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    MAÎTRE DE SALA CON ENFOQUE EN EVENTOS EN ÁLAVA

    MAÎTRE DE SALA CON ENFOQUE EN EVENTOS EN ÁLAVA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Buscamos incorporar un/a Maître que lidere el área de sala dentro de un proyecto gastronómico con identidad propia, orientado a la excelencia en el servicio y a la creación de experiencias memorables, tanto en el servicio diario como en la gestión de eventos sociales y corporativos. La posición requiere una figura con visión operativa, capacidad de liderazgo y una clara vocación por la hospitalidad, que actúe como referente para el equipo y como garante de los estándares de calidad y atención al cliente. Funciones principales Coordinación y supervisión del servicio de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad del establecimiento. Liderazgo y organización del equipo de sala, incluyendo planificación de turnos, acompañamiento y formación operativa. Atención directa al cliente, cuidando la experiencia de principio a fin y gestionando incidencias con criterio y profesionalidad. Coordinación y supervisión de eventos sociales y corporativos, garantizando una correcta ejecución del servicio conforme a lo acordado con el cliente. Colaboración activa con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido y coherente, tanto en el servicio diario como en eventos. Apoyo en la gestión comercial del restaurante, detectando oportunidades de venta y mejora del servicio. Supervisión del orden, la presentación y el cumplimiento de los protocolos en los espacios de sala. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años como Maître, Jefe/a de Sala o en un rol similar, preferiblemente en hoteles con encanto, restaurantes de categoría, espacios enoturísticos o entornos con actividad de eventos. Experiencia en la gestión de eventos sociales y corporativos. Experiencia en la gestión de personal de sala, tanto equipos fijos como personal eventual y extras, incluyendo coordinación de turnos. Nivel de inglés medio-alto. Conocimiento y sensibilidad por el mundo del vino; se valorará formación en sumillería o enoturismo. Dominio de Excel a nivel operativo (control de turnos, seguimiento de ventas, costes y datos de servicio). Manejo fluido de herramientas digitales y aplicaciones de gestión propias del sector hostelero (reservas, TPV, planificación de equipos y control operativo). Perfil resolutivo, proactivo y orientado al detalle. Excelentes capacidades de trato al cliente y vocación clara por la hospitalidad. Capacidad para trabajar en equipo y fomentar un clima laboral positivo. Dotes comerciales y habilidad para identificar oportunidades de venta y mejora continua del servicio. Disponibilidad para trabajar en horarios propios del sector y en periodos de alta ocupación. Se ofrece Incorporación a un proyecto con identidad propia y enfoque en la experiencia del cliente. Posición de responsabilidad y liderazgo dentro del equipo de sala. Entorno profesional estable, con posibilidades de desarrollo y crecimiento. Condiciones a definir en función de la experiencia y valía del candidato/a. Jornada continua con dos días libres Contrato indefinido previo periodo de prueba

    Sercotel Hotelesicono nueva oferta hosteleo

    Recepcionista para Sercotel Togumar

    Recepcionista para Sercotel Togumar_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres desarrollar tu carrera laboral en el área de Recepción? ¿Te apasiona el mundo del turismo y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de Auxiliar de Recepción nocturno para nuestro Sercotel Togumar en Madrid. Tus principales retos serán: - Acoger y recibir a los huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel. - Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca. - Controlar las entradas y salidas del hotel. - Gestionar las nuevas reservas. - Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente. - Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo. - Realizar el cuadre de caja. - Atención telefónica. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Haber cursado Grado en Turismo o estudios afines. - Experiencia de 2-3 años en la posición descrita. - Imprescindible nivel avanzado de inglés, se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas - Conocimiento en programas de gestión hotelera, preferiblemente Tesipro. - Tener conocimiento de los principales sitios turísticos de la ciudad. - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo. - Persona con iniciativa y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato de interinidad a jornada completa (40hs). - Turnos rotativo de mañana, tarde y noche - Salario según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles
    MAPA Bakeryicono nueva oferta hosteleo

    Baker

    Baker_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: From 20.000 €/año

    Buscamos un panadero con gusto/conocimiento de pastelería para unirse a nuestro equipo en Barcelona, junto a un jefe de panadería formado en algunas de las mejores panaderías artesanales de Europa. Trabajamos con fermentación natural, granos antiguos y agricultura orgánica, molidos para preservar su carácter original. Todos nuestros panes son 100% masa madre, fieles a una panadería lenta, viva y auténtica. Descripcion: Bases sólidas de pastelería y conocimientos básicos de panificación y fermentación Responsabilidades en laminación, pastelería y producción de pan Mantiene un espacio de trabajo organizado y asegura la calidad constante Pasión por el pan, la pastelería y los ingredientes de alta calidad Ganas de aprender y crecer dentro del equipo Contribuye a un ambiente de cocina respetuoso, atento y colaborativo Experiencia en cocinas o panaderías profesionales preferida Ofrecemos: Salario competitivo + bonus de fin de año ligado a los resultados del negocio Espacio cálido, moderno y bien iluminado en el centro de Barcelona Equipamiento y obrador de última generación Trabajo con productos de alta calidad y de proximidad Ambiente colaborativo y joven que favorece el desarollo profesional y el trabajo artesanal Obrador Abierto Buscamos a alguien que quiera formar