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    25 Ofertas de trabajo de personal spa en Illes Balears

    12
    Mac Hotels

    Terapeuta Spa / Hotel Pure Salt Garonda 5*

    Terapeuta Spa / Hotel Pure Salt Garonda 5*_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, estamos buscando un/a Terapeuta Spa para unirse a nuestro equipo en el Hotel Pure Salt Garonda 5* en Playa de Palma. Este puesto es clave para garantizar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes. El candidato ideal tendrá una pasión por el bienestar y la salud, junto con la habilidad de proporcionar una experiencia de relajación de calidad a nuestros clientes. Reportando al Responsable del Spa, sus principales funciones serán: Realización de masajes: Aplicar técnicas de masaje como relajante, terapéutico, de tejidos profundos, entre otros. Tratamientos faciales y corporales: Realizar tratamientos de cuidado facial (limpiezas, exfoliaciones) y corporal (envolturas, exfoliaciones). Aromaterapia y otras terapias alternativas. Asesoramiento a los clientes: Guiar a los clientes sobre los tratamientos adecuados según sus necesidades. Mantenimiento de la higiene: Asegurarse de que las instalaciones, productos y equipos estén siempre limpios y desinfectados. Atención al cliente: Brindar una experiencia relajante y profesional, respondiendo a preguntas y necesidades de los clientes. Control de productos y materiales: Gestionar y reponer los productos de uso en los tratamientos (aceites, cremas, etc.). ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada estimada de febrero a noviembre Incorporación Inmediata. Requisitos Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar en Hoteles de 4* y 5*. Formación Académica : Técnico en Estética, Terapia de Masajes. Se valorará positivamente o cursos especializados en tratamientos de spa (como aromaterapia, adhyurvera, hidroterapia, reflexología, etc.). Nivel de inglés Alto. Se valorará positivamente dominio de otros idiomas como Alemán, francés o italiano). Habilidades de comunicación excepcionales , con la capacidad de interactuar cordialmente con diferentes tipos de clientes y asesorarlos de forma personalizada. Se valorará la habilidad para promocionar, negociar y cerrar ventas. Flexibilidad, actitud proactiva y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico , manteniendo la calma y profesionalismo incluso en situaciones de alta presión.

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    Animador/a / Responsable Kids Club / Resort 3* Club Mac

    Animador/a / Responsable Kids Club / Resort 3* Club Mac_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción En Hotel Club Mac , buscamos un/a Animador/a - Responsable Kids Club con pasión por el entretenimiento infantil y habilidades para gestionar actividades recreativas. Si tienes experiencia, energía y amor por trabajar con niños, ¡esta es tu oportunidad! TAREAS: Organizar y supervisar el programa diario de actividades infantiles. Diseñar y conducir actividades para los niños. Asegurar un entorno seguro y divertido para los niños y niñas Controlar materiales y recursos del mini club. Comunicarse con los huéspedes sobre las actividades. Participar en el resto de actividades de animación del hotel, shows, etc. REQUISITOS Experiencia: Imprescindible experiencia previa en un puesto similar y estudios relacionados. Se encargará de la gestión y programación de actividades para niños, coordinación de personal de apoyo y garantía de seguridad en todo momento. Idiomas: Nivel alto de español e inglés (imprescindible). Se valoran otros idiomas como francés, alemán o italiano. Habilidades de baile: Participación en espectáculos de baile organizados por el equipo de animación, así como en bailes grupales con niños y adultos. Autonomía y proactividad: Capacidad para liderar actividades, coordinar equipos y asegurar un servicio de calidad. Manejo del paquete Office. OFRECEMOS Incorporación en un equipo dinámico y motivado. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Oportunidad de desarrollo profesional en una cadena hotelera consolidada. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡te estamos esperando! ¡Únete a Hotel Club Mac y haz que cada día sea una aventura para nuestros pequeños huéspedes! 🌟

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    Marea Beach House

    Cocinero - Chef de línea

    Cocinero - Chef de línea_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: €3222 – €4.232 bruto / mes según experiencia + propinas

    Puesto: Cocinero / Chef de partida En Marea Beach House , beach club y restaurante mediterráneo situado frente al mar en Cala Blanca (Ciutadella de Menorca), buscamos un cocinero con experiencia para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada. Marea ofrece una cocina mediterránea basada en producto fresco y local, con un ambiente dinámico y un alto volumen de servicio durante la temporada de verano. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada y capaz de trabajar en equipo en un entorno profesional. Responsabilidades Preparación de platos y mise en place Organización de la partida durante el servicio Control de calidad y presentación de los platos Gestión de pedidos a proveedores Control de stock y food cost Apoyo en la organización general de la cocina Mantener limpieza y orden en la cocina Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos Experiencia mínima de 2–3 años en cocina de restaurante Experiencia en cocina mediterránea Capacidad para trabajar con alto volumen de servicio (150–200 cubiertos) Persona organizada, responsable y con buena capacidad de trabajo en equipo Actitud positiva y ganas de crecer dentro del proyecto Ofrecemos Trabajo en un beach club frente al mar en Menorca Ambiente de trabajo joven, dinámico e internacional Posibilidad de formar parte de un proyecto en crecimiento Posibilidad de alojamiento para el personal, sujeto a disponibilidad y con coste adicional

