30 Ofertas de trabajo de hosteleria en Madrid

Grupo de restauración en plena expansión busca incorporar a su equipo un/a Administrativo/a con experiencia demostrable en empresas del sector hostelería. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar con autonomía, que se encargue de la gestión documental, contable y administrativa del grupo. Funciones principales Gestión de facturas, albaranes y documentación contable Apoyo en la preparación de informes financieros y presupuestos Coordinación con proveedores y seguimiento de pagos Control de costes y análisis de gastos por unidad de negocio Soporte administrativo a gerencia y dirección financiera Organización de archivos, documentación laboral y contratos Requisitos Experiencia mínima de 2 años en puesto administrativo en empresas de hostelería o restauración Manejo avanzado de Excel y software de gestión (valorable: Sage, Contaplus, etc.) Conocimientos básicos de contabilidad y fiscalidad Capacidad de organización y atención al detalle Persona discreta, proactiva y con iniciativa Se ofrece Incorporación a grupo consolidado y en crecimiento Contrato estable y salario según experiencia y valía Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional Formación continua a cargo de la empresa

JEFE DE SALA HOSPITALITY MANAGER Descripción de la empresa Somos un grupo de restauración dinámico y en expansión, ubicado en el corazón de Madrid, propiedad de un equipo japonés. En agosto, inauguramos nuestro segundo local, que inicialmente reflejaba el concepto de nuestro establecimiento original. Sin embargo, desde entonces, hemos experimentado una transformación significativa tanto en nuestra carta como en el concepto general. A medida que continuamos evolucionando, buscamos un Gerente de Hostelación dedicado y con experiencia para liderar nuestro equipo de comedor. Puesto: Gerente de Hostelación Ubicación: Madrid, España Tipo: Jornada completa Responsabilidades clave: * Liderazgo y desarrollo de equipo: Liderar, capacitar y asesorar al personal de comedor, garantizando estándares de servicio excepcionales y fomentando un ambiente de equipo colaborativo. * Relaciones con los huéspedes: Interactuar con los huéspedes para garantizar que su experiencia gastronómica sea memorable, resolviendo cualquier inquietud con prontitud y profesionalidad. * Gestión operativa: Supervisar las operaciones diarias del comedor, incluyendo la programación del personal, la gestión del inventario, las reservas, la distribución de asientos y la gestión de los cambios de turno. Garantizando siempre el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. * Integración Cultural: Colaborar estrechamente con la gerencia japonesa para comprender y transmitir los matices de la cultura y la gastronomía japonesas tanto al personal como a los huéspedes. * Planificación Estratégica: Asistir en el desarrollo e implementación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente e impulsar el crecimiento del negocio. Requisitos: * Experiencia: Mínimo de 5 años en un puesto de liderazgo en la industria hotelera, preferiblemente en la gestión de salas o restaurantes. * Dominio de idiomas: Es fundamental la fluidez en inglés y español, ya que nuestro hotel atiende a una clientela diversa e internacional. * Sensibilidad Cultural: Interés genuino por la cultura y la gastronomía japonesas; la experiencia previa en restaurantes japoneses es una ventaja significativa. * Habilidades de Liderazgo: Capacidad demostrada para liderar con el ejemplo, motivar a un equipo y mantener altos estándares de servicio. * Comunicación: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con capacidad para interactuar eficazmente tanto con el personal como con los huéspedes. * Adaptabilidad: Se siente cómodo trabajando en un entorno dinámico y en constante evolución, con un enfoque flexible ante los desafíos. Información adicional: * Apoyo para la reubicación: Estamos abiertos a considerar candidatos de otras regiones de España o Europa y estamos dispuestos a ayudar con la logística de la reubicación. * Entorno laboral: Nuestro restaurante está ubicado en una vibrante zona turística de Madrid, ofreciendo un ambiente de trabajo dinámico y diverso. * Intercambio cultural: Este puesto ofrece una oportunidad única para sumergirse en las tradiciones culinarias japonesas, a la vez que contribuye al crecimiento de un grupo de restauración con visión de futuro. Si te apasiona la hostelería, tienes ganas de aprender y estás listo para contribuir a un equipo que valora la excelencia y la autenticidad cultural, nos encantaría saber de ti. Por favor, envía tu currículum vitae y una carta de presentación detallando tu experiencia e interés en este puesto. Esperamos dar la bienvenida a un nuevo líder a nuestro equipo que comparta nuestro compromiso con un servicio excepcional y una apreciación cultural.

