TABERNA
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Madrid
Madrid
A convenir €
Taberna en el centro de Madrid busca cocinero avanzado con experiencia en cocinas de autor, creativas y acostumbrado a trabajar solo con mucho volumen.
Funciones:
- Elaborar los menús, hacer escandallos y creación de nuevos platos
- Dar servicio de menú a una media de entre 20-30 comensales
- Realizar pedidos, contactar proveedores, control de stock
- Limpieza de cocina
Requisitos:
- Experiencia en cocina tradicional española
- Disponibilidad para realizar turno partido
FP1
2 Años