    Marea Beach House
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    Segundo/a maitre / Restaurante L'Arcada trattoria pizzeria, Playa de Palma

    Segundo/a maitre / Restaurante L'Arcada trattoria pizzeria,  Playa de Palma_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada 2026 ? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a Segundo/a maitre para nuestro singular Restaurante L'Arcada en Playa de Palma. Tu misión: Serás colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Realizar las funciones de maître en su ausencia. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada 2026 estimada de febrero a noviembre. Incorporación inmediata. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional Grado en Turismo y Hostelería. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

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    Experimental

    Night Auditor M/F / Montesol Experimental

    Night Auditor M/F / Montesol Experimental_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ABOUT US Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond. Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer, and the ski resorts of Verbier and Val d’Isère in the winter. The group also operates venues in Porto, Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds. Each of our unique destinations blends design, creativity, and exceptional service, with exciting new openings on the horizon. ABOUT MONTESOL EXPERIMENTAL In the heart of Ibiza, Montesol Experimental blends historic charm and modern flair since 1933. With 33 stylish rooms, a lively restaurant, and a vibrant atmosphere, it’s a destination for curious travellers and locals alike. At the top of the hotel, our rooftop bar offers stunning views over Ibiza’s old town — a chic, open-air setting where cocktails are crafted under the stars. ABOUT THE JOB We are looking for an experienced Night Auditor to join our dynamic team! Your missions will be the following : Greet and assist all guest as soon as they come in ; Manage all operations involving the customer's visit to the reception: check-in, check-out, currency exchange, invoicing, accommodation, information, bookings, concierge services ; Ensure the check-in of potential late arrivals or apply our no-show procedure ; Respond to all guest questions and requests, offering a personalized service adapted to each request ; Ensure that a high level of customer service is always provided, respecting our quality standards ; In coordination with the Front Office Manager, deal with customer complaints ; Participate in the management of the hotel's general mailbox by replying and redirecting emails ; Assist with administrative tasks at the front desk, maintaining efficient administration within the department, preparing, and submitting operational reports on time ; Ensure that the workspaces are well kept and that the entrance to the hotel is pleasant ; Ensure all equipment of the department is kept clean and in good working condition ; At night, ensure the daily End Of Day closing on Opera, control cash receipts ; Ensure rounds in floors/hotel, and report non-conformities ; Take charge of the hotel switchboard, inform customers, and redirect calls ; Ensure the good passage of instructions in the team as well as a good communication of information to the Housekeeping service ; Coordinate security at the front desk/reception in order to maintain a high level of safety for all our guests, hosts, goods and material, including key inventory and guest’s belongings. ABOUT YOU A Night Auditor is always working on behalf of our guests and working with other team members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude and skills that follow: Social, engaging and motivated ; Flexibility to respond quickly and positively to a range of work situations ; Be well spoken with excellent communication skills ; Knowledge as well as abilities in other languages would be beneficial ; Attention to details and customer needs ; Proficiency with Microsoft Office Suite and PMS (Oracle, Opera, Micros). Experience the Experimental ! Throughout your experience, you will be part of a stimulating and innovative environment. You will join a dynamic group and evolve alongside a variety of functions and experts with recognised know-how Whether it is for an entry-level employment or a new opportunity to evolve, we make a point to recruit, develop, and retain the most motivated and talented people from all backgrounds and skills. Here is what we can offer: Opportunities of training and career development ; Possibilities of internal mobility in France, Italy, Switzerland, US, UK, Balearic Islands, etc. ; Attractive discounts in all our venues (cocktail bars, wine bars & restaurants) ; Corporate events.

