Cocinero con alojamiento

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina catalana tradicional y carnes a la brasa.

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort. Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia. Funciones: Las propias de un cocinero/a, tales como: preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Cumplir los estándares establecidos en cocina. Y para Jefe/a de partida: las mismas del cocinero/a, y además: realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión del servicio que le sea asignado. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Elaboración de menús. Requisitos Tener experiencia y ganas de trabajar en cocina en el hotel Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa. Curso - certificación de escuela de cocina. Carnet de manipulador de alimentos Experiencia mínima de 2 años Se ofrece: - Uniforme - Trabajar con productos de máxima calidad y técnicas de vanguardia. -Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento. -Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hesperia y de los hoteles Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. - Buen ambiente laboral, en un equipo apasionado, motivado y creativo.

🚀 Madrid, are you ready? 🍝 ✨ Florentine is landing in the capital with a very special opening: a project where we've invested a huge amount of energy and passion. We're opening in the very heart of Madrid's Golden Mile (Serrano) with a concept designed to elevate the Italian dining experience and become a true reference point in the city. This is not just another opening. It's an ambitious, detail-driven project, created to make an impact from day one. A vibrant, elegant and dynamic space where experience, pace and talent come together. We're now looking for exceptional people to join the team from the very beginning and be part of what it means to launch a flagship venue in one of Madrid's most iconic locations. If you thrive on the buzz of an opening, love hospitality and want to grow alongside top industry professionals… Do you want to hear about it or are you ready to live it? 🚀 Madrid, ¿estás preparado? 🍝✨ Florentine llega a la capital con una apertura muy especial: un proyecto en el que hemos puesto muchísima energía y pasión. Aterrizamos en pleno corazón de la Milla de Oro de Madrid (Serrano) con un concepto pensado para elevar la experiencia de la gastronomía italiana y convertirse en un nuevo referente en la ciudad. Esta no es una apertura más. Es un proyecto ambicioso, cuidado al detalle y diseñado para dejar huella desde el primer día. Un espacio vibrante, elegante y dinámico donde la experiencia, el ritmo y el talento se unen. Ahora buscamos personas excepcionales para formar parte del equipo desde el inicio y vivir de primera mano lo que supone lanzar un proyecto flagship en una de las ubicaciones más icónicas de Madrid. Si te motiva la energía de una apertura, te apasiona la hostelería y quieres crecer rodeado de grandes profesionales… ¿Quieres que te lo cuenten o te animas a vivirlo? About us Florentine is an upscale casual dining restaurant brand born in Stockholm. Offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Our homemade Italian food and drinks are crafted with passion from carefully selected artisanal ingredients. The concept is part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 500 amazing people that keeps growing, operating 14 restaurants across four brands and concepts: Florentine, Basta, Lola Maria, and Trattoria Giorgio's, serving over 4.000 guests daily. Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elaboran con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una familia de 500 personas increíbles que sigue creciendo, operando 14 restaurantes bajo cuatro marcas y conceptos: Florentine, Basta, Lola Maria y Trattoria Giorgio's y sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Culture and values We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take them in and truly look after them. Guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are guiding light in everything we do. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va más allá de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huéspedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasión, Confianza, Emprendimiento y Autenticidad son la luz que guía todo lo que hacemos. About you and the role We are looking for a skilled and passionate Pizzaiolo with a strong background in high-quality, full-service kitchens. You are a detail-oriented professional who combines traditional pizza-making techniques with a hands-on presence at the oven and a strong commitment to consistency, speed and presentation. * Reporting to the Head Chef, Sous Chef, and Chef de Partie, you will be responsible for the daily pizza operations at Florentine Madrid, ensuring every pizza reflects the brand's identity, craftsmanship and high culinary standards. * You will manage the pizza section throughout service, oversee preparation and cooking standards, coordinate closely with the wider kitchen and front-of-house teams and contribute to smooth and efficient service flow. You will also support stock rotation, proper storage of ingredients and continuous improvement in quality, efficiency, and waste reduction. * You will be responsible for maintaining a clean and organized workstation, upholding the highest standards of food quality, hygiene, and safety and ensuring clear communication between the pizza station, kitchen and service teams at all times. Sobre ti y el puesto Buscamos un Pizzaiolo cualificado y apasionado con experiencia en cocinas de calidad y servicio completo. Eres un profesional orientado al detalle que combina las técnicas tradicionales de elaboración de pizza con una fuerte presencia operativa en el horno y un firme compromiso con la consistencia, la rapidez y la presentación. * Reportando al Jefe de Cocina, Sous Chef y Chef de Partie, serás responsable de las operaciones diarias de la partida de pizzas en Florentine Madrid garantizando que cada pizza refleje la identidad de la marca, su artesanía y sus altos estándares culinarios. * Gestionarás la sección de pizzas durante el servicio, supervisarás los estándares de preparación y cocción, coordinarás estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala y contribuirás a un flujo de servicio fluido y eficiente. Además, apoyarás la rotación de stock, el correcto almacenamiento de ingredientes y la mejora continua en calidad, eficiencia y reducción de desperdicios. * Serás responsable de mantener tu estación de trabajo limpia y organizada, velar por los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria y garantizar una comunicación clara y constante entre la partida de pizzas, la cocina y el equipo de sala en todo momento. Our support and what to expect Our team is made up of incredibly talented colleagues who will make sure you feel warmly welcomed from day one. * Competitive salary, above the standard agreement, because we want you to feel truly valued. * Delicious team meals and refreshments during breaks, so you can enjoy every moment. * Exciting growth opportunities with regular performance reviews and salary evaluations. * Full-time onboarding, cross-training, and a personalized professional development plan. * Weekly schedules with 2 consecutive days off, because your time matters to us. * Our unforgettable annual gala and fun team nights out. * International travel and the possibility to work abroad, expanding your horizons. * Friends for life and a team you'll want to grow with and celebrate every achievement. Nuestro apoyo y qué esperar Nuestro equipo está formado de compañeros de increíble talento que se asegurarán que te sientas muy bien acogido desde el primer día. * Salario competitivo, por encima del convenio, porque queremos que te sientas realmente valorado/a. * Comidas proporcionadas por el restaurante durante tu descanso para que disfrutes cada momento. * Oportunidades de crecimiento emocionantes con revisiones periódicas de rendimiento y evaluaciones salariales. * Incorporación a jornada completa, formación cruzada y un plan de desarrollo profesional hecho a tu medida. * Rotas semanales con 2 días libres consecutivos, porque tu tiempo nos importa. * Nuestra inolvidable fiesta de gala anual y momentos especiales durante el año para compartir en equipo. * Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero para ampliar tus horizontes. * Amigos para toda la vida y un equipo con el que querrás crecer y celebrar cada logro. Trophy Cabinet 🎖️ * Diversity Prize, 2023 (51 different nationalities within our family). * Cielo by Florentine voted No.1 restaurant in Marbella by Vogue Spain, 2025. * Top 10 most booked restaurants in Stockholm, 2023. * Best Sweden's Vegan Pizza, 2024. * Basta concept was awarded "Restaurant Concept of the Year in the Nordic countries 2025." * Basta ranked among the Top 50 Artisan Pizza Chains in the World, 2025. Sala de trofeos 🎖️ * Premio a la diversidad, 2023 (51 nacionalidades diferentes dentro de nuestra familia). * Cielo by Florentine votado como el restaurante Nº1 por Vogue España, 2025. * Top 10 en restaurantes con más reservas de Estocolmo, 2023. * Mejor pizza vegana de Suecia, 2024. * El concepto Basta fue premiado como "Concepto de Restaurante del Año en los países nórdicos 2025". * Basta clasificada entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo, 2025