GUEST EXPERIENCE MANAGER PARA RESTAURANTE LIFESTYLE

Buscamos un/a Guest Experience Manager que lidere la conexión entre nuestro espacio y nuestros clientes en un restaurante lifestyle ubicado en el corazón de Madrid, donde la gastronomía deliciosa, la música y la energía nocturna crean una experiencia inolvidable. Este perfil será el alma visible del proyecto, responsable de crear la atmósfera perfecta, fortalecer relaciones públicas y marcar el ritmo de nuestras noches, cuidando cada detalle para ofrecer momentos únicos. Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Funciones principales: Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Diseñar y gestionar la programación de DJs y eventos musicales, adaptándola al perfil de la noche y del público. Generar y consolidar vínculos con clientes, perfiles influyentes, colaboradores y el entorno lifestyle madrileño. Planificar y dinamizar eventos especiales que enriquezcan la experiencia del cliente en colaboración con el equipo de marketing y dirección. Proponer y activar acciones de marketing experiencial que refuercen la fidelización y posicionamiento del restaurante. Ser el nexo natural entre el cliente, el equipo de sala y la dirección, detectando oportunidades de mejora y potenciando la excelencia del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restauración, dinamizando y fidelizando clientes en entornos de alta energía. Estilo, carisma y sensibilidad hacia el detalle. Conocimiento profundo del mercado gastronómico y de ocio de Madrid. Experticia en la gestión de eventos musicales y coordinación de ambientaciones de sala. Experiencia en gestión de proveedores de DJs y programación de agendas musicales semanales y mensuales. Capacidad para liderar la ambientación del espacio (luces, música, dinámica de sala) con visión estética y sentido del ritmo. Alta capacidad de comunicación, empatía y construcción de relaciones genuinas. Espíritu proactivo, creativo y orientado a la acción. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada intensiva de tarde-noche. Ubicación céntrica en el corazón de Madrid. Vacaciones y festivos según segundo convenio de hostelería. Programa de objetivos variables ligado a resultados y experiencia de cliente. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un proyecto dinámico y en crecimiento. Un entorno creativo donde el estilo personal y la energía marcan la diferencia.

Buscamos un/a Responsable de Sala para un restaurante con un ambiente informal pero cuidado, donde cada detalle marca la diferencia. Si te apasiona la hostelería, liderar equipos y ofrecer una experiencia cercana pero profesional, esta es tu oportunidad. Funciones principales: Supervisar y coordinar el servicio de sala, garantizando una atención excelente. Gestión del equipo: formación, organización de turnos y motivación. Asegurar que se cumplen los estándares de calidad en atención al cliente. Coordinación con cocina y barra para un servicio fluido. Apoyo en la atención directa al cliente cuando sea necesario. Perfil buscado: Experiencia previa como jefe/a o encargado/a de sala. Habilidad para liderar equipos en un entorno dinámico y cercano. Excelente comunicación, actitud resolutiva y orientación al cliente. Valorable conocimiento de vinos, servicio en mesa y TPV. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto con identidad propia y buen ambiente. Contrato estable y salario acorde a la experiencia. Participación activa en decisiones operativas. Restaurante bien valorado por su trato y producto.

Guest Experience Manager para Restaurante Lifestyle

Buscamos un/a Guest Experience Manager que lidere la conexión entre nuestro espacio y nuestros clientes en un restaurante lifestyle ubicado en el corazón de Madrid, donde la gastronomía deliciosa, la música y la energía nocturna crean una experiencia inolvidable. Este perfil será el alma visible del proyecto, responsable de crear la atmósfera perfecta, fortalecer relaciones públicas y marcar el ritmo de nuestras noches, cuidando cada detalle para ofrecer momentos únicos. Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Funciones principales: Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Diseñar y gestionar la programación de DJs y eventos musicales, adaptándola al perfil de la noche y del público. Generar y consolidar vínculos con clientes, perfiles influyentes, colaboradores y el entorno lifestyle madrileño. Planificar y dinamizar eventos especiales que enriquezcan la experiencia del cliente en colaboración con el equipo de marketing y dirección. Proponer y activar acciones de marketing experiencial que refuercen la fidelización y posicionamiento del restaurante. Ser el nexo natural entre el cliente, el equipo de sala y la dirección, detectando oportunidades de mejora y potenciando la excelencia del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restauración, dinamizando y fidelizando clientes en entornos de alta energía. Estilo, carisma y sensibilidad hacia el detalle. Conocimiento profundo del mercado gastronómico y de ocio de Madrid. Experticia en la gestión de eventos musicales y coordinación de ambientaciones de sala. Experiencia en gestión de proveedores de DJs y programación de agendas musicales semanales y mensuales. Capacidad para liderar la ambientación del espacio (luces, música, dinámica de sala) con visión estética y sentido del ritmo. Alta capacidad de comunicación, empatía y construcción de relaciones genuinas. Espíritu proactivo, creativo y orientado a la acción. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada intensiva de tarde-noche. Ubicación céntrica en el corazón de Madrid. Vacaciones y festivos según segundo convenio de hostelería. Programa de objetivos variables ligado a resultados y experiencia de cliente. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un proyecto dinámico y en crecimiento. Un entorno creativo donde el estilo personal y la energía marcan la diferencia.

Somos restaurante gastronómico, con servicio a la carta. Buscamos camarero/a de sala con experiencia Valoraremos inglés nivel hostelería. Valorable formación en hostelería y conocimientos complementarios (vinos, cafés, gastronomía, pinceado, trinchado...) Que esté orientado a la satisfacción del cliente y a la venta inducida Seriedad y responsabilidad en el trabajo Buena imagen La persona seleccionada se encargará de la atención a los clientes, servicio de alimentos y bebidas, puesta a punto de la sala. Se ofrece jornada completa, turno seguido que es rotativo, dos días libres a la semana. Interesante condiciones económicas y salariales (a comentar directamente con el candidato) Imprescindible contar con los papeles en regla.

Cadena de comida rápida en pleno crecimiento busca un/a Area Manager / Supervisor de Zona para gestionar 9 tiendas en Madrid (5 propias y 4 franquiciadas). El objetivo del puesto es garantizar el funcionamiento eficiente de cada unidad y conseguir que todas las tiendas alcancen sus objetivos de ventas, rentabilidad y calidad operativa. Buscamos un perfil enfocado en resultados, con capacidad para analizar datos, identificar oportunidades de mejora y aplicar soluciones prácticas en el terreno. Será responsable de formar, motivar y corregir equipos poco cualificados, asegurando que cada tienda funcione como un reloj y con la actitud adecuada. Este puesto requiere liderazgo, presencia operativa, mentalidad analítica y visión de futuro. Ofrecemos un entorno dinámico, con libertad de acción, estabilidad y proyección real para liderar nuevas zonas y formar a futuros responsables. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como supervisor/a o responsable de zona en cadenas de hostelería o fast food. Capacidad demostrada para cumplir objetivos de ventas, control de costes y estándares operativos. Experiencia formando y gestionando equipos operativos sin experiencia previa. Disponibilidad para trabajar en campo, incluyendo horarios nocturnos. Conocimientos de gestión básica (cuentas de resultados, ratios, control de mermas). Dominio de herramientas como Excel, Google Sheets, WhatsApp, Trello o TPV. Formación Profesional de Grado Superior o experiencia equivalente.

Estamos en búsqueda de una persona con experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería, que desee asumir el liderazgo completo de un local en funcionamiento y prepararse para liderar su expansión. No buscamos solo un encargado, buscamos un perfil con visión de futuro, capaz de asumir el reto de profesionalizar una unidad operativa y convertirla en el modelo base de nuevos establecimientos. Esta persona será responsable del buen funcionamiento diario del local, pero también formará parte activa del proceso de crecimiento de la empresa: detectando mejoras, formando equipos, participando en la creación de manuales y futuros procesos de estandarización. Buscamos a alguien comprometido, con actitud emprendedora, resolutiva, con vocación de liderazgo y capaz de formarse para dominar todas las áreas del negocio: personal, producto, atención al cliente, control de costes, marketing operativo y más. Esta es una oportunidad real de asumir un proyecto desde dentro, con posibilidad de crecer profesionalmente en una empresa joven, estable y en expansión. Funciones principales: – Gestión del equipo (horarios, turnos, formación, ambiente) – Supervisión de barra, sala y cocina – Atención y resolución de incidencias con clientes – Control de stock y pedidos a proveedores – Cumplimiento de estándares y procedimientos – Reporte periódico de resultados a dirección – Participación activa en la mejora del modelo y posibles nuevas aperturas ✅ Requisitos mínimos – Experiencia demostrable de al menos 2 años como encargado/a o gerente en hostelería (bar, cervecería, restaurante o cadena). – Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde-noche, fines de semana y festivos, hasta las 2-3 am. – Formación Profesional de Grado Superior (FP2) en Hostelería, Turismo, Gestión o similar. – Se valorará formación universitaria en Turismo, ADE, o similares. – Capacidad de liderazgo, carisma y buena gestión de equipos. – Experiencia en control de stock, pedidos y atención al cliente. – Residencia en Madrid o alrededores. – Alta implicación, actitud positiva y motivación para crecer con el proyecto.