    Experimental
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    Mozo/a de habitaciones / Vallet / Resort 3* Club Mac / Alcúdia

    Mozo/a de habitaciones / Vallet / Resort 3* Club Mac / Alcúdia_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¡¡Comienza la temporada con Mac Hotels!! En Club Mac 3* estamos en búsqueda de un mozo/a de habitaciones. Como mozo/a de habitaciones en nuestro hotel, tendrás que colaborar con la gobernanta/e y las camareras/os de piso para la organización y desarrollo de la actividades relacionadas con la recepción, limpieza, conservación y distribución de la ropa del establecimiento y de los clientes internos y externos siguiendo los estándares de calidad y seguridad e higiene establecidas. Tus tareas serán... Control y mantenimiento efectivo del almacén de productos de lencería favoreciendo su uso con criterios de antigüedad y caducidad. Notificar al departamento correspondiente los desperfectos y anomalías detectadas en el departamento. Realizar inventarios de existencias y registros de materiales. Colaborar con otros departamentos para la resolución de incidencias y confirmar la planificación del trabajo. Atender las peticiones de clientes para facilitar su satisfacción y confort. Actuar según las normas de seguridad, higiene y salud que afectan al puesto y al proceso en las condiciones adecuadas para prevenir los riesgos personales y medioambientales. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Contrato Fijo Discontinuo. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación para el inicio de la temporada en abril. En Mac Hotels, valoramos a cada miembro de nuestro equipo y estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión. Animamos a todos los candidatos calificados a postularse, independientemente de su origen, género o situación personal. ¡Esperamos recibir tu solicitud! Requisitos Serás el candidato ideal si: Formación: Graduado en ESO. Imprescindible manejo del Español para el uso diario e inglés básico. Competencias: Trabajo en equipo, preocupación por el orden y la limpieza, actitud positiva, serio/a, sentido de la responsabilidad y puntualidad. 1 – 2 años en puesto similar.

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    Minor Hotels / Southern Europe

    Camarero/a de pisos / NH Collection Ibiza

    Camarero/a de pisos / NH Collection Ibiza_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como C amarero (a) de Pisos , realizarás tareas rutinarias de limpieza y mantenimiento de habitaciones y zonas comunes, promoviendo una imagen positiva del hotel y atendiendo las peticiones y problemas de los huéspedes. Vacantes temporales: 20 de abril al 31 de octubre 2 de mayo al 30 septembre ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar y atender las habitaciones asignadas de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos, lo que incluye hacer las camas, quitar el polvo, pasar la aspiradora, limpiar y desinfectar los baños, retirar la basura, etc. Cambiar y reponer la ropa de cama, las toallas, el minibar y las amenidades de los huéspedes, según sea necesario y/o de acuerdo con la periodicidad programada. Preparar las habitaciones asignadas a las necesidades y requerimientos especiales de los huéspedes (camas supletorias, cuna, etc.). Aprovisionar, mantener y transportar diariamente el carro de suministros de limpieza. Informar al superior directo de las incidencias o deficiencias de mantenimiento detectadas en las habitaciones/zonas comunes durante su preparación y limpieza. Realizar la limpieza de las zonas comunes del hotel que tenga asignadas y mantener el orden y la buena imagen del mobiliario de dichas zonas. Apoyar a otros miembros del personal de planta en la limpieza y preparación de las habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad. Aplicar los procedimientos de gestión de la calidad de los servicios de limpieza y lavandería. Realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses en el desarrollo de funciones similares. Título de enseñanza secundaria o formación equivalente. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Orientación al cliente. Capacidad de organización. Flexible y fiable. Orientación al detalle. Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Mac Hotels

    Segundo/a Responsable de Restaurante / Resort Club Mac 3* / Alcúdia

    Segundo/a Responsable de Restaurante / Resort Club Mac 3* / Alcúdia_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Mac Hotels, estamos en búsqueda de un/a segundo/a responsable de restaurante para nuestro resort Club Mac 3*. Tu misión: En colaboración con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente Responsabilidades principales: Realizar las funciones de maître en su ausencia. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Contrato fijo discontinuo Plan de desarrollo y de carrera. Incorporación aproximada en 1 mes. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en dirección de servicios en restauración o similares. Nivel alto de inglés , se valorará positivamente conocimientos de otros idiomas. Conocimientos de programas de gestión hotelera y ofimática, como Avalon. 2-3 años en un puesto similar Competencias clave: Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.

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    Recepcionista / Pure Salt Port Adriano 5*