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable que pueda asumir la organización completa del servicio de cocina en nuestro bar familiar (comidas y cenas). Funciones principales: -Coordinar y organizar el servicio de cocina de manera autónoma. -Gestionar pedidos y controlar stock (valorable). -Mantener el sistema de trabajo actual, con apertura a sugerir mejoras prácticas. -Supervisar la limpieza y orden de la cocina y cámaras. Buscamos una persona: -Responsable, resolutiva y con liderazgo. -Capaz de trabajar sin supervisión constante. -Experta en cocina y gestión de servicio. Se valorará positivamente: -Experiencia gestionando cocina de forma independiente. -Capacidad de mejorar procesos sin romper el sistema existente. Incorporación inmediata. Salario según experiencia y competencias.

Descripción de la empresa Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress, are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Descripción del empleo • Preparación, cocción y presentación de platos en su partida, garantizando calidad, consistencia y tiempos de servicio. • Organizar la mise en place y el servicio, asegurando un pase eficiente y ordenado. • Coordinar y distribuir tareas del equipo asignado en el Rooftop, asegurando una ejecución homogénea y el cumplimiento de estándares. • Asumir la responsabilidad operativa del punto de venta en ausencia del Sous Chef, asegurando la continuidad del servicio y la correcta coordinación con Sala. • Seguir y ejecutar las indicaciones del Executive Chef y del Sous Chef, actuando con proactividad y criterio operativo en el día a día. • Asegurar la preparación conforme a recetas/fichas técnicas y estándares de presentación, minimizando mermas y desperdicio. • Fomentar el trabajo en equipo y una comunicación fluida dentro de cocina y con otros departamentos, especialmente con Sala. • Colaborar con el Executive Chef y el Sous Chef en el desarrollo y mejora de platos y menús (propuestas, pruebas y ajustes). • Conocer en profundidad el menú, sugerencias diarias y promociones del punto de venta para anticipar necesidades de producción y servicio. • Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), correcta manipulación, conservación, etiquetado y rotación del producto. Requisitos • Orientación al cliente interno y foco en la calidad del servicio. • Persona responsable, dinámica y con alto sentido del orden y la limpieza. • Capacidad de organización y priorización (mise en place, pase y gestión del turno). • Trabajo en equipo y buenas habilidades de comunicación y liderazgo. • Tolerancia a la presión y agilidad en entornos de volumen. • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos (valorable). • Estudios de Hostelería/Cocina o similares (valorable). • Experiencia mínima de 2–3 años como Jefe/a de Partida o posición similar, preferiblemente en hotel/restauración de nivel. • Idiomas: español. Inglés valorable. • Jornada completa. • Turnos rotativos. Información adicional Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional.

Your Mission, Should You Choose to Accept It… If you love bringing order to chaos and keeping things moving, this role is for you. As Kitchen Porter, you’re the unsung hero who keeps our kitchen spotless, safe and ready for action. You jump in where the team needs you, keep equipment shining, and make sure every plate that goes out starts with a clean slate. You’ll be part of a friendly crew that thrives on teamwork and takes pride in creating a smooth rhythm behind the scenes. No experience? No problem. We’ll teach you everything. In Case You Don’t Know Who We Are Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly – be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global. What You’ll Do What You’ll Have What We Offer: Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.

Instantly recognizable, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama is the island’s most iconic resort — a tranquil oasis where ocean, land, and subtropical vegetation blend seamlessly with striking Moorish-inspired architecture. With 462 rooms and suites, world-class dining venues — including Michelin-starred concepts — and an internationally recognized culinary offering, the resort stands as a gastronomic destination in its own right. JOIN OUR TEAM …as a Chef at The Ritz-Carlton Abama Resort, Tenerife. Who are we looking for? We are seeking a visionary and inspiring Chef with a passion for fine dining and proven leadership experience in luxury hospitality environments. As Chef, you will oversee the overall culinary operations , ensuring exceptional quality, operational efficiency, and the creation of memorable dining experiences aligned with the brand’s luxury standards. Your key responsibilities will include: Leading, mentoring, and developing the kitchen team, fostering a culture of excellence, creativity, and discipline. Designing, developing, and updating menus, including seasonal and innovative culinary concepts. Ensuring consistency, quality, and presentation standards across all dishes. Overseeing kitchen operations to guarantee smooth and efficient service. Managing food costs, budgeting, and inventory control while maintaining premium quality. Supervising purchasing processes and supplier relationships. Ensuring full compliance with health, safety, and food hygiene regulations. Collaborating closely with the F&B leadership team to enhance the resort’s culinary positioning. Supporting brand visibility through special events, collaborations, and promotional activities. Driving continuous improvement and culinary innovation. What we expect from you: Proven experience as a Chef or Senior Sous Chef in fine dining restaurants, Michelin-level establishments, or luxury 5-star hotels. Demonstrated leadership managing large, multicultural kitchen teams. Strong culinary creativity and refined gastronomic sensitivity. Advanced knowledge of cost control, menu engineering, and operational planning. High standards of professionalism and performance under pressure. Excellent organizational, communication, and decision-making skills. Passion for talent development and continuous learning. Flexibility to work shifts, weekends, and holidays. Valid work permit for Spain. How we inspire you: Competitive compensation package aligned with Michelin-level standards and leadership responsibility. “Explore Rate” travel benefits in over 9,500 hotels worldwide within Marriott International , extended to family members and partners. 20% discount on food & beverage globally and 50% discount within the resort. Complimentary stay at the resort after your first year of service. 13th and 14th salary payments. Continuous training and development through Marriott’s corporate university. International career growth opportunities within the company. Staff meals provided. Uniform and laundry service included. Internal events and team-building activities. Comprehensive corporate medical coverage. (All benefits and programs are subject to company policy and applicable legislation.) Interested? Submit your application through the resort’s portal or Marriott Careers, including your CV and cover letter. At Marriott International , we are committed to equal opportunity, diversity, and inclusion. At The Ritz-Carlton, our Ladies and Gentlemen create exceptional experiences guided by our Gold Standards. As Chef, your leadership will ensure these standards are upheld every day with excellence, creativity, and passion. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

