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    37 Ofertas de trabajo de direccion

    12
    Hotel Vistabella

    Jefe de Cocina / Chef Ejecutivo

    Jefe de Cocina / Chef Ejecutivo_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 36000 bruto

    Hotel Vistabella 5★ – Roses (Girona), Costa Brava Restaurante Gastronómico Els Brancs / El Pirata Club En Hotel Vistabella 5* , establecimiento de referencia en la Costa Brava, buscamos Jefe/a de Cocina para liderar el restaurante gastronómico Els Brancs y nuestro Beach Club El Pirata , especializado en cocina mediterránea y de autor , dentro de un entorno de excelencia, estabilidad y trabajo en equipo. Descripción del puesto La persona seleccionada será responsable de la dirección integral de la cocina , tanto a nivel culinario como de gestión , asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, organización y filosofía del hotel. Funciones principales Dirección y coordinación del equipo de cocina (8–10 personas). Elaboración y supervisión de los platos siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares ya establecidos . Gestión del departamento de compras , proveedores y negociación de precios. Control de stocks, inventarios y costes . Organización de turnos, planificación y control operativo del servicio. Garantizar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Trabajo coordinado con la Dirección del Hotel y otros departamentos. Perfil buscado Experiencia sólida y demostrable como Jefe/a de Cocina , preferiblemente en restauración gastronómica u hotelería de alto nivel. Persona humilde, adaptable y orientada al trabajo en equipo . Buscamos un/a profesional capaz de integrarse en un proyecto ya definido , respetando la identidad culinaria del restaurante. Buen/a gestor/a , con conocimientos de control de costes, compras y gestión de proveedores. Capacidad de liderazgo, organización y responsabilidad. Se ofrece Incorporación a un hotel 5★ consolidado y de prestigio . Se ofrece Alojamiento . Contrato Fijo Discontinuo: desde febrero 2026 hasta finales de octubre . Continuidad y proyección real para futuras temporadas , para dar continuidad y estabilidad al proyecto establecido. Buen ambiente de trabajo y equipo estable

    Hotel Vistabella
    Alabriga Hotel & Home Suites

    Hotel General Manager ( La empresa ofrece alojamiento)

    Hotel General Manager ( La empresa ofrece alojamiento)_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: Salario competitivo acorde a experiencia ( 70.000-100.000 € + bonus )

    Job Description: General Manager El/la General Manager será responsable de la dirección integral del hotel, garantizando la excelencia operativa, financiera y de servicio, en línea con los estándares de calidad y las normativas de hoteles de lujo. Su misión principal será liderar el equipo, maximizar la rentabilidad del establecimiento y asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes, manteniendo los más altos niveles de lujo, hospitalidad y satisfacción del cliente. Será responsable de la planificación estratégica, la gestión de presupuestos, el control de costes, el cumplimiento normativo y la implementación de políticas corporativas. Asimismo, actuará como principal representante del hotel ante la propiedad, la cadena, clientes clave y socios estratégicos. Responsabilidades Principales Dirigir y supervisar todas las áreas operativas del hotel (alojamiento, F&B, SPA & Wellness, eventos, finanzas, RR. HH., ventas y marketing). Solidas habilidades de gestión de crisis y toma de decisiones bajo presión. Garantizar el cumplimiento de los estándares. Liderar, motivar y desarrollar al equipo directivo y operativo. Asegurar altos niveles de satisfacción del cliente y una excelente reputación del hotel. Controlar el rendimiento financiero, presupuestos, forecast y resultados operativos. Optimización de ingresos (ADR, RevPAR,GOR). Velar por el cumplimiento de normativas legales, de seguridad, higiene y sostenibilidad. Desarrollar e implementar estrategias comerciales y de posicionamiento del hotel. Requisitos del Puesto Formación superior en Dirección Hotelera, Turismo, ADE o similar. Experiencia mínima de 5 a 10 años en posiciones de alta dirección en hoteles de lujo o upscale . Experiencia previa como General Manager o Hotel Manager , preferiblemente en cadenas internacionales. Conocimiento profundo de mercados internacionales de alto poder adquisitivo. Idiomas : Español nativo . Inglés nivel alto (imprescindible). El conocimiento de otros idiomas extranjeros será considerado un plus . Conocimiento sólido de los estándares, normativas y sistemas operativos de Marriott (será considerado un plus). Alto nivel de liderazgo, orientación a resultados y enfoque en la excelencia del servicio. Capacidad de toma de decisiones estratégicas y gestión de equipos multiculturales. Que ofrecemos Dirección de uno de los hoteles más exclusivos de la Costa Brava Proyecto sólido y recorrido Paquete retributivo competitivo acorde a la categoría del puesto Autonomía de gestión y visibilidad internacional.

