8 Ofertas de trabajo de gastronomia en Illes Balears

Content Creator & PR Marea.

Marea Beach HousePosición: PR & Content Creator Marea Beach House, beach club y restaurante ubicado en Cala Blanca (Menorca), busca una persona dinámica y creativa para encargarse de las relaciones públicas, creación de contenido y colaboraciones con hoteles e influencers durante la temporada. El objetivo es fortalecer la presencia de Marea en redes sociales y desarrollar relaciones con hoteles y partners turísticos para atraer nuevos clientes y posicionar Marea como uno de los destinos gastronómicos y de lifestyle más atractivos de Menorca. Funciones principalesCreación de contenido Crear contenido diario para Instagram y TikTok Producción de: Reels Stories Fotografías Videos cortos Mostrar la experiencia Marea: gastronomía cocktails ambiente sunset eventos clientes Gestión de redes sociales Planificación y publicación de contenidos Interacción con seguidores y clientes Repost de contenido generado por clientes Uso de hashtags y geolocalización Seguimiento del crecimiento de la comunidad Relaciones con hoteles Visitar hoteles de: Ciutadella Cala Blanca Cala en Bosch Son Xoriguer Presentar Marea a: recepción concierge guest relations Crear una red de hoteles colaboradores que recomienden Marea a sus clientes. Colaboraciones con influencers Identificar creadores de contenido relevantes Organizar visitas y colaboraciones Generar contenido conjunto Aumentar la visibilidad de Marea en redes. Promoción de experiencias y eventos Promover en redes y con hoteles: sunset experience cumpleaños celebraciones eventos privados grupos. Objetivos del puesto Incrementar la visibilidad de Marea en redes sociales Aumentar el número de clientes procedentes de hoteles Generar contenido atractivo que refleje la experiencia Marea Crear colaboraciones con influencers y partners turísticos.

Cocinero - Chef de línea

Puesto: Cocinero / Chef de partida En Marea Beach House , beach club y restaurante mediterráneo situado frente al mar en Cala Blanca (Ciutadella de Menorca), buscamos un cocinero con experiencia para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada. Marea ofrece una cocina mediterránea basada en producto fresco y local, con un ambiente dinámico y un alto volumen de servicio durante la temporada de verano. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada y capaz de trabajar en equipo en un entorno profesional. Responsabilidades Preparación de platos y mise en place Organización de la partida durante el servicio Control de calidad y presentación de los platos Gestión de pedidos a proveedores Control de stock y food cost Apoyo en la organización general de la cocina Mantener limpieza y orden en la cocina Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos Experiencia mínima de 2–3 años en cocina de restaurante Experiencia en cocina mediterránea Capacidad para trabajar con alto volumen de servicio (150–200 cubiertos) Persona organizada, responsable y con buena capacidad de trabajo en equipo Actitud positiva y ganas de crecer dentro del proyecto Ofrecemos Trabajo en un beach club frente al mar en Menorca Ambiente de trabajo joven, dinámico e internacional Posibilidad de formar parte de un proyecto en crecimiento Posibilidad de alojamiento para el personal, sujeto a disponibilidad y con coste adicional

Segundo/a maitre / Restaurante L'Arcada trattoria pizzeria, Playa de Palma

Descripción ¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada 2026 ? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a Segundo/a maitre para nuestro singular Restaurante L'Arcada en Playa de Palma. Tu misión: Serás colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Realizar las funciones de maître en su ausencia. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada 2026 estimada de febrero a noviembre. Incorporación inmediata. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional Grado en Turismo y Hostelería. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

JEFE DE PARTIDA

Chef de Partie (m/f/d) – Únete al equipo de FERA Palma FERA Palma, un restaurante de alta cocina muy valorado en el corazón de Palma de Mallorca , busca un/a Chef de Partie apasionado/a para incorporarse a nuestro ambicioso equipo internacional. Bajo el liderazgo del Executive Chef Simon Petutschnig , trabajarás en una cocina creativa donde la precisión, la innovación y el respeto por ingredientes excepcionales definen cada plato. Lo que ofrecemos La oportunidad de trabajar en una cocina de alta gastronomía Un equipo dinámico e internacional con altos estándares culinarios Desarrollo profesional en un entorno creativo y exigente Un lugar de trabajo en el hermoso casco histórico de Palma Lo que buscamos Pasión por la gastronomía y la cocina de alta calidad Experiencia profesional en cocina (se valorará experiencia en fine dining) Espíritu de equipo, precisión y dedicación Motivación para crecer dentro de una cocina de alto nivel Si quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia culinaria, nos encantará conocerte. Aplica ahora y forma parte de FERA.