Instantly recognizable, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama is the island’s most iconic resort: an oasis of tranquility where the sea, land, and subtropical vegetation blend with architecture inspired by Moorish design. With 462 rooms and suites, world-class restaurants — including Michelin-starred concepts — and an internationally recognized culinary offering, the resort is a gastronomic destination in its own right. JOIN OUR TEAM! …as a Sous Chef at The Ritz-Carlton Abama Resort, Tenerife . Who are we looking for? We are looking for a Sous Chef with strong culinary expertise and leadership skills, capable of supporting the daily management of the kitchen while ensuring excellence in every service. As a Sous Chef , you will work closely with the Chef and the culinary team , supervising daily kitchen operations, ensuring the quality of every dish, and leading the team during service to deliver exceptional dining experiences. Your responsibilities will include… Supporting the Chef in the daily management and organization of the kitchen. Supervising the culinary team during preparation and service. Ensuring all dishes meet the highest standards of quality, presentation, and consistency. Coordinating mise en place and operational planning for service. Training, motivating, and developing the kitchen team. Ensuring strict compliance with hygiene, food safety, and safety regulations. Managing inventory, orders, and product storage. Supporting cost control, recipe costing, and resource optimization. Collaborating in the development of menus, seasonal proposals, and new culinary creations. Maintaining close communication with the F&B team to ensure an outstanding guest experience. What we are looking for in you… Previous experience as a Sous Chef or Senior Chef de Partie in fine dining restaurants, 5★ hotels, or demanding culinary environments. Culinary training or gastronomy education. Proven experience in team leadership and kitchen management. Strong attention to quality and detail. Ability to work under pressure in fast-paced environments. Excellent organizational and planning skills. Positive attitude and strong team spirit. Passion for gastronomy and culinary innovation. Availability to work shifts, weekends, and holidays. Valid work permit for Spain. How we inspire you… Competitive salary package aligned with the responsibilities of the role. “Explore Rate” travel benefits across more than 9,500 Marriott International hotels , extended to family and partners. 20% discount on food and beverages worldwide and 50% discount within the resort’s dining outlets . Complimentary stay at the resort after your first year. 13th and 14th salary payments. Continuous training and professional development through our corporate university. International career growth opportunities within the group. Meals provided at the employee restaurant. Uniform and laundry service. Internal events and team-building activities. Comprehensive corporate healthcare coverage. (All benefits are subject to internal policies and applicable legislation.) Interested? Submit your application through the resort’s portal or MarriottCareers with your CV and cover letter. At Marriott International , we are committed to equal opportunity, diversity, and inclusion. At The Ritz-Carlton , our Ladies and Gentlemen create memorable experiences guided by our Gold Standards . ✨ At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

Instantly recognizable, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama is the island’s most iconic resort: an oasis of tranquility, where sea, land, and subtropical vegetation effortlessly combine with iconic, Moorish-inspired architecture. The 462 guest rooms and suites – divided between the vibrant Citadel and the exclusive Retreat – enjoy magnificent views over the Atlantic Ocean, Mount Teide, or the resort’s lush gardens. An award-winning gastronomic destination in its own right, this 5-star resort in Tenerife’s world-class restaurants range from light, simple cooking to Michelin-starred gourmet cuisine. Providing a haven of escape, this timeless island resort features numerous swimming pools, a 2500m2 Spa & Fitness Center, and the largest Ritz Kids in Europe. Where the shore meets the sea, guests can benefit from an exclusive area on the golden sandy beach of Abama, equipped with complimentary use of sunbeds and umbrellas. JOIN OUR TEAM! …as a Cook for the Ritz-Carlton Abama Resort in Tenerife! Who are we looking for…? Are you passionate about cooking and ready to take responsibility in a professional kitchen? As a Cook , you will prepare dishes according to the restaurant’s standards, support the Head Chef, and ensure that every plate meets our quality expectations. We are looking for someone organized, detail-oriented, and eager to work in a team, contributing to the smooth operation of the kitchen and the satisfaction of our guests. Your responsibilities will include… Preparing and cooking dishes according to recipes, standards, and presentation guidelines. Collaborating with the Head Chef and kitchen team to ensure timely and consistent service. Supervising and mentoring junior staff or kitchen assistants when required. Ensuring the proper handling, storage, and rotation of ingredients. Maintaining cleanliness, hygiene, and organization in all kitchen areas. Assisting with inventory control, stock management, and ordering when necessary. Adhering to all health, safety, and food hygiene standards. Contributing ideas for menu development and seasonal dishes. Maintaining a professional and proactive attitude throughout service. What we are looking for… Proven experience as a cook, preferably in restaurants of high quality or gastronomy-focused establishments. Solid knowledge of culinary techniques, cooking methods, and presentation standards. Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment. Attention to detail, discipline, and commitment to quality. Team player with good communication and interpersonal skills. Flexibility to work shifts, weekends, and holidays. Passion for gastronomy, learning, and professional growth. Good presentation, professionalism, and proactive attitude. Valid work permit for Spain. How we inspire you… Competitive salary aligned with fine dining and Michelin-star standards. “Explore Rate” travel benefits at over 9,500 Marriott hotels worldwide, extended to family members, partners, and parents. 20% food & beverage discount worldwide and 50% discount on the resort’s culinary offerings. Corporate benefits program with leisure, lifestyle, and dining discounts. A special birthday surprise. A complimentary stay at the resort after your first year of service. 13th and 14th salary payments. Continuous training and professional development through our corporate university. Career growth opportunities within Michelin-level restaurants and an international company. Complimentary meals in the employee restaurant. Uniform and laundry service provided. Internal events, employee celebrations, and team-building activities. Participation in social responsibility initiatives. Comprehensive corporate medical care. (All benefits and bonus programs are subject to internal policies and applicable tax and labor regulations. There is no legal entitlement to benefit programs, and offerings may be modified by the employer at any time.) Marriott International is an employer committed to equal opportunity, diversity, and inclusion. At The Ritz-Carlton, our Ladies and Gentlemen create memorable experiences guided by the Gold Standards. Your role will be to ensure that these standards are delivered every day with grace, confidence, and attention to detail. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

