Oferta
1 Vacantes
 

Leganés / Madrid
12.000-18.000
Pure Cuisine es una cadena de restaurantes asiáticos estilo "fast-casual". Nuestra misión es ofrecer al mercado español y europeo auténtica gastronomía asiática de rápido servicio y con una propuesta de platillos más sana. Todo en un ambiente agradable, a precios competitivos y con un servicio de calidad.

Nos encontramos en importantes ubicaciones en las ciudades de Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao e incluso hemos aterrizado en Francia y seguimos en constante crecimiento para hacer llegar nuestro delicioso producto a todo el mundo.

Nuestra marca comenzó como un pequeño proyecto que poco a poco se está convirtiendo en un monstruo de la gastronomía asiática, y para ello estamos en búsqueda de personas jóvenes, alegres, creativas y comprometidas que quieran formar parte de nuestra gran familia.

Es un plus si eres un amante de la comida asiática ya que, al verla la vas a querer saborear mucho.

Nuestro candidato ideal tendrá como misión participar en la preparación y cocina de alimentos, según las directrices establecidas por Pure Cuisine.

Principales funciones:

Trabajo en equipo:

· Garantizar la correcta coordinación con el equipo de cocina y el resto de personal del establecimiento.

Gestión integral de la cocina:

· Garantizar un buen funcionamiento de la cocina antes durante y una vez finalizado el servicio.
· Asegurar el mantenimiento y la limpieza de las instalaciones además de velar por una correcta utilización de los uniformes e imagen del personal tanto en términos de limpieza y cuidado.
· Hacer un correcto uso y un estricto control de las herramientas y materiales de cocina.

Gestión del producto:

· Realizar el pedido de productos alimentarios y facilitarlo al responsable para su posterior tramitación.
· Preparar los alimentos tanto fríos como calientes.
· Supervisar que el producto llegue al cliente en las mejores condiciones controlando las fechas de caducidad de todos los productos con el fin de promocionar su venta y cumplir con altos estándares de calidad.

Requisitos imprescindibles:

· Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina.
· Tener conocimiento y técnica en manejo de WOK
· Organizado, metódico y con capacidad para resolver problemas
· Pasión por el trabajo
· Sensibilidad por la cocina asiática
· Polivalente: acostumbrado a moverse en ambientes muy dinámicos
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años