Cocinero/a / Restaurante Trattoria Pizzería L'Arcada, en Platja de Palma

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels estamos ampliando el equipo y buscamos un nuevo ayudante de cocina para nuestro Restaurante Trattoria L'Arcada Responsabilidades: Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos. Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo de 1 a 3 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía . Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad. Proactividad, iniciativa, gestión del tiempo, flexibilidad y trabajo en equipo. Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente. Conocimiento pizzería en horno de leña. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación inmediata Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia de lujo que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando! Únete a Restaurante Trattoria L'Arcada y forma parte de un equipo donde la atención al cliente y la exclusividad son nuestra mayor misión.

Responsable de Restaurante / Resort Club Mac 3* / Alcúdia

Descripción ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Mac Hotels, estamos en búsqueda de un/a responsable de restaurante para nuestro resort Club Mac 3*. Tu misión: Serás responsable de colaborar con nuestro director de F&B para planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Realización de pedidos y trato con proveedores. Recomendaciones sobre contratación de personal. Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. Preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada estimada de febrero a noviembre. Plan de desarrollo y de carrera. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional Grado en Turismo y Hostelería o de Food & Beverage management. Idiomas: Nivel alto de inglés. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 3-5 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Liderazgo, trabajo en equipo, toma de decisiones, orientación a resultados, orientación al cliente, preocupación por el orden y la calidad, compromiso y planificación. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

2º RESPONSABLE JEFE/A DE BAR / Club Mac 3*

Descripción ¿Estás buscando un nuevo reto en el sector hotelero? Si eres un profesional con experiencia en Beverage y te motiva liderar equipos en un entorno dinámico y turístico, esta oportunidad puede ser para ti. Cadena hotelera consolidada selecciona un/a segundo/a Jefe/a de Bar para el Resort Club Mac 3* situado en el norte de Mallorca. Tu misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Colaborar en la organización, supervisión y control de la preparación y puesta a punto del bar. Satisfacer las demandas de los clientes bajo los estándares de calidad de la empresa. Supervisión y evaluación del desempeño del personal a su cargo Asistencia en la elaboración y confección de los contenidos y características de las ofertas de los productos y servicios del bar. Seguimiento de la necesidad formativa de la plantilla. Mantenimiento de las instalaciones, herramientas, maquinaria y materiales de restauración. Organizar, supervisar y controlar los eventos especiales y el personal a su cargo. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Se ofrece: Incorporación para el comienzo de la temporada. Estabilidad dentro de una compañía con trayectoria en el sector. Posibilidades reales de desarrollo profesional. Buen clima laboral y entorno de trabajo estructurado. Beneficios para empleados en productos y servicios turísticos. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en inglés y/o alemán. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 2-3 años en un puesto similar y tener conocimientos de vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad y comunicación. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

Ayudante de cocina / Restaurante Trattoria Pizzería L'Arcada, en Platja de Palma

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels estamos ampliando el equipo y buscamos un nuevo ayudante de cocina para nuestro Restaurante Trattoria L'Arcada Responsabilidades: Como ayudante cocinero/a, deberás auxiliar a los cocineros en la preelaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía . Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad. Proactividad, iniciativa, gestión del tiempo, flexibilidad y trabajo en equipo. Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente. Conocimiento pizzería en horno de leña. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación aproximada en 15 días Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia de lujo que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando! Únete a Restaurante Trattoria L'Arcada y forma parte de un equipo donde la atención al cliente y la exclusividad son nuestra mayor misión.