Instantly recognizable, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama is the island’s most iconic resort: an oasis of tranquility where the sea, land, and subtropical vegetation blend with architecture inspired by Moorish design. With 462 rooms and suites, world-class restaurants — including Michelin-starred concepts — and an internationally recognized culinary offering, the resort is a gastronomic destination in its own right. JOIN OUR TEAM! …as a Demi Chef at The Ritz-Carlton Abama Resort, Tenerife . Who are we looking for? We are looking for a Demi Chef with a passion for gastronomy, a proactive attitude, attention to detail, and a strong desire to grow professionally within an international environment of culinary excellence. As a Demi Chef , you will support the Chef de Partie and the kitchen team in the preparation and execution of dishes, ensuring that every service meets the highest standards of quality, presentation, and consistency expected from a luxury dining experience. Your responsibilities will include… Supporting the Chef de Partie in organizing and executing service within your assigned section. Preparing and cooking dishes according to established recipes, standards, and procedures. Ensuring proper mise en place before each service. Maintaining the highest standards of quality, flavor, and presentation in every preparation. Ensuring strict compliance with hygiene, food safety, and cleanliness standards in your work area. Collaborating actively with the rest of the kitchen team to ensure a smooth and efficient service. Assisting with the receiving, storage, and control of ingredients and products. Contributing to maintaining order and organization in the kitchen. Continuously learning and developing within the culinary team. What we are looking for in you… Previous experience as a Commis Chef or Demi Chef de Partie in restaurants, 4★/5★ hotels, or demanding gastronomic environments. Culinary or gastronomy training. Passion for cooking and strong attention to detail. Positive attitude and ability to work as part of a team. Ability to work under pressure in fast-paced service environments. Strong organizational skills, discipline, and commitment to quality. Willingness to learn and grow within a high-level culinary environment. Availability to work shifts, weekends, and holidays. Valid work permit for Spain. How we inspire you… Competitive salary package aligned with the role. “Explore Rate” travel benefits across more than 9,500 Marriott International hotels , extended to family and partners. 20% discount on food and beverages worldwide and 50% discount within the resort’s dining outlets . Complimentary stay at the resort after your first year. 13th and 14th salary payments. Continuous training and professional development through our corporate university. International career growth opportunities within the group. Meals provided at the employee restaurant. Uniform and laundry service. Internal events and team-building activities. Comprehensive corporate healthcare coverage. (All benefits are subject to internal policies and applicable legislation.) Interested? Submit your application through the resort’s portal or MarriottCareers with your CV and cover letter. At Marriott International , we are committed to equal opportunity, diversity, and inclusion. At The Ritz-Carlton , our Ladies and Gentlemen create memorable experiences guided by our Gold Standards . As part of the culinary team, your contribution will help deliver exceptional dining experiences with excellence, dedication, and passion every day.✨ At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

Your Mission, Should You Choose to Accept It… If you love bringing order to chaos and keeping things moving, this role is for you. As Kitchen Porter, you’re the unsung hero who keeps our kitchen spotless, safe and ready for action. You jump in where the team needs you, keep equipment shining, and make sure every plate that goes out starts with a clean slate. You’ll be part of a friendly crew that thrives on teamwork and takes pride in creating a smooth rhythm behind the scenes. No experience? No problem. We’ll teach you everything. In Case You Don’t Know Who We Are Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly – be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global. What You’ll Do Wash dishes, utensils, and kitchen equipment quickly and thoroughly Keep floors, surfaces, and bins clean following set routines Make sure all kitchen areas, including storage and prep spaces, stay spotless Help the kitchen team with basic tasks when needed – from unloading deliveries to organizing stock Keep kitchen tools and equipment where they belong to support an efficient workflow Follow hygiene and food safety rules like HACCP Handle cleaning materials and gear safely and responsibly Spot and report any issues or hazards right away What You’ll Have No experience needed, we’ll train you Some experience in a cleaning or support role is a plus Comfortable working in a busy, active environment on your feet A team player mindset with a positive, flexible attitude Strong attention to detail and a sense of pride in cleanliness Reliable and hard-working behind the scenes Clear communication skills – able to follow instructions and ask when in doubt What We Offer: The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we’re a game changing innovator, challenging every convention and defining the future The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family! A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.

We are seeking an experienced Pastry Chef to join a luxury resort in Zanzibar. The ideal candidate will have a strong background in similar category hotels or resorts, with previous experience in Asia, Africa, and/or the Middle East . This role requires a high level of technical skill, creativity, and leadership to deliver exceptional pastry products aligned with the resort’s culinary standards. Key Responsibilities Manage and oversee the pastry and bakery section of the resort. Design, develop, and update dessert, pastry, and bakery offerings for: À la carte restaurants Buffets Special events and banquets Ensure the highest standards of quality, presentation, and consistency across all pastry products. Supervise, train, and motivate the pastry team. Control food cost, waste, and ordering processes. Ensure full compliance with food safety, hygiene standards, and HACCP regulations . Work closely with the Executive Chef and culinary team on menu planning and special events. Adapt pastry offerings to an international clientele, considering cultural preferences and dietary requirements. Requirements Professional qualification in Pastry Arts, Culinary Arts, or related field . Minimum 3–5 years of experience as a Pastry Chef in similar category hotels or resorts , preferably in Asia, Africa, and/or the Middle East . Proven experience working in multicultural and international environments. Strong technical knowledge of classic and international pastry techniques. Leadership skills with the ability to manage and develop a team. High attention to detail and commitment to quality and presentation. Flexibility and adaptability to work in remote locations. Professional level of English (mandatory). Desirable Previous experience in luxury or all-inclusive resorts. Knowledge of modern pastry trends, healthy desserts, and international concepts. Experience in hotel openings or pre-opening phases. What We Offer International contract in a unique destination. Competitive salary package based on experience. Accommodation, meals, and benefits . Career growth opportunities within an international hospitality group.

Your Mission, Should You Choose to Accept It As our new Chef de Partie, you’ll take charge of your own corner of the kitchen and turn it into a place where great food happens every day. You’ll prep, cook and plate dishes that make our guests smile, keeping flavours sharp and presentations clean. You’ll work side by side with a tight-knit crew of chefs who love good food, good energy and good teamwork. Your section will be your playground, and you’ll keep it running like a dream from mise-en-place to the last ticket. Please, note that we're looking for someone to join us 20h a week, to support in the breakfast shift. In Case You Don’t Know Who We Are Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly – be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal, and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global. What You’ll Do Run your own kitchen section during prep and service Cook and plate dishes that match our standards in taste, temperature and presentation Prep daily mise-en-place and keep your station spotless and organized Support and guide Commis Chefs and Kitchen Porters during service Communicate with the team to keep service smooth and steady Manage stock in your section, rotate products and cut down waste Follow food safety routines and complete hygiene checks Bring your A-game for special events, menus and seasonal updates What You’ll Have You have experience as a Chef de Partie or a strong Commis Chef ready for the next step You bring confidence running your own section during busy services You have a love for fresh, seasonal cooking and delivering quality at pace You have basic digital literacy for kitchen tools like recipe platforms or HACCP logs You bring a calm, organized way of working and solid time management You have a positive, supportive attitude and enjoy being part of a close kitchen team You speak English and Spanish, any other languages is a plus What We Offer: The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we’re a game changing innovator, challenging every convention and defining the future The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family! A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.

Buscamos Ayudantes de cocina para nuestro obrador y para las bodas y eventos de esta temporada. Ofrecemos un contrato indefinido con fecha prevista de incorporación el 13 de abril y con una duración mínima hasta el 31 de octubre. El contrato en caso de que ambas partes estuvieran conformes podría prorrogarse para las siguientes temporadas.