    Alabriga Hotel & Home Suites
    Los Monteros Marbella Hotel & Spa

    Night Auditor / Kimpton Los Monteros Marbella

    Night Auditor / Kimpton Los Monteros Marbella_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLA es una oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa. Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión de la marca Kimpton en la zona premier de Marbella. En Kimpton podrás: Be yourself: Sé tú mismo, trae tu yo real, tu mejor versión. Trae tus experiencias, tu personalidad, tus cualidades, tu creatividad. Con estos ingredientes es como conseguirás personalizar la estancia de nuestros huéspedes. Lead Youserlf: Confiamos en que darás lo mejor de ti, toma la iniciativa, haz lo correcto cuando nadie supervise, encuentra formas creativas de sorprender a nuestros huéspedes y compañeros. Te apoyamos en tu crecimiento y mejora continua. Make it count: ¿Por qué no mejorar la vida quien nos rodea? La tuya y la de nuestros huéspedes. Nos importáis los dos y por ello buscamos cualquier oportunidad para crear experiencias personalizadas (Kimpton Moment) para ambos. Esa pasión es la que hace que el trabajo tenga sentido. Lo que haces nos importa. Tú importas. Trabajar en Kimpton no es sólo trabajo y, desde luego, no es como trabajar en otro lugar. Valoramos la innovación, creatividad, pasión y personalidad de cada miembro del equipo, queremos que cada uno sea y se sienta como realmente es. ¿De qué trata el trabajo? Como Auditor Nocturno, no sólo serás la persona en la que confíen para gestionar las transacciones, ofrecer información local y anticiparse a todos los detalles de una experiencia sin fricciones. También crearás el ambiente cálido que hace que nuestros huéspedes se sientan como en casa en cualquier lugar. Depende del Responsable de Recepción. Tu día a día * Sé la cálida bienvenida que da el pistoletazo de salida a una experiencia memorable para los huéspedes. * Apoyar al Responsable de Noche en todas las tareas requeridas. * Dar la bienvenida a los miembros de IHG Rewards Club y Kimpton Karma y a los huéspedes que regresan, en persona o por teléfono. * Tomar y gestionar las reservas de los huéspedes, oportunidades de up-selling e informarles sobre formas de mejorar su estancia. * Gestionar las transacciones en efectivo y a crédito. * Empezar bien cada estancia registrando rápidamente la entrada y salida de los huéspedes: tomar identificaciones, entregar las llaves de las habitaciones y controlar y liberar las cajas de seguridad. * Vaya un paso por delante de las necesidades de los huéspedes: registre sus preferencias y actúe en consecuencia, y atienda sus mensajes, peticiones, preguntas e inquietudes. * Ser un contacto de confianza para todos los huéspedes. Ayúdeles con cualquier cosa, desde cuestiones relacionadas con las facturas hasta conocimientos locales, y póngase en contacto con la dirección cuando sea necesario. * Manténgase seguro en todo momento. Siguiendo nuestros procedimientos de seguridad, informarás de todos los incidentes y llevarás el equipo de protección necesario. * Siéntete orgulloso de tu aspecto y de tu lugar como embajador de la marca. * Conoce siempre los eventos y actividades del programa del día. ¿Qué esperamos de ti? * Licenciatura en hostelería o campo relacionado. * Más de 2 años de experiencia en el departamento de recepción. * Dominio del idioma local e inglés, valorándose positivamente el conocimiento de otros idiomas. * Proactivo/a, positivo/a, enérgico/a, dinámico/a, enfático/a, trabajador/a en equipo y con pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. * Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. * Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. * Comidas durante el turno. * Descuento en el seguro médico privado. * Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. * Ambiente de trabajo cool y mucha diversión

