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Madrid / Madrid
A convenir
Para restaurante gastronómico buscamos incorporar Jefe de Sala que tenga experiencia en servicios cuidados y atención personalizada. Su misión es gestionar un servicio con clientela de nivel adquisitivo alto.
Como Jefe/a de Sala, sus funciones serán las siguientes:
Coordinar el servicio cuidando los tiempos.
Coordinar el equipo de sala asignando rangos y mesas.
Preparar y montar el servicio según la previsión de ventas.
Supervisar las tareas de apertura y cierre.
Realizar los cuadrantes horarios.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en restaurantes con servicios cuidados.
Conocimiento en gestión de cierres de caja.
Conocimiento en gestión de inventarios y pedidos.
Conocimientos en gestión de reservas.
Valorable conocimiento sobre vinos.
Condiciones:
Incorporación inmediata.
Incorporación a un restaurante en constante crecimiento.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
Salario competitivo.
Zona centro bien comunicada.
FP1
3 a 5 Años