At Grand Hotel Central, we are currently hiring a Chef de Partie to become a key part of our kitchen staff. Main responsibilities: Set up station according to restaurant guidelines. Ensure all food items are prepared hygienically and on time. Follow recipes, portion control. and specific presentations indicated by restaurant. Restock all necessary items during the shift. Clean and maintain the station under optimal conditions of safety, hygiene, and organization. Have the knowledge to properly use and maintain all station equipment Assist with cleaning, hygiene and organization of the kitchen, walk-in coolers, and all storage areas. Perform additional duties as assigned by the chef and Sous Chef.

our Mission, Should You Choose to Accept It As our new Chef de Partie, you’ll take charge of your own corner of the kitchen and turn it into a place where great food happens every day. You’ll prep, cook and plate dishes that make our guests smile, keeping flavours sharp and presentations clean. You’ll work side by side with a tight-knit crew of chefs who love good food, good energy and good teamwork. Your section will be your playground, and you’ll keep it running like a dream from mise-en-place to the last ticket. Please, note that we're looking for someone to join us 20h a week, to support in the breakfast shift. In Case You Don’t Know Who We Are Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly – be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal, and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global. What You’ll Do Run your own kitchen section during prep and service Cook and plate dishes that match our standards in taste, temperature and presentation Prep daily mise-en-place and keep your station spotless and organized Support and guide Commis Chefs and Kitchen Porters during service Communicate with the team to keep service smooth and steady Manage stock in your section, rotate products and cut down waste Follow food safety routines and complete hygiene checks Bring your A-game for special events, menus and seasonal updates What You’ll Have You have experience as a Chef de Partie or a strong Commis Chef ready for the next step You bring confidence running your own section during busy services You have a love for fresh, seasonal cooking and delivering quality at pace You have basic digital literacy for kitchen tools like recipe platforms or HACCP logs You bring a calm, organized way of working and solid time management You have a positive, supportive attitude and enjoy being part of a close kitchen team You speak English and Spanish, any other languages is a plus What We Offer: The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we’re a game changing innovator, challenging every convention and defining the future The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family! A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión. Estamos creciendo y necesitamos ampliar nuestro equipo, buscamos incorporar un/a Chef para nuestro restaurante gastronómico LA MAR DE SANTA dentro del complejo hotelero SES ESTAQUES ubicado en Ibiza (SANTA EULALIA DES RIU) TAREAS PRINCIPALES Diseñar, planificar y ejecutar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando calidad, creatividad y coherencia con la filosofía del establecimiento. Elaboración de menús degustación y carta, selección de materias primas y proveedores, y control de costes de alimentos. Dirigir y coordinar el equipo de cocina: formación, planificación de labores, asignación de tareas y evaluación del desempeño. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y de los procedimientos internos de calidad. Control de inventarios, escandallos y optimización de costes manteniendo los estándares gastronómicos. Colaborar estrechamente con el departamento de F&B y sala para asegurar una experiencia del cliente excelente. Participación en la creación y actualización de procesos y estándares culinarios del hotel. REQUISITOS Formación en cocina, gastronomía o similar. Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina, preferiblemente en restaurantes gastronómicos u hoteles de categoría. Conocimientos de técnicas culinarias modernas y tradicionales, y experiencia en elaboración de menús degustación. Conocimientos APPCC y normativa de higiene alimentaria. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al cliente. Habilidades en gestión de costes y control de inventarios. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. QUÉ OFRECEMOS Posición estable Salario competitivo y paquete retributivo acorde a la experiencia. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Excelente ambiente de trabajo en equipo y entorno internacional. Condiciones laborales y beneficios conforme a la política del grupo. Alojamiento con condiciones especiales según política de empresa durante el 1r año de contrato

Se busca persona con passion para la pizza y buena presencia, horno electrico giratorio y cocina abierta , contacto con el publico, en el barrio de argüelles madrid, metro princesa, hay que ser una persona abierta de mente, multitasking y alegre para incorporarse en un team proactivo y alegre

Debe tener experiencia mínima en la posición de 2 años en restaurantes similares. Se requiere experiencia y dominio en partida de arroces. Capacidad para ejercer en todo tipo de partidas. Muy importante una actitud humilde y de respeto hacia sus compañeros. Gran ambiente de trabajo. Turnos siempre seguidos ó 09-17h ó 16h-00h.

Chef de Partie (m/f/d) – Únete al equipo de FERA Palma FERA Palma, un restaurante de alta cocina muy valorado en el corazón de Palma de Mallorca , busca un/a Chef de Partie apasionado/a para incorporarse a nuestro ambicioso equipo internacional. Bajo el liderazgo del Executive Chef Simon Petutschnig , trabajarás en una cocina creativa donde la precisión, la innovación y el respeto por ingredientes excepcionales definen cada plato. Lo que ofrecemos La oportunidad de trabajar en una cocina de alta gastronomía Un equipo dinámico e internacional con altos estándares culinarios Desarrollo profesional en un entorno creativo y exigente Un lugar de trabajo en el hermoso casco histórico de Palma Lo que buscamos Pasión por la gastronomía y la cocina de alta calidad Experiencia profesional en cocina (se valorará experiencia en fine dining) Espíritu de equipo, precisión y dedicación Motivación para crecer dentro de una cocina de alto nivel Si quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia culinaria, nos encantará conocerte. Aplica ahora y forma parte de FERA.

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos Ayudantes de Cocina para nuestro Hotel 4* Don Jaime 54. Responsabilidades: Como cocinero/a, serás el encargado/a de ayudar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Mantener ordenado y limpio el espacio de trabajo. Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con pasión por aprender y apoyar al equipo. Mínimo 1 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de gran volumen. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía. Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo. Carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación Inmediata Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución. Buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro HOTEL HESPERIA BILBAO ubicado en Vizcaya. ¿Qué harás en tu día a día? · Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. · Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. · Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento. · Colaborar con los cocineros en las tareas propias de los mismos. · Preparar e higienizar los alimentos, así como su correcto stock y almacenamiento · Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. · Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina. · Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. · Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia. · Cumplir las normas de higiene y seguridad manteniendo una buena higiene, tanto personal como en el puesto de trabajo · Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua ¿Qué necesitas para el puesto? ·Técnico en Cocina, Prevención de Riesgos laborales & Formación en manipulación de alimentos · Experiencia de 6 meses. · Conocimientos de tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina · Conocimientos del idioma castellano ¿Qué ofrecemos? · Incorporación inmediata · Incorporación a un equipo estable en un hotel consolidado en la ciudad · Contrato eventual · Jornada completa · Salario según convenio de hostelería de Bizkaia · Formación interna en protocolos y procedimientos del hotel · Buen ambiente de trabajo · Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad servicios y productos. ¡Te esperamos!

Para desayunos y Room Service: Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús. Tramitación de pedidos y conservación de materias primas Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos. Cuidado del uniforme, material y utensilios de cocina. Cumplir con todos los estándares de higiene personal y estándares de la operativa diaria en la cocina. Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos. Control de mercaderías i inventarios.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro nuevo hotel CATALONIA BOULEVARD ubicado en el centro de BARCELONA TAREAS Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS Experiencia en hoteles gastronómicos. Proactividad, dinamismo. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. Experiencia en restaurantes o hoteles SE OFRECE Contrato de 40h semanales. Estabilidad laboral y salario competitivo.

