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    Director de apertura para restauración fine dining

    Director de apertura para restauración fine dining_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en el sector de fine dining está próxima a abrir un restaurante en Madrid. Este establecimiento, conocido por su excelencia y prestigio, destaca por ofrecer una experiencia culinaria única y un servicio impecable, avalados por su presencia en los destinos más exclusivos del mundo. La compañía busca incorporar un Director de apertura que lidere este proyecto y establezca un nuevo referente en el panorama gastronómico de la ciudad. Como máximo responsable gestionará todos los aspectos operativos, administrativos y estratégicos necesarios para garantizar el éxito del proyecto. Funciones principales a desempeñar: Supervisar y coordinar todas las fases de la apertura y puesta en marcha. Reclutar, formar y liderar al equipo en todas las áreas operativas, garantizando un desempeño alineado con los estándares de la marca. Trabajar en colaboración con los departamentos corporativos para asegurar que la operación en Madrid refleje la identidad de la compañía. Gestionar presupuestos y previsiones financieras, asegurando la sostenibilidad económica del proyecto. Establecer y mantener relaciones con proveedores locales para garantizar el suministro de productos de la más alta calidad. Diseñar y supervisar la experiencia del cliente, asegurando un servicio excepcional adaptado al mercado local pero fiel a los principios de la marca. Colaborar con el equipo de marketing y comunicación para implementar estrategias que generen expectación antes y después de la apertura. Requisitos: Experiencia de al menos 6 años en roles de dirección en el sector de la restauración, preferentemente en proyectos de apertura y en el ámbito de fine dining. Formación académica en Administración de Empresas, Hostelería o áreas relacionadas. Valorable experiencia internacional, con conocimientos sobre tendencias globales en gastronomía y hospitalidad. Excelentes competencias en liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, gestionando múltiples tareas bajo presión. Dominio de herramientas de gestión operativa y análisis financiero. Nivel avanzado de inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. Condiciones: Incorporación a un proyecto emblemático de una marca prestigiosa a nivel mundial. Contrato indefinido con un paquete retributivo competitivo, incluyendo salario fijo, bonus por resultados y beneficios adicionales. Acceso a formación continua y una red internacional de profesionales de alto nivel. Entorno de trabajo dinámico donde desarrollar una carrera a largo plazo

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    CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA MEDITERRÁNEA

    CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA MEDITERRÁNEA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Estamos buscando un/a chef para dirigir un concepto de cocina mediterránea. Su misión será llevar la dirección del servicio de menú y carta que se ofrece semanalmente. Queremos contar con un profesional apasionado, que valore trabajar en un equipo de ambiente agradable y colaborativo. Funciones principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina con platos mediterráneos. Gestionar inventarios, realizar pedidos y mantener una relación de seguimiento con los proveedores. Asegurar la correcta mise en place y supervisar los tiempos durante el pase. Optimizar los costes bajo control mediante el uso de escandallos precisos. Requisitos: Mínimo 3 años como chef o jefe de cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea o similares. Dominio de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas, así como en la elaboración de menús a la carta y semanales. Experiencia en la supervisión de equipos de cocina, gestión de inventarios, escandallos y optimización de recursos. Capacidad para coordinar y motivar al equipo, garantizando eficiencia y calidad en el servicio. Experiencia en la gestión y control de costes de cocina, incluyendo pedidos y mermas. Persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo unido y dinámico. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato indefinido Flexibilidad y creatividad para innovar en el menú y adaptarse a las necesidades del cliente. Jornada completa con un máximo de 40 horas semanales, vacaciones y festivos. Ubicación céntrica con excelente conexión a transporte público. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

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    RESPONSABLE DE MARKETING Y COORDINACIÓN

