Cocinero/a

Cocinero/a
Cocinero
Descripción de la oferta

Estamos buscando cocinero/a para restaurante/bar con una cocina mediterránea, casera, con uso de producto excelente y cuidadas presentaciones. Tenemos menús del día entre semana y carta y sugerencias los fines de semana y festivos. Se requiere: - Experiencia en cocina mediterránea, manejo de freidoras, planchas, zonas caliente y fría - Valorable conocimiento de pastelería - Trabajar eficazmente bajo condiciones de estrés. - Haber trabajado con menús, cartas. grandes grupos, eventos. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Jornada completa. Horarios de lunes a domingo con dos días libres. Turno seguido. Buenas condiciones económicas más bonus
Restaurante/Bar2024742024-04-23T11:33:31.3561832024-07-23T23:59:59Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

JEFE DE COCINA BAR GASTRONÓMICO marcador de oferta nueva

JEFE DE COCINA BAR GASTRONÓMICO

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Para un innovador bar gastronómico situado en el vibrante corazón de Madrid, buscamos un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. Si tienes pasión por la cocina de vanguardia y una visión para transformar ingredientes locales en obras de arte comestibles, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Responsabilidades: Liderar y gestionar la cocina, asegurando la máxima calidad y presentación de cada plato. Desarrollar y diseñar menús innovadores, incorporando técnicas modernas y tendencias culinarias actuales. Supervisar y formar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Gestionar el inventario de alimentos y el presupuesto de cocina, optimizando los recursos sin comprometer la calidad. Colaborar estrechamente con proveedores locales para asegurar productos frescos y de alta calidad. Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en una posición de liderazgo culinario, preferiblemente en bares o restaurantes de alta gama. Formación profesional en artes culinarias; se valorará titulación de una escuela reconocida. Fuerte capacidad de liderazgo, comunicación y gestión del tiempo. Creatividad y habilidad para trabajar bajo presión. Experiencia previa en el diseño de menús y en la gestión de costos. Conocimientos de tendencias gastronómicas. Condiciones: Un entorno dinámico y creativo en una de las zonas más emblemáticas de Madrid. Salario competitivo y beneficios acordes a la experiencia y habilidades. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Participación en eventos culinarios y posibilidad de destacar en la escena gastronómica madrileña.

Linkers
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo