JEFE DE COCINA

JEFE DE COCINA
Cocinero
Descripción de la oferta

Sus funciones serán: - Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos. - Controlar las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio de cocina, cumpliendo los objetivos económicos. - Seguir y mantener en cualquier circunstancia los protocolos de calidad establecidos. - Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. - Diseño y/o elaboración de carta según necesidades de mercado. Ofrecemos: -Estabilidad laboral (contrato indefinido) -Crecimiento profesional -Unirte a un equipo joven, dinámico, creativo con un tipo de cocina mediterránea, enfocada al detalle y a la excelencia. Requisitos: - Al menos 5 años como Jefe de Cocina ,con al menos 2-4 personas a su cargo. - Cocinero/a creativo/a, muy enfocado/a en la calidad, el detalle y la presentación atractiva de los platos. - Persona dinámica, acostumbrada a trabajar bajo presión y con grandes dotes de liderazgo. - Excelente organización de las tareas de producción de cocina. - Gran motivación e ilusión por formar parte de un gran proyecto como pieza clave del mismo.
RESTAURANTE MEET1999692023-03-15T11:01:04.5756372023-06-15T11:01:04.575385Hostelería y turismo

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