    RESPONSABLE DE MARKETING Y COORDINACIÓN_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    ¿Te apasiona el marketing y tienes ganas de sumarte a un proyecto donde cada día trae nuevos retos y oportunidades de crecer? Estamos buscando a alguien como tú: Responsable de Marketing y Coordinación para formar parte de nuestro equipo. Queremos a una persona creativa, dinámica y con ganas de dejar huella en una empresa tecnológica en pleno crecimiento. El trabajo es presencial en nuestra oficina de Madrid y reportarás directamente a la Dirección, con la oportunidad de estar al tanto de decisiones estratégicas y aportar tus ideas. ¿Qué harás en este puesto? Crear y ejecutar estrategias de marketing que dejen huella: Te encargarás de diseñar y supervisar campañas de marketing digital y tradicional que conecten con nuestro público y hagan crecer nuestra presencia en el sector. Gestión de contenido y redes sociales: Desde blogs hasta newsletters y redes sociales, queremos que cada publicación cuente nuestra historia de manera cercana y relevante. Analizar el mercado y desafiar el status quo: Nos ayudarás a entender las tendencias, conocer a la competencia y, con tu análisis, proponer ideas que nos mantengan en la vanguardia. Coordinar proyectos y eventos: Gestionarás lanzamientos de producto, ferias y otros eventos clave que potencien nuestra visibilidad. Optimizar el embudo de ventas para resultados reales: Trabajarás de la mano con el equipo de ventas para crear estrategias efectivas de atracción y retención de clientes. Gestionar campañas publicitarias con inteligencia y creatividad: Sacarás el máximo provecho de nuestro presupuesto en campañas pagas, maximizando el ROI y manteniendo la autenticidad de nuestra marca. Coordinar relaciones con proveedores y colaboradores: Tendrás trato directo con agencias y proveedores para asegurar la coherencia de la marca y la calidad de los materiales promocionales. Elaborar reportes de desempeño: Analizarás los resultados de las campañas, medirás métricas de rendimiento y propondrás mejoras para optimizar la estrategia. Lo que buscamos en ti Formación en Marketing, Publicidad, Comunicación o áreas afines. Experiencia de al menos 1 año en un rol similar, preferiblemente en empresas de tecnología o sectores dinámicos. Dominio de herramientas de marketing digital (Google Analytics, CRM, SEO, SEM, herramientas de automatización). Excelentes habilidades de comunicación, organización y gestión de proyectos. Actitud creativa, visión estratégica y capacidad para trabajar en equipo. Energía, iniciativa y ganas de involucrarte en un proyecto con potencial de crecimiento. Lo que te ofrecemos Un equipo comprometido y abierto a tus ideas frescas; aquí, tus iniciativas serán siempre bienvenidas. Un ambiente de trabajo innovador y en constante evolución. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.

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    DIRECTOR/A PARA ESTABLECIMIENTO HOTELERO

    DIRECTOR/A PARA ESTABLECIMIENTO HOTELERO_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Estamos en búsqueda de un Director de establecimiento hotelero experimentado para liderar la gestión integral de un complejo hotelero de primer nivel, orientado a una clientela exigente y de alto perfil. Este establecimiento cuenta con diversos servicios, espacios y áreas de recreación que requieren un control detallado y una visión estratégica para mantener los estándares de calidad y satisfacción al cliente. Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las operaciones del recinto, abarcando áreas de alojamiento, restauración, eventos, bienestar y recreación, con un enfoque en la excelencia del servicio. Liderar el equipo de responsables de cada área, asegurando una comunicación fluida y un rendimiento óptimo en todas las divisiones. Establecer y optimizar procedimientos que mantengan y mejoren la eficiencia del establecimiento, gestionando adecuadamente los recursos humanos y materiales. Implementar estrategias para garantizar la satisfacción del cliente, anticipando necesidades y personalizando servicios según las expectativas de los huéspedes. Colaborar en la planificación financiera y el control de presupuestos, gestionando los recursos económicos del establecimiento para maximizar los beneficios sin comprometer la calidad. Fomentar el uso de sistemas digitales y herramientas de gestión en todas las áreas operativas, promoviendo la innovación tecnológica. Participar en la creación de experiencias y servicios personalizados, especialmente en el ámbito deportivo, donde se valorará la especialización en alguna disciplina deportiva. Representar al establecimiento en eventos, foros y actividades de networking, demostrando un alto nivel de cultura general en sus interacciones. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la dirección o subdirección de establecimientos hoteleros de 4 estrellas o superior, con responsabilidad sobre todas las áreas de servicio. Formación universitaria en Turismo, Administración Hotelera o áreas afines. Se valorará la formación adicional en gestión de servicios o deportes. Dominio de herramientas digitales y sistemas de gestión hotelera, con experiencia en la implementación de procesos tecnológicos que optimicen la experiencia del cliente. Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y capacidad para tomar decisiones bajo presión. Perfil orientado al detalle, con cultura general amplia que le permita interactuar de manera efectiva con una clientela exigente y diversa. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto con gran proyección en el sector Hostelero con ocio deportivo. Contrato indefinido con atractivas condiciones económicas, incluyendo salario más bonus. Jornada completa intensiva durante la semana, con dos días de descanso (domingo y lunes) Flexibilidad horaria para gestionar la jornada de manera eficiente. Aparcamiento en las instalaciones. Ayuda en la búsqueda de vivienda durante los primeros días para candidatos que se trasladen a vivir a la zona. Ambiente laboral positivo con un equipo comprometido y altamente cualificado. Proyecto dinámico e innovador, con posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión, enfocada en la mejora continua.

