Kebabistan

Kebabistan

  Oferta
2 Vacantes
 
Madrid / Madrid
12.000-18.000 €
En "Kebabistan" queremos “Ofrecer la mejor experiencia de kebab a nuestra comunidad respetando a las personas y los productos con los que trabajamos”

Nos enfocamos en la cualidad de nuestros productos y nuestro servicio de entrega impecable.

Por lo cual buscamos un cocinero con 1 año mínimo de experiencia demostrable para formar un equipo con un ayudante de cocina. Buscamos a una persona implicada en su trabajo y que formará parte de nuestro equipo a largo plazo con posibilidades de desarrollo profesional.

Requisitos específicos del candidato:

Tener experiencia con el trabajo con plataformas de pedido online (UberEats, Glovo etc...) y entender el business model del delivery y dark kitchens.
Tener experiencia con comida rápida tipo kebab/hamburguesería y saber montar sandwiches.
Tener experiencia con manipular y cortar carne. Si posible, tener exerencia con fabricación de brochas de carne de Kebab.
Saber asar carne en brocha de Kebab.
Tener experiencia con confección de postres simples.
Saber manipular una freidora.
Saber cocinar a la plancha
Saber preparar salsas.
Saber leer y aplicar recetas.

Tareas a desempeñar:

Preparación de la carne diariamente (cortar en filetes y reposar en adobo en el frigo).
Preparación de la brocha de Kebab diariamente (colocar las lonchas en superposición sobre la brocha para formar la torre de kebab).
Asar la carne.
Preparar la verdura y hacer la mise en place (lavar, cortar y colocar en la mesa de ensalada).
Preparar las patatas fritas. (Lavar, cortar y freir las patatas).
Preparar las salsas.
Preparar los postres.

Recibir los pedidos en el tablet y prepararlos. (Montar el bocadillo kebab del pedido, añadir los sides y bebida y dar la bolsa al rider)

Salario según experiencia

Fecha de incorporación: 10 de Mayo de 2022
Otros
1 Año