    Los Monteros Marbella Hotel & Spa
    OLA LIVING

    REVENUE MANAGER APARTAMENTOS TURÍSTICOS

    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Responsable de maximizar los ingresos y la rentabilidad de los edificios asignados de apartamentos turísticos mediante la implementación de estrategias de fijación de precios, optimización de inventarios y análisis de datos. Este rol estratégico asegura que se logre un equilibrio óptimo entre la ocupación, los ADRs y la satisfacción del cliente, contribuyendo al crecimiento sostenible del negocio y a los targets fijados con los propietarios. Las principales funciones serán: 1. Estrategia de Revenue Management - Diseñar e implementar estrategias de precios dinámicos y de distribución para maximizar los ingresos y el RevPAR. - Optimizar la combinación de tarifas, ocupación y disponibilidad para garantizar el mejor rendimiento financiero siguiendo los targets marcados. - Identificar nuevas oportunidades de ingresos y tendencias de mercado para la cadena. 2. Análisis de Mercado y Competencia - Realizar análisis exhaustivos de datos de mercado, tendencias de demanda y comportamiento de la competencia. - Analizar patrones de reserva y anticipar la demanda para ajustar estrategias de forma proactiva. 3. Gestión de Inventarios y Canales de Distribución - Supervisar la gestión de inventarios y disponibilidad en los canales de distribución (OTAs, web propia, etc.). - Negociar con los canales de distribución para mejorar las condiciones comerciales y optimizar los márgenes. 4. Colaboración Interdepartamental -Trabajar estrechamente con el equipo de operaciones para garantizar que las estrategias de revenue estén alineadas con las capacidades y objetivos del negocio. - Colaborar con la Dirección en la previsión de ingresos y presupuestos. - Asesorar al equipo de reservas y recepción en prácticas de gestión de ingresos. 5. Reporting y Evaluación - Elaborar informes periódicos, incluyendo métricas clave como ADR, RevPAR, y ocupación. - Evaluar el impacto de las estrategias implementadas y realizar ajustes en función de los resultados.

    Brasería Molino Rojo

    Gerente

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 30.000-36.000

    Reportando directamente a la Propiedad, serás el máximo responsable de la gestión del negocio. Buscamos un perfil con mentalidad de Controller financiero pero con vocación hostelera. Tu objetivo principal es blindar la rentabilidad optimizando el coste de materia prima (Food Cost) y liderando a una plantilla consolidada hacia nuevos estándares de trabajo. RESPONSABILIDADES CLAVE: Gestión Financiera y Stock: Control férreo de la cuenta de explotación, con foco absoluto en el Food Cost. Implementación y seguimiento diario de software de gestión (tSpoonLab) para escandallos, pedidos y control de mermas. Auditoría de recepción de mercancías e inventarios. Dirección de Operaciones: Supervisión de los procedimientos de cocina (implantación de sistemas de producción, vacío y regeneración) para minimizar desperdicios. Gestión de un equipo de 10 personas con alta antigüedad. Necesitamos capacidad para gestionar la resistencia al cambio y exigir el cumplimiento de nuevas normas. Coordinación de Servicio: Trabajarás en tándem con el Jefe de Sala. Cobertura de la gerencia operativa en turnos rotativos (fines de semana alternos según cuadrante). PERFIL BUSCADO: Experiencia: Mínimo 5-7 años en gerencia de restauración organizada, franquicias o grupos hosteleros donde el control de gestión sea la norma. Competencias: Dominio de Excel, TPVs y software de escandallos. Capacidad analítica para detectar desviaciones en el inventario. Liderazgo: Carácter firme y diplomático. Buscamos a alguien capaz de imponer criterio profesional ante una plantilla veterana ("mano izquierda y mano dura"). Valorable: Formación en ADE, Gestión Hotelera o similar. QUÉ OFRECEMOS: Proyecto Retador: La oportunidad de transformar la gestión de un negocio histórico y muy rentable. Autonomía: Plena confianza de la propiedad para tomar decisiones basadas en datos. Remuneración: Salario fijo competitivo acorde a la responsabilidad + Variable agresivo vinculado directamente a la reducción de costes y aumento de EBITDA. Estabilidad: Contrato indefinido en una empresa sin deudas ni incertidumbre financiera.

