Empresa de Restauración
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Madrid / Madrid
A convenir
Para un proyecto de restauración, donde la decoración y la gastronomía crean una increíble mezcla de conceptos actuales, precisamos incorporar Encargado/a. Buscamos un/a profesional con experiencia en servicios cuidados, de detalle y con conocimientos de protocolo que entienda la profesión como un reto de desarrollo constante.

Las funciones principales a desempeñar serán:
Supervisar el restaurante manteniendo los estándares de calidad del servicio, instalaciones y personal así como su formación, turnos y vacaciones.
Implementar mejoras en los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente
Coordinar todos los recursos relacionados con el restaurante.
Formar al personal a cargo en un servicio con toma de comanda de protocolo, sugerencia de carta, servicio de vino y presentación de platos.
Realizar inventarios, control stocks, material y equipamiento.
Se ofrece:
Contrato indefinido con periodo de prueba correspondiente
Ambiente laboral estable
Incorporación inmediata con periodo de formación
Jornada completa, turno partido, 2 días de libranza consecutivos
Vacaciones + festivos según convenio
Salario 19500€ brutos anuales
FP2
3 a 5 Años