Cocinero/a con alojamiento

Cocinero
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Descripción de la oferta

Buscamos cocinero/a con experiencia en horno de leña. Hotel Vilagaros es un hotel de cuatro estrellas, encantador y con un aire tradicional, ubicado en pleno corazón del Valle de Arán. Contamos con un restaurante italiano de altísima calidad. Buscamos profesionales del sector, con experiencia en el puesto y con ganas de trabajar en un ambiente insuperable. Ofrecemos jornada completa y alojamiento. Las condiciones laborales y salariales (por encima de convenio) las comentaremos de manera personal y dependerán de la trayectoria profesional del candidato. Tenemos un excelente ambiente laboral.
HOTEL VILAGAROS2018002024-01-09T11:31:24.6877322025-10-04T13:30:18.169024Hostelería y turismo

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RESPONSABLE DE COCINA PARA DARK KITCHEN CON CONCEPTO ITALIANO

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para Dark Kitchen especializada en gastronomía italiana, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

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