Oferta
2 Vacantes
 

Alcobendas / Madrid
18.000-24.000
Restaurante ubicado en La Moraleja requiere ampliar su plantilla y necesita incorporar dos cocineros

Requisitos:

Disponibilidad para trabajar en turno partido en la Moraleja
Experiencia previa como cocinero de al menos 5 años
Persona dinámica, organizada, implicada y con ganas de seguir desarrollándose profesionalmente

Funciones

Preparar los ingredientes para consumir o cocinar
Comprobar la calidad de los alimentos
Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina
Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina
Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiencia
Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado
Entregar los platos a los camareros
Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) siempre optimizando el producto y evitando que se deterioren
Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos

Se ofrece:

Contrato indefinido
Salario según valía + propinas
Horarios partidos
45 días de vacaciones
FP1
3 a 5 Años