    Recepcionista / Pure Salt Port Adriano 5*_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Eres un apasionado del servicio y la excelencia en la atención al cliente? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un/a Recepcionista para nuestro Hotel Pure Salt Port Adriano 5*. Responsabilidades: Como Recepcionista, serás el encargado/a Gestionar la planificación general de alojamientos asegurando la correcta prestación de servicios y la ejecución de acciones propias a fin de garantizar la máxima satisfacción del cliente y de los objetivos organizacionales Las principales responsabilidades incluyen: Atención de entrada y salida de clientes. Reserva y contratación de los servicios solicitados por los clientes. Elaborar el tratamiento informático de reservas, check-in, check-out, comunicaciones internas y externas. Gestión de cobro de clientes. Información y colaboración con el resto de departamentos. Recibir a visitantes externos. Registrar incidencias y satisfacer las demandas de los clientes. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa. Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo 3 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Poseer el título FP Superior en Gestión de Alojamiento Turístico o Administración y finanzas o similar. Se valorará positivamente tener el Grado en Turismo y Hostelería. Imprescindible tener un nivel alto de inglés y Alemán. Conocimiento profundo de técnicas de atención al cliente. Preocupación por el orden y la calidad, curiosidad y eficacia para la búsqueda de información, proactividad y dinamismo. Pasión genuina por la excelencia y la hospitalidad personalizada. Capacidad para resolver situaciones complejas con elegancia y proactividad Manejo fluido de sistemas de gestión hotelera (PMS) y agilidad administrativa. Excelentes habilidades de resolución de problemas y capacidad de trabajo en equipo. Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Principalmente horario de tarde. 15:30-23:30. Incorporación para la temporada 2026 Si eres un profesional de recepción apasionado por la atención al cliente y deseas formar parte de un hotel que opera en un entorno impresionante en Mallorca, ¡te invitamos a considerar esta oportunidad!

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    Responsable de Bar y restaurante / Hotel Pure Salt Port Adriano 5* GL

    Responsable de Bar y restaurante / Hotel Pure Salt Port Adriano 5* GL_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Te apasiona la excelencia en el servicio y quieres formar parte de un hotel de gran lujo en Mallorca? En MAC hotels buscamos responsable de bar y restaurante para liderar el equipo de sala de nuestro hotel Pure Salt Port Adriano 5*GL. Tu reto será liderar y coordinar la operativa del restaurante y bar, asegurando una gestión eficiente de los recursos humanos y materiales del área. Serás responsable de estructurar y supervisar los servicios ofrecidos, con el objetivo de garantizar una experiencia excelente al cliente y cumplir con los estándares de calidad establecidos. Tus funciones principales serán: Supervisión, organización y coordinación de la plantilla de su departamento. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Colaborar con Dirección en el plan de ventas del restaurante. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Contribución a la ambientación global del lugar. Recepción y acompañamiento de clientes a su llegada. Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de bebidas y confección de líneas de carta. Realización de pedidos y trato con proveedores de bebida. Recomendaciones sobre contratación de personal. Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. Fomento, preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Requisitos Experiencia mínima de 3 años de experiencia en hoteles de 4* o 5*. Formación en Hostelería, Turismo o similar especializado en dirección y gestión de equipos. Conocimiento operativo en servicio a la carta, buffet y eventos. Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente. Nivel alto de inglés y alemán (imprescindible). Sólidos conocimientos en control de costes, escandallos y gestión de inventarios. Formación en seguridad alimentaria y APPCC.

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    Jul's Restaurant

    Head Sommelier

    Head Sommelier_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: Competitive salary + tips + Acommodation

    Job Title: Head Sommelier Responsible to: General Manager Place of work: Jul's Scope and general purpose : Taking care of wine. Keep under control the storage, purchases and service in constant communication with the other departments. Supervise sommelier in their daily performance. Perfect knowledge of the wine list: taste, quantity and price, in order to give the best experience to our guests. Responsibilities : Lead and oversee all aspects of the wine and beverage program in a luxury fine dining environment Curate, develop, and continuously refine a world-class wine list aligned with the restaurant’s culinary vision Manage wine procurement, supplier relationships, and exclusive allocations Oversee cellar organization, inventory control, and stock rotation Monitor beverage cost, margins, and overall profitability of the wine program Deliver exceptional tableside wine service, including decanting and presentation at the highest standards Provide expert food and wine pairing recommendations to guests Ensure personalized, memorable experiences for VIP and high-profile clientele Handle guest inquiries, special requests, and rare wine sourcing Recruit, train, mentor, and evaluate the sommelier team and service staff Conduct regular wine education sessions and tastings Foster a culture of excellence, precision, and luxury hospitality Contribute to marketing initiatives, wine dinners, and special events Represent the restaurant at industry events, tastings, and winery visits Ensure compliance with all local alcohol regulations and health & safety standards Maintain impeccable presentation and uphold the brand’s luxury service standards

    Jul's Restaurant
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    Jefe/a de Partida / Hotel Pure Salt Port Adriano 5*

    Jefe/a de Partida / Hotel Pure Salt Port Adriano 5*_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción En Pure Salt Luxury Hotels , buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Cocina Hotel Pure Salt Port Adriano 5* . Serás el responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Entre 4 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Se valorará positivamente tener experiencia en restaurante y servicios a la carta. Poseer el título FP medio y/o superior de Dirección de Cocina. Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.

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