¡Estamos contratando! Posiciones: Camarero/a de sala Jornada Completa. Somos Bar Abrelatas, nos encontramos ubicados en la calle José Abascal 21. (Aquí te dejamos nuestras redes, si quieres visitarnos: https://www.instagram.com/abrelatas_bar?igsh=MTE1bXhrMXFuam5wdQ== ) *Buscamos completar nuestro equipo con: - CAMARERO/A: Funciones: atención al cliente, recepción de comandas, servir en mesa con bandeja (bebidas y comida), recogida de mesas y apoyo a los compañeros de la barra. Creemos fundamental que, para encajar en nuestro equipo debes: ser una persona dinámica, orientación al cliente, ser colaborativo con tus compañeros y ser organizado. *REQUISITOS: Al menos 2 años de experiencia en hostelería en funciones descritas. Habilidades de comunicación y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar jornada completa. Incluyendo festivos y fines de semana. Poseer permiso de trabajo, imprescindible. Tener disponibilidad inmediata. Disponibilidad de tardes. Ideal, poseer certificado de manipulador de alimentos. *OFRECEMOS: Contrato jornada completa. *Cómo aplicar: Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo, por favor, envíanos tu curriculum (CV), actualizado.

Oferta de Empleo: Cocinero/a y Camarero/a Ubicación: Bar Lucky — Calle Coruña 43, Ugena (Toledo) Descripción del puesto: En Bar Lucky, bar-restaurante especializado en cocina española y china, buscamos incorporar a nuestro equipo: Cocinero/a con experiencia en cocina española. Camarero/a con experiencia en atención al cliente en sala y barra. Buscamos personas responsables, dinámicas, con pasión por la hostelería y compromiso con un servicio de calidad. Requisitos comunes: Experiencia previa mínima de 1 año en el puesto solicitado. Buena presencia y habilidades de comunicación. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Residencia en Ugena o alrededores (preferible). Requisitos específicos: Para cocinero/a: Dominio de platos tradicionales de la cocina española. Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Para camarero/a: Experiencia en servicio de mesas, manejo de bandeja y atención al cliente. Conocimiento básico de cocina para poder coordinarse con el equipo. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Condiciones salariales según convenio y experiencia. Estabilidad laboral. ¿Cómo postular? Envía tu currículum actualizado al correo aitorxia50@gmail.com ¡Queremos conocerte y que formes parte de nuestro equipo!

Se requiere camarero/a para trabajar media jornada en bar-restaurante ubicado en el centro de la ciudad (zona de Ventas) Buscamos una persona con experiencia en sala y en barra, dinámica, capaz de trabajar con volumen alto de clientes. Valorable inglés (nivel hostelería) Buena imagen Buena actitud Orientado a la satisfacción del cliente Tareas: - Atención a los clientes, tanto en sala como en terraza - Servicio de alimentos y bebidas - Cobro - Mantenimiento y limpieza - Asesorar al cliente Ofrecemos: - Jornada parcial - Buenas condiciones económicas - Posibilidad de ampliar la jornada

¿Te apasiona la hostelería y ofrecer un servicio de calidad? ¡Te estamos buscando! Buscamos Camareros/as a jornada completa para un restaurante exclusivo en Aravaca. Si eres dinámico/a, tienes experiencia y quieres ser parte de un equipo comprometido, esta es tu oportunidad. Lo que ofrecemos: ✨ Jornada completa con turnos rotativos ✨ Dos días libres por semana ✨ Salario competitivo acorde a tu experiencia ✨ Seguro médico privado con Adeslas (tras el primer año) ✨ Incentivos mensuales por objetivos alcanzados ¿Qué buscamos? 🔍 Experiencia en hostelería 🔍 Actitud proactiva y trabajo en equipo 🔍 Ganas de aprender y crecer profesionalmente ¡Únete a un equipo de referencia en el sector y da el siguiente paso en tu carrera!