de vacaciones según el convenio de Hospedaje de la Comunidad de Madrid. Un fin de semana libre al mes garantizado. ¿Qué ofrecemos? * Incorporación a un equipo profesional y buen ambiente de trabajo. * Contrato de 4 meses con posibilidad de ampliación * Condiciones salariales acordes con la categoría de cocinero según el convenio de hospedaje de la CC.AA de Madrid * Trabajo en un hotel consolidado en Alcobendas de marca internacional. * Descuentos y beneficios asociados a la compañía. Si tienes experiencia en cocina, disfrutas trabajando en equipo y buscas un proyecto dentro del sector hotelero, nos encantará conocerte. ¡Inscríbete y forma parte de nuestro equipo!

Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante de nueva apertura en Madrid. Buscamos una persona responsable, trabajadora y con buena actitud, que tenga iniciativa, sea organizada y se desenvuelva bien en el ritmo del día a día de una cocina. Valoramos especialmente las ganas de implicarse en el proyecto, trabajar en equipo y crecer junto con nosotros. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina. • Persona responsable, puntual y organizada. • Agilidad y capacidad para trabajar en equipo. • Buena actitud e iniciativa. • Compromiso con el orden y la limpieza de la cocina. • Ganas de trabajar y formar parte de un proyecto de nueva apertura. Ofrecemos: • Contrato indefinido. • Jornada completa de 40 horas semanales. • Alta en la Seguridad Social. • Buen ambiente de trabajo.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecido por ley. Convenio de Hostelería de Madrid FUNCIONES: Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Hola !!! Somos una cerveceria cerca de Rios Rosas y estamos buscando cocinero ! Si te gusta la cocina y trabajar con un buen ambiente laboral este es tu local !!! Necesitamos experiencia minima de 2 años y papeles en regla !!!! Si te interesa nos vemos pronto !!!

Precisamos incorporar Responsable de cocina. Experiencia mínima en puesto similar de 2 años. Elaboración y supervisión de platos. Diseño y actualización de menús. Control de la calidad, presentación y sabor de los alimentos. Inventarios y pedidos. Mantener la cocina limpia y ordenada. Se ofrece contrato indefinido. Jornada completa de 40 horas semanales de Lunes a Domingo (se trabaja los fines de semana) Incorporación inmediata.

NUEVA APERTURA – BUSCAMOS PERSONAL CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTES Con motivo de la próxima apertura de Sublime 45, buscamos profesionales con experiencia en hostelería que quieran formar parte del equipo desde el inicio. Vacantes disponibles Camareros/as de barra con experiencia. Camareros/as de sala para servicio a la carta con experiencia. Camareros/as con experiencia en coctelería. Ayudantes de barra. Ayudantes de sala. Cocineros/as con experiencia. Ayudantes de cocina. Parrilleros/as con experiencia y conocimientos en carnes y pescados. Pastelero/a – Repostero/a con experiencia Personal de limpieza Buscamos personas responsables, comprometidas, con buena actitud, capacidad para trabajar en equipo y orientación al cliente. Ofrecemos Incorporación a un restaurante de nueva apertura. Formar parte del equipo desde el comienzo. Estabilidad y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. ¿Cómo enviar tu candidatura? Envía tu CV indicando el puesto al que deseas optar: Web: https://sublime45.com/

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía mexicana para incorporarse a nuestro equipo a largo plazo en Mild & Limón 2 la garena , Alcalá de Henares,Te encargarás de liderar el servicio de cocina, garantizando la calidad de los platos del menú del día y la carta.

Organizar y responsabilizarse de su partida (pastas, pizzas, fríos, etc.). Preparar, elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares del restaurante. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Control de stock y solicitud de productos necesarios para su sección. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero. Deseado: Formación en cocina (FP o similar). Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Jornada completa 40 horas semanales. 2 días libres. Buscamos incorporar a un cocinero que aprenda nuestras recetas y gestión de las partidas para posteriormente quedarse de responsable a largo plazo.

Cocinero

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de Forbes House e inquietudes por la mejora diaria.El candidato trabajará en un equipo dinámico, productivo, e indagando día a día en la búsqueda de la excelencia.Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una Carrera laboral nueva en un enclave único.Funciones:Gestionar un grupo de cocineros y para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.Promover una metodología de trabajo que evite los .Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo.Requisitos:Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar.Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina.Capacidad de trabajo en equipo.Conocimiento de los productos de temporada, limpieza de piezas de pescado, carnes y verduras.Limpieza y organizaciónSe ofrece: Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superaciónDos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año más festivos.