Oferta
3 Vacantes
 

Madrid / Madrid
12.000-18.000
Restaurante de nueva apertura en Malasaña busca jefe cocina y cocinero, buscamos un equipo joven y responsable

Jefe de cocina

Su función será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Las tareas que llevará a cabo serán:

• Organizar las compras en base a la previsión de servicios.
• Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio
•organizar los turnos de cocina
Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria y limpieza

Requisitos
Grado medio/superior cocina
3 años de experiencia en el mismo puesto


Cocinero
Llevar a cabo las tareas asignadas por el jefe de cocina

Limpieza de la cocina
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años