The student will learn about Mediterranean and Catalan cuisine (which is very famous given that in this area we have many Michelin star restaurant), the intern will be involved in the different sections of a Gastronomic Restaurant and social events. The intern will be part of an international team of 30 persons dealing with banqueting, cocktails, room service, lounge bar, pool bar, gala dinners, gastronomic restaurant. At the end of the internship the student will be able to provide a 5-star kitchen service, develop the kitchen orders, to organize a gastronomic kitchen, create the rota timetable and to accept goods.

¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Oferta de empleo – Ayudante de Cocina (Tiempo parcial) 📍 Centro de A Coruña Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en un local ubicado en el centro de la ciudad. Requisitos Experiencia mínima de 1 año en cocina o puesto similar. Persona limpia, organizada y responsable. Capacidad de trabajo en equipo y agilidad en momentos de alta demanda. Disponibilidad para turnos partidos y rotativos. Condiciones Contrato a tiempo parcial de 20 o 30 horas semanales, con posibilidad de horas complementarias. Mínimo 2 días libres a la semana. Salario según convenio. Incorporación inmediata. Buen ambiente laboral y equipo joven. Si te gusta la cocina y quieres formar parte de un proyecto dinámico, envíanos tu CV.

¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Horario de 6:00 a 14:00 de Lunes a Viernes (a excepción de algún fin de semana) Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Se buscan Cocineros/as para nueva apertura Estamos preparando la apertura de un nuevo proyecto gastronómico y buscamos cocineros/as apasionados por la cocina, con ganas de crecer y formar parte de un equipo dinámico desde el inicio. Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año recomendable). Capacidad de trabajo en equipo. Organización y limpieza. Compromiso y responsabilidad. Ofrecemos: Contrato a jornada completa. 2 días de descanso semanal. Salario entre 1.400€ y 1.600€, según experiencia. Proyecto estable con posibilidad de crecimiento. Buen ambiente de trabajo

Buscamos un Jefe de Cocina con visión estratégica y liderazgo sólido para liderar nuestro proyecto gastronómico. El candidato ideal será el máximo responsable de la operatividad, rentabilidad y excelencia de la cocina, actuando como un nexo clave entre la creatividad culinaria y la gestión administrativa. Tus responsabilidades principales 1. Desarrollo Gastronómico y Creatividad: Diseño y desarrollo de carta: Creación de propuestas estacionales, escandallos detallados y fichas técnicas para garantizar la estandarización y el margen de beneficio. Innovación constante alineada con el concepto de marca y las tendencias del mercado. 2. Gestión de Equipos y Liderazgo: Selección, formación y motivación del personal de cocina. Organización de turnos, cuadrantes y optimización de la productividad del equipo. Fomento de un ambiente de trabajo basado en la disciplina, el respeto y la excelencia. 3. Administración y Control de Gestión: Gestión de Cuentas: Control de la cuenta de explotación del departamento (Food Cost, mermas, gastos operativos). Inventarios mensuales y control de stock riguroso. Cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria y APPCC. 4. Relación con Proveedores: Negociación con proveedores para asegurar la mejor relación calidad-precio. Control de recepción de mercancía y gestión de pedidos diaria. Requisitos del perfil Experiencia mínima: 3-5 años en puestos de Jefatura de Cocina o Sous Chef en establecimientos de alto volumen o nivel gastronómico. Perfil híbrido: Gran capacidad culinaria combinada con una mentalidad analítica y administrativa (dominio de Excel y softwares de gestión). Liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar equipos de más de [X] personas bajo presión. Orientación a resultados: Enfoque claro en el cumplimiento de ratios y objetivos de rentabilidad.

Buscamos Jefe de cocina y cocinero de partida con ilusion, compromiso y pasion para trabajar en nuestros hoteles boutique en Irlanda. Si te gusta cocinar con ingredientes locales para crear platos ricos, ponganse en contacto con nosotros.

¿De qué trata el trabajo? Como ayudante de cocina, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Tu día a día · Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. · Cumplir con toda la normativa de APPCC. · Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. · Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? · 1 o más años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como ayudante de cocina. · Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio

KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLA es una oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa. Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión de la marca Kimpton en la zona premier de Marbella. En Kimpton podrás: Be yourself: Sé tú mismo, trae tu yo real, tu mejor versión. Trae tus experiencias, tu personalidad, tus cualidades, tu creatividad. Con estos ingredientes es como conseguirás personalizar la estancia de nuestros huéspedes. Lead Youserlf: Confiamos en que darás lo mejor de ti, toma la iniciativa, haz lo correcto cuando nadie supervise, encuentra formas creativas de sorprender a nuestros huéspedes y compañeros. Te apoyamos en tu crecimiento y mejora continua. Make it count: ¿Por qué no mejorar la vida quien nos rodea? La tuya y la de nuestros huéspedes. Nos importáis los dos y por ello buscamos cualquier oportunidad para crear experiencias personalizadas (Kimpton Moment) para ambos. Esa pasión es la que hace que el trabajo tenga sentido. Lo que haces nos importa. Tú importas. Trabajar en Kimpton no es sólo trabajo y, desde luego, no es como trabajar en otro lugar. Valoramos la innovación, creatividad, pasión y personalidad de cada miembro del equipo, queremos que cada uno sea y se sienta como realmente es. ¿De qué trata el trabajo? Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Tu día a día * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. * Cumplir con toda la normativa de APPCC. * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario ¿Qué esperamos de ti? * 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. * Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. * Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. * Comidas durante el turno. * Descuento en el seguro médico privado. * Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. * Ambiente de trabajo cool y mucha diversión

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels , buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Cocina Hotel Pure Salt Port Adriano 5* . Serás el responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Entre 4 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Se valorará positivamente tener experiencia en restaurante y servicios a la carta. Poseer el título FP medio y/o superior de Dirección de Cocina. Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.

Estamos buscando ayudante de cocina apasionado/a por la cocina mediterránea, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. ** Requisitos:** Experiencia previa de mínimo 2 años Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas Dominio de español Disponibilidad inmediata Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Se ofrece: Tipo de contrato: indefinido Jornada de trabajo: 40 horas Salario: 19.042€ a 21.500€ brutos anuales Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo. ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort. 🌟 Sobre nosotros En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa , referente internacional del lujo y la excelencia gastronómica en la Región de Murcia, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con pasión por la restauración y vocación de servicio. Formarás parte de un resort icónico que combina hospitalidad de alto nivel, gastronomía de calidad y estándares internacionales de la marca Hyatt Hotels Corporation . 🔎 ¿Qué buscamos? Un/a profesional dinámico/a, responsable y con ganas de desarrollarse en un entorno exigente y con ganas de aprender. 🎯 Funciones principales Apoyo en la elaboración y preparación de platos. Mise en place y organización de partidas. Limpieza y orden del área de trabajo. Cumplimiento de estándares APPCC e higiene alimentaria. Colaboración activa con el equipo de cocina. Recepción y almacenamiento de mercancía. 🧩 Requisitos Formación en Cocina o Gastronomía. Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina (valorable en hoteles o restaurantes de alto volumen). Conocimientos de seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. 💼 ¿Qué ofrecemos? Contrato estable. Formación continua y desarrollo profesional. Posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía. Incorporación a un entorno internacional. Beneficios sociales y descuentos corporativos. Excelente ambiente laboral. 🚀 ¿Por qué unirte a nosotros? Trabajar en Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa significa formar parte de un equipo que apuesta por el talento, la excelencia y la pasión por el servicio. Si te apasiona la cocina y quieres desarrollar tu carrera en un resort de referencia internacional, ¡queremos conocerte!