    Los Monteros Marbella Hotel & Spa

    Night Auditor / Kimpton Los Monteros Marbella

    Night Auditor / Kimpton Los Monteros Marbella_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿De qué trata el trabajo? Como Auditor Nocturno, no sólo serás la persona en la que confíen para gestionar las transacciones, ofrecer información local y anticiparse a todos los detalles de una experiencia sin fricciones. También crearás el ambiente cálido que hace que nuestros huéspedes se sientan como en casa en cualquier lugar. Tu día a día · Sé la cálida bienvenida que da el pistoletazo de salida a una experiencia memorable para los huéspedes. · Apoyar al Responsable de Noche en todas las tareas requeridas. · Dar la bienvenida a los miembros de IHG Rewards Club y Kimpton Karma y a los huéspedes que regresan, en persona o por teléfono. · Tomar y gestionar las reservas de los huéspedes, oportunidades de up-selling e informarles sobre formas de mejorar su estancia. · Gestionar las transacciones en efectivo y a crédito. · Empezar bien cada estancia registrando rápidamente la entrada y salida de los huéspedes: tomar identificaciones, entregar las llaves de las habitaciones y controlar y liberar las cajas de seguridad. · Vaya un paso por delante de las necesidades de los huéspedes: registre sus preferencias y actúe en consecuencia, y atienda sus mensajes, peticiones, preguntas e inquietudes. · Ser un contacto de confianza para todos los huéspedes. Ayúdeles con cualquier cosa, desde cuestiones relacionadas con las facturas hasta conocimientos locales, y póngase en contacto con la dirección cuando sea necesario. · Manténgase seguro en todo momento. Siguiendo nuestros procedimientos de seguridad, informarás de todos los incidentes y llevarás el equipo de protección necesario. · Siéntete orgulloso de tu aspecto y de tu lugar como embajador de la marca. · Conoce siempre los eventos y actividades del programa del día. ¿Qué esperamos de ti? · Licenciatura en hostelería o campo relacionado. · Más de 2 años de experiencia en el departamento de recepción. · Dominio del idioma local e inglés, valorándose positivamente el conocimiento de otros idiomas. · Proactivo/a, positivo/a, enérgico/a, dinámico/a, enfático/a, trabajador/a en equipo y con pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? · Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. · Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. · Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. · Comidas durante el turno. · Descuento en el seguro médico privado. · Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. · Ambiente de trabajo cool y mucha diversión 😊.

    Los Monteros Marbella Hotel & Spa
    Minor Hotels / Southern Europe

    Recepcionista (temporal) / NH Collection Palacio de Burgos

    Recepcionista (temporal) / NH Collection Palacio de Burgos_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista , serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. 1 Vacante temporal de Marzo a Octubre 1 Vacante temporal por sustitución ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Sercotel Hoteles

    Recepcionista temporal para Sercotel President (Figueres)

    Recepcionista temporal para Sercotel President (Figueres)_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: Figueres Provincia: Girona País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres desarrollar tu carrera laboral en el área de Recepción? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo en la posición de Recepcionista en nuestro Sercotel President en Figueres (Girona). Tus principales retos serán: - Acoger y recibir a los huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel . - Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca. - Controlar las entradas y salidas del hotel (Check in, check out). - Gestionar las nuevas reservas. - Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente. - Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo. - Realizar el cuadre de caja. - Sacar informes de producción para dirección. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Haber cursado el grado en Turismo o estudios afines. - Imprescindible nivel avanzado de inglés, se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas como el francés y el catalán. - Experiencia de 1 a 2 años como Recepcionista. - Conocimiento en programas de gestión hotelera, preferiblemente Opera. - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato temporal de dos meses a jornada completa. - Turnos rotativos - Salario según convenio. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles
    Sercotel Hoteles

    Técnico/a Contable para Sercotel Hotel Group (Barcelona)

    Técnico/a Contable para Sercotel Hotel Group (Barcelona)_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: Barcelona Provincia: Barcelona País: España Perfil: FINANZAS Y CONTABILIDAD Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Buscas continuar tu desarrollo profesional en una empresa en expansión? ¿Te apasiona el trabajo en equipo y buscas un lugar donde seguir aportando valor dentro del departamento de Administración y Finanzas? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Administrativo/a Contable para Sercotel Hotel Group en nuestras Oficinas Centrales de Barcelona. Tus principales retos serán: * Registro, gestión y conciliación periódica de cuentas de clientes, proveedores * Registro y conciliación de cuentas bancarias * Contabilización de la operativa del hotel * Gestión de cobros y pagos * Realizar el cierre contable mensual del hotel. * Llevar a cabo las tareas y el seguimiento del proceso de contabilidad de toda la operativa de la cartera de hoteles asignada. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? * Experiencia mínima de 2-3 años en las funciones anteriormente descritas. * Formación en CFGS de Administración y Finanzas o estudios afines. * Conocimientos de Excel nivel avanzado. * Conocimientos avanzados en ERPs (preferiblemente Navision o Business Central). * Se valorará de manera positiva la experiencia previa en el sector hotelero. * Buscamos una persona proactiva, dinámica, organizada y que aporte valor al equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? * Desarrollo profesional junto a un gran equipo de trabajo. * Contrato indefinido a jornada completa (40hs). * Salario acorde a la posición y responsabilidades (remuneración fija + %variable acorde con un plan de Dirección por Objetivos). * Posibilidad de aplicar retribución flexible (póliza de salud, ticket guardería, transporte, restaurante). * Horario de entrada y salida flexible. * Teletrabajo 1 día/semana. * Horario intensivo los viernes y vísperas de algunos festivos nacionales (9hs a 15hs). En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles
    Catering Madrid