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    JEFE DE COCINA PARA EVENTOS EN LA SIERRA DE MADRID

    JEFE DE COCINA PARA EVENTOS EN LA SIERRA DE MADRID_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Empresa líder en eventos, ubicada en la Sierra de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo en la nueva temporada. Esta es una excelente oportunidad para un profesional con sólida experiencia en la gestión simultánea de múltiples eventos sociales, que busque un entorno dinámico. Responsabilidades clave: Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.). Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad. Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo. Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes para maximizar la rentabilidad del servicio. Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de más de 5 eventos de forma simultánea. Valorable conocimiento en cocina francesa y en otras gastronomías internacionales. Experiencia práctica en la gestión de escandallos y la creación de fichas técnicas. Sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos. Habilidad para liderar y motivar equipos, con capacidad de gestionar equipos familiares en un entorno cercano y colaborativo. Conocimientos avanzados de paquete Office, especialmente en la gestión de cuadrantes, inventarios y reportes. Persona altamente organizada, proactiva y con gran atención al detalle. Vehículo propio y carnet de conducir. Condiciones: Contrato indefinido tras superar un periodo de prueba. Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional. Jornada completa con dos días libres consecutivos. Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.

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    DIRECTOR/A PARA CLUB DE GOLF

    DIRECTOR/A PARA CLUB DE GOLF_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Club de Golf de reconocido prestigio por su campo y servicios de restauración, situado cerca de Madrid, busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral de sus instalaciones. Este espacio innovador y en constante crecimiento ofrece una excelente oportunidad para un/a profesional con experiencia en la dirección de proyectos de ocio deportivo y la gestión de equipos multidisciplinarios. Responsabilidades clave: Gestión integral de las instalaciones deportivas, de restauración y de alojamiento, asegurando un funcionamiento eficiente y alineado con los objetivos estratégicos de la empresa. Planificación y control financiero, incluyendo la supervisión de presupuestos, costes operativos y rentabilidad de las distintas áreas. Liderazgo de equipos multidisciplinarios, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la excelencia en el servicio al cliente. Desarrollo de nuevos servicios y actividades que respondan a las demandas del mercado, manteniendo un enfoque innovador y competitivo. Supervisión y optimización de los procesos operativos para garantizar la máxima eficiencia y seguridad en todas las áreas. Relación con proveedores, gestión de contratos y negociación de acuerdos comerciales para optimizar recursos. Estrategia de marketing y comunicación, dirigida a incrementar la visibilidad del espacio y fidelizar a los clientes. Control de calidad y satisfacción del cliente, asegurando que las instalaciones y los servicios cumplen con los más altos estándares. Requisitos mínimos Formación universitaria en Administración de Empresas, Máster en Dirección de Empresas, MBA o programas equivalentes serán altamente valorados. Experiencia mínima de 5 años en un puesto de dirección en el sector de Ocio, Deporte y de Hostelería. Experiencia en la gestión de eventos corporativos, deportivos y sociales, con capacidad para coordinar y optimizar este tipo de actividades. Afinidad con el sector deportivo y/o golf especialmente. Habilidad demostrada para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos de manera eficiente. Experiencia trabajando con clientes de nivel socioeconómico exigente, asegurando un servicio de calidad y personalizado. Conocimientos avanzados de herramientas de gestión y análisis financiero y contable. Dominio del inglés. Capacidad analítica y orientada a resultados, con experiencia en la optimización de costes y la mejora continua de servicios. Orientación al cliente y experiencia en la creación de estrategias para mejorar la experiencia del usuario. Capacidad de trabajo autónomo y de tomar decisiones estratégicas en un entorno dinámico y competitivo. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto con gran proyección en el sector del ocio deportivo. Contrato indefinido con atractivas condiciones económicas, incluyendo salario más bonus. Jornada completa intensiva durante la semana, con dos días de descanso, y disponibilidad para trabajar los sábados según la programación de eventos. Flexibilidad horaria para gestionar la jornada de manera eficiente. Aparcamiento en las instalaciones. Ambiente laboral positivo con un equipo comprometido y altamente cualificado. Proyecto dinámico e innovador, con posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión, enfocada en la mejora continua.