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución. Buscamos un/a COCINERO/A para nuestro HOTEL HESPERIA SEVILLA. ¿Qué harás en tu día a día? • Preparación y elaboración de alimentos según receta y estándares del establecimiento • Cumplimiento con los estándares de calidad y protocolo del hotel • Mantenimiento del orden y limpieza en zonas de trabajo ¿Qué necesitas para el puesto? · •Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en hoteles de 4/5★ o establecimientos similares · • Formación en cocina o similar · •Certificado de manipulador de alimentos · •Formación en seguridad alimentaria ¿Qué ofrecemos? · •Incorporación a un equipo estable en un hotel consolidado en la ciudad · •Jornada completa · •Contrato temporal con opción a indefinido según desempeño · •Salario según convenio · • Formación interna en protocolos y procedimientos del hotel · •Buen ambiente de trabajo · •Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad servicios y productos. ¡Te esperamos!

Se busca cocinero con experiencia capaz de llevar un servicio de una cocina pequeña solo, que trabaje bien bajo presión y con los demás. Horario de 6 dias a la semana, 1 libre, disponibilidad fines de semana y tarde/noche. El sueldo es bajo convenio +10€/h extra + propinas.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina italiana para incorporarse a nuestro equipo en Foz, Lugo. La persona seleccionada se encargará de la elaboración de platos italianos, organización de la cocina y coordinación con el equipo de sala en momentos de alta carga de trabajo.

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un/a FRIEGAPLATOS (25H) para trabajar en nuestro hotel EXCELSIOR ubicado en el centro de Valencia. FUNCIONES: Colaborar con la limpieza de los utensilios y material de cocina. Mantener limpia el área de trabajo. Dar soporte al equipo de cocina. REQUISITOS: Experiencia mínima de 1 o 2 años en posiciones similares. Proactividad, dinamismo. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE: • Jornada 25h semanales y turnos rotativos. • Salario competitivo. • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía.

¿Cuál será tu misión? El Auxiliar de Cocina es responsable de garantizar el correcto mantenimiento, higiene y limpieza de la cocina y sus áreas de trabajo. Su labor es fundamental para asegurar el buen funcionamiento del departamento, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y apoyando al equipo en tareas básicas de preparación cuando sea necesario. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar la limpieza integral de la cocina, incluyendo superficies, suelos, cámaras, electrodomésticos y utensilios. Asegurar el adecuado lavado, secado y almacenamiento de la vajilla, cristalería, cubertería y menaje de cocina. Mantener en óptimas condiciones de higiene las zonas de preparación y manipulación de alimentos , siguiendo los protocolos APPCC. Gestionar correctamente los residuos y reciclaje según las normas internas. Verificar el estado de productos de limpieza y comunicar necesidades de reposición. Colaborar en tareas básicas de preelaboración de alimentos (pelar, cortar, trasladar productos, etc.) cuando sea requerido. Garantizar el uso adecuado y seguro de maquinaria y equipos de limpieza. Cumplir las normas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales establecidas por la empresa. Soporte en la peparación de alimentos (Mise en place): Pelar, lavar, picar y cortar verduras, frutas, carnes y pescados. Apoyo en cocina: Mezclar ingredientes para salsas, aliños y ayudar en la elaboración de platos sencillos. Gestión de almacén: Recibir pedidos, controlar el stock y organizar los alimentos en cámaras y despensas. Colaboración: Preparar los carros de transporte, ayudar a emplatar y mantener el orden general durante el servicio. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en posiciones similares (deseable). Conocimientos básicos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo ritmo elevado.Responsabilidad, orden y atención al detalle. Disponibilidad para horarios rotativos, turnos partidos o fines de semana (según operación). Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Estamos en busca de ayudante de camarero/a apasionado/a por la hostelería y con experiencia en atención al cliente para nuestro restaurante ubicado en el centro de Barcelona. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el puesto de ayudante de camarero/a Persona dinámica, proactiva, con pasión por el servicio y con actitud positiva Dominio de idioma español y nivel intermedio de Inglés Disponibilidad para realizar jornada partida Disponibilidad fines de semana y festivos Disponibilidad incorporación inmediata Valorable certificado de manipulación de alimentos Ofrecemos: Contrato indefinido a jornada completa Salario: 19.042€ brutos anuales + plus nocturno + plus festivos + propinas Excelente ambiente de trabajo, donde la colaboración y el compañerismo son fundamentales Posibilidades de promoción dentro de nuestra organización ¿Te gustaría formar parte de nuestra familia? Aplica a la oferta, estaremos encantados de conocerte.

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos Ayudantes de Cocina para nuestro Hotel Mac Puerto Marina 4*. Responsabilidades: Como cocinero/a, serás el encargado/a de ayudar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con pasión por aprender y apoyar al equipo. Mínimo 1 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de gran volumen. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía. Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación aproximada en 15 días. Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina catalana tradicional y carnes a la brasa.

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort. Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia. Funciones: Las propias de un cocinero/a, tales como: preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Cumplir los estándares establecidos en cocina. Y para Jefe/a de partida: las mismas del cocinero/a, y además: realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión del servicio que le sea asignado. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Elaboración de menús. Requisitos Tener experiencia y ganas de trabajar en cocina en el hotel Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa. Curso - certificación de escuela de cocina. Carnet de manipulador de alimentos Experiencia mínima de 2 años Se ofrece: - Uniforme - Trabajar con productos de máxima calidad y técnicas de vanguardia. -Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento. -Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hesperia y de los hoteles Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. - Buen ambiente laboral, en un equipo apasionado, motivado y creativo.