    Responsable de Operaciones de Catering

    JORNADA: Completa
    SALARIO: Más de 36.000

    Empresa de catering consolidada en Madrid, especializada en servicios de alta calidad, busca incorporar un/a Responsable de Operaciones que lidere el día a día operativo del negocio y garantice que cada servicio se ejecuta con precisión, orden y excelencia. Funciones principales: • Organización y supervisión diaria de los servicios de catering. • Coordinación de la producción de obrador. • Gestión de proveedores y pedidos. • Supervisión y coordinación del personal de cocina y auxiliares. • Control de calidad del producto final. • Resolución de incidencias operativas. • Optimización de procesos y mejora continua. • Reporte periódico a dirección. Experiencia y conocimientos: • Experiencia mínima de 5 años en catering, restauración organizada o colectividades. • Experiencia gestionando equipos. • Acostumbrado/a a trabajar con plazos exigentes y bajo presión. Condiciones del puesto • Jornada principalmente de lunes a viernes, sin horario fijo (adaptado a necesidades operativas). • Puesto presencial en Madrid. • Contrato estable tras periodo de prueba. Retribución • Salario bruto anual entre 32.000 € y 52.000 €, en función de la experiencia y el encaje con el puesto. Este puesto no es adecuado para perfiles que busquen horarios cerrados, funciones limitadas o una implicación mínima. Cómo aplicar: Enviar CV actualizado y breve explicación de la experiencia en puestos similares.

    Quispe

    Hostess - Atención al cliente y sala - Grupo Quispe

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    Restaurantes Quispe, Ponja Nikkei, Acholao - Madrid. En Grupo Quispe seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo una hostess apasionada por la atención al cliente y la hospitalidad, que quiera desarrollarse profesionalmente dentro de un grupo gastronómico de referencia en Madrid. Si te gusta el trato directo con el cliente, tienes una actitud amable y profesional, y disfrutas siendo la primera imagen de un restaurante, en un entorno dinámico, multicultural y exigente… este es tu sitio. ¿Qué harás? • Recepción y bienvenida de clientes, garantizando una primera impresión excelente. • Gestión y control de reservas (teléfono, plataformas digitales y presencial). • Organización y asignación de mesas según el flujo de servicio. • Acompañamiento de los clientes a mesa y coordinación con el equipo de sala. • Atención a consultas, peticiones especiales y resolución de incidencias básicas. • Control del ritmo de sala junto al equipo de dirección. • Mantenimiento del orden y la imagen del área de recepción. ¿Qué buscamos? • Hostess con experiencia mínima de 1–2 años en restaurantes, hoteles o atención al cliente. • Excelente presencia y habilidades comunicativas. • Conocimiento de la herramienta de reservas CoverManager. • Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. • Buen trato con el cliente y vocación de servicio. • Nivel alto de español; inglés imprescindible y otros idiomas muy valorables. • Disponibilidad horaria y flexibilidad. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y proyecto estable dentro de un grupo en pleno crecimiento. • Salario competitivo según experiencia: 1.500 € – 1.800 € bruto/mes. • Propinas compartidas según sistema del restaurante. • Jornada completa 40h, con 2 días de descanso semanales. • Turnos rotativos y planificación semanal. • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo. • Excelente ambiente laboral, multicultural, profesional y dinámico. • Formación continua y participación en nuevos proyectos y aperturas. ¿Quieres crecer con nosotros? En Grupo Quispe valoramos a las personas con actitud, vocación de servicio y atención al detalle. Si eres una persona comprometida, resolutiva y con pasión por la hospitalidad… ¡Queremos conocerte!