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    Director/a General para espacio de ocio deportivo en Guadalajara

    Director/a General para espacio de ocio deportivo en Guadalajara_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Empresa líder en el sector del ocio deportivo, situada en Guadalajara, busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral de sus instalaciones. Este espacio innovador y en constante crecimiento ofrece una excelente oportunidad para un/a profesional con experiencia en la dirección de proyectos de ocio deportivo y la gestión de equipos multidisciplinarios. Responsabilidades clave: Gestión integral de las instalaciones deportivas, asegurando un funcionamiento eficiente y alineado con los objetivos estratégicos de la empresa. Planificación y control financiero, incluyendo la supervisión de presupuestos, costes operativos y rentabilidad de las distintas áreas. Liderazgo de equipos multidisciplinarios, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la excelencia en el servicio al cliente. Desarrollo de nuevos servicios y actividades que respondan a las demandas del mercado, manteniendo un enfoque innovador y competitivo. Supervisión y optimización de los procesos operativos para garantizar la máxima eficiencia y seguridad en todas las áreas. Relación con proveedores, gestión de contratos y negociación de acuerdos comerciales para optimizar recursos. Estrategia de marketing y comunicación, dirigida a incrementar la visibilidad del espacio y fidelizar a los clientes. Control de calidad y satisfacción del cliente, asegurando que las instalaciones y los servicios cumplen con los más altos estándares. Requisitos: Formación universitaria en Administración de Empresas, Gestión Deportiva o similar. Máster en Dirección de Empresas, MBA o programas equivalentes serán altamente valorados. Experiencia mínima de 5 años en un puesto de dirección en el sector de ocio, deporte o actividades recreativas. Experiencia en la gestión de eventos corporativos y deportivos, con capacidad para coordinar y optimizar este tipo de actividades. Afinidad con el sector deportivo y pasión por el deporte. Habilidad demostrada para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos de manera eficiente. Experiencia trabajando con clientes de nivel socioeconómico exigente, asegurando un servicio de calidad y personalizado. Conocimientos avanzados de herramientas de gestión y análisis financiero y contable. Dominio del inglés. Capacidad analítica y orientada a resultados, con experiencia en la optimización de costes y la mejora continua de servicios. Orientación al cliente y experiencia en la creación de estrategias para mejorar la experiencia del usuario. Capacidad de trabajo autónomo y de tomar decisiones estratégicas en un entorno dinámico y competitivo. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto con gran proyección en el sector del ocio deportivo. Contrato indefinido con atractivas condiciones económicas, incluyendo salario más bonus. Jornada completa intensiva durante la semana, con dos días de descanso, y disponibilidad para trabajar los sábados según la programación de eventos. Flexibilidad horaria para gestionar la jornada de manera eficiente. Aparcamiento en las instalaciones. Ayuda en la búsqueda de vivienda durante los primeros días para candidatos que se trasladen a vivir a la zona. Ambiente laboral positivo con un equipo comprometido y altamente cualificado.

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    JEFE/A DE COCINA PARA EVENTOS EN LOGROÑO

    JEFE/A DE COCINA PARA EVENTOS EN LOGROÑO_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Empresa líder en eventos, ubicada Logroño, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo en la nueva temporada. Esta es una excelente oportunidad para un profesional con sólida experiencia en la gestión simultánea de múltiples eventos sociales, que busque un entorno dinámico. Responsabilidades clave: Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.). Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad. Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo. Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes para maximizar la rentabilidad del servicio. Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de más de 5 eventos de forma simultánea. Valorable conocimiento en cocina francesa y en otras gastronomías internacionales. Experiencia práctica en la gestión de escandallos y la creación de fichas técnicas. Sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos. Habilidad para liderar y motivar equipos, con capacidad de gestionar equipos familiares en un entorno cercano y colaborativo. Conocimientos avanzados de paquete Office, especialmente en la gestión de cuadrantes, inventarios y reportes. Persona altamente organizada, proactiva y con gran atención al detalle. Vehículo propio y carnet de conducir. Condiciones: Contrato indefinido tras superar un periodo de prueba. Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional. Jornada completa con dos días libres consecutivos. Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.

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    JEFE DE COCINA PARA EVENTOS EN LA SIERRA DE MADRID

    JEFE DE COCINA PARA EVENTOS EN LA SIERRA DE MADRID_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Empresa líder en eventos, ubicada en la Sierra de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo en la nueva temporada. Esta es una excelente oportunidad para un profesional con sólida experiencia en la gestión simultánea de múltiples eventos sociales, que busque un entorno dinámico. Responsabilidades clave: Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.). Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad. Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo. Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes para maximizar la rentabilidad del servicio. Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de más de 5 eventos de forma simultánea. Valorable conocimiento en cocina francesa y en otras gastronomías internacionales. Experiencia práctica en la gestión de escandallos y la creación de fichas técnicas. Sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos. Habilidad para liderar y motivar equipos, con capacidad de gestionar equipos familiares en un entorno cercano y colaborativo. Conocimientos avanzados de paquete Office, especialmente en la gestión de cuadrantes, inventarios y reportes. Persona altamente organizada, proactiva y con gran atención al detalle. Vehículo propio y carnet de conducir. Condiciones: Contrato indefinido tras superar periodo de prueba. Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional. Jornada completa con dos días libres consecutivos. Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.