🚀 Madrid, are you ready? 🍝 ✨ Florentine is landing in the capital with a very special opening: a project where we've invested a huge amount of energy and passion. We're opening in the very heart of Madrid's Golden Mile (Serrano) with a concept designed to elevate the Italian dining experience and become a true reference point in the city. This is not just another opening. It's an ambitious, detail-driven project, created to make an impact from day one. A vibrant, elegant and dynamic space where experience, pace and talent come together. We're now looking for exceptional people to join the team from the very beginning and be part of what it means to launch a flagship venue in one of Madrid's most iconic locations. If you thrive on the buzz of an opening, love hospitality and want to grow alongside top industry professionals… Do you want to hear about it or are you ready to live it? 🚀 Madrid, ¿estás preparado? 🍝✨ Florentine llega a la capital con una apertura muy especial: un proyecto en el que hemos puesto muchísima energía y pasión. Aterrizamos en pleno corazón de la Milla de Oro de Madrid (Serrano) con un concepto pensado para elevar la experiencia de la gastronomía italiana y convertirse en un nuevo referente en la ciudad. Esta no es una apertura más. Es un proyecto ambicioso, cuidado al detalle y diseñado para dejar huella desde el primer día. Un espacio vibrante, elegante y dinámico donde la experiencia, el ritmo y el talento se unen. Ahora buscamos personas excepcionales para formar parte del equipo desde el inicio y vivir de primera mano lo que supone lanzar un proyecto flagship en una de las ubicaciones más icónicas de Madrid. Si te motiva la energía de una apertura, te apasiona la hostelería y quieres crecer rodeado de grandes profesionales… ¿Quieres que te lo cuenten o te animas a vivirlo? About us Florentine is an upscale casual dining restaurant brand born in Stockholm. Offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Our homemade Italian food and drinks are crafted with passion from carefully selected artisanal ingredients. The concept is part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 500 amazing people that keeps growing, operating 14 restaurants across four brands and concepts: Florentine, Basta, Lola Maria, and Trattoria Giorgio's, serving over 4.000 guests daily. Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elaboran con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una familia de 500 personas increíbles que sigue creciendo, operando 14 restaurantes bajo cuatro marcas y conceptos: Florentine, Basta, Lola Maria y Trattoria Giorgio's y sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Culture and values We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take them in and truly look after them. Guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are guiding light in everything we do. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va más allá de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huéspedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasión, Confianza, Emprendimiento y Autenticidad son la luz que guía todo lo que hacemos. About you and the role We are looking for a skilled and passionate Pizzaiolo with a strong background in high-quality, full-service kitchens. You are a detail-oriented professional who combines traditional pizza-making techniques with a hands-on presence at the oven and a strong commitment to consistency, speed and presentation. * Reporting to the Head Chef, Sous Chef, and Chef de Partie, you will be responsible for the daily pizza operations at Florentine Madrid, ensuring every pizza reflects the brand's identity, craftsmanship and high culinary standards. * You will manage the pizza section throughout service, oversee preparation and cooking standards, coordinate closely with the wider kitchen and front-of-house teams and contribute to smooth and efficient service flow. You will also support stock rotation, proper storage of ingredients and continuous improvement in quality, efficiency, and waste reduction. * You will be responsible for maintaining a clean and organized workstation, upholding the highest standards of food quality, hygiene, and safety and ensuring clear communication between the pizza station, kitchen and service teams at all times. Sobre ti y el puesto Buscamos un Pizzaiolo cualificado y apasionado con experiencia en cocinas de calidad y servicio completo. Eres un profesional orientado al detalle que combina las técnicas tradicionales de elaboración de pizza con una fuerte presencia operativa en el horno y un firme compromiso con la consistencia, la rapidez y la presentación. * Reportando al Jefe de Cocina, Sous Chef y Chef de Partie, serás responsable de las operaciones diarias de la partida de pizzas en Florentine Madrid garantizando que cada pizza refleje la identidad de la marca, su artesanía y sus altos estándares culinarios. * Gestionarás la sección de pizzas durante el servicio, supervisarás los estándares de preparación y cocción, coordinarás estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala y contribuirás a un flujo de servicio fluido y eficiente. Además, apoyarás la rotación de stock, el correcto almacenamiento de ingredientes y la mejora continua en calidad, eficiencia y reducción de desperdicios. * Serás responsable de mantener tu estación de trabajo limpia y organizada, velar por los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria y garantizar una comunicación clara y constante entre la partida de pizzas, la cocina y el equipo de sala en todo momento. Our support and what to expect Our team is made up of incredibly talented colleagues who will make sure you feel warmly welcomed from day one. * Competitive salary, above the standard agreement, because we want you to feel truly valued. * Delicious team meals and refreshments during breaks, so you can enjoy every moment. * Exciting growth opportunities with regular performance reviews and salary evaluations. * Full-time onboarding, cross-training, and a personalized professional development plan. * Weekly schedules with 2 consecutive days off, because your time matters to us. * Our unforgettable annual gala and fun team nights out. * International travel and the possibility to work abroad, expanding your horizons. * Friends for life and a team you'll want to grow with and celebrate every achievement. Nuestro apoyo y qué esperar Nuestro equipo está formado de compañeros de increíble talento que se asegurarán que te sientas muy bien acogido desde el primer día. * Salario competitivo, por encima del convenio, porque queremos que te sientas realmente valorado/a. * Comidas proporcionadas por el restaurante durante tu descanso para que disfrutes cada momento. * Oportunidades de crecimiento emocionantes con revisiones periódicas de rendimiento y evaluaciones salariales. * Incorporación a jornada completa, formación cruzada y un plan de desarrollo profesional hecho a tu medida. * Rotas semanales con 2 días libres consecutivos, porque tu tiempo nos importa. * Nuestra inolvidable fiesta de gala anual y momentos especiales durante el año para compartir en equipo. * Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero para ampliar tus horizontes. * Amigos para toda la vida y un equipo con el que querrás crecer y celebrar cada logro. Trophy Cabinet 🎖️ * Diversity Prize, 2023 (51 different nationalities within our family). * Cielo by Florentine voted No.1 restaurant in Marbella by Vogue Spain, 2025. * Top 10 most booked restaurants in Stockholm, 2023. * Best Sweden's Vegan Pizza, 2024. * Basta concept was awarded "Restaurant Concept of the Year in the Nordic countries 2025." * Basta ranked among the Top 50 Artisan Pizza Chains in the World, 2025. Sala de trofeos 🎖️ * Premio a la diversidad, 2023 (51 nacionalidades diferentes dentro de nuestra familia). * Cielo by Florentine votado como el restaurante Nº1 por Vogue España, 2025. * Top 10 en restaurantes con más reservas de Estocolmo, 2023. * Mejor pizza vegana de Suecia, 2024. * El concepto Basta fue premiado como "Concepto de Restaurante del Año en los países nórdicos 2025". * Basta clasificada entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo, 2025

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable que pueda asumir la organización completa del servicio de cocina en nuestro bar familiar (comidas y cenas). Funciones principales: -Coordinar y organizar el servicio de cocina de manera autónoma. -Gestionar pedidos y controlar stock (valorable). -Mantener el sistema de trabajo actual, con apertura a sugerir mejoras prácticas. -Supervisar la limpieza y orden de la cocina y cámaras. Buscamos una persona: -Responsable, resolutiva y con liderazgo. -Capaz de trabajar sin supervisión constante. -Experta en cocina y gestión de servicio. Se valorará positivamente: -Experiencia gestionando cocina de forma independiente. -Capacidad de mejorar procesos sin romper el sistema existente. Incorporación inmediata. Salario según experiencia y competencias.