Oferta
3 Vacantes
 

Madrid / Madrid
12.000-18.000
Requisitos

Diploma de escuela secundaria
Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes
Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas
Fuerte conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos
Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado
Experiencia en Delivery


Responsabilidades

Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú
Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar las comidas durante nuestras horas de cena.
Mantener inventarios precisos de alimentos
Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas
Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos
Reabastecer la cocina para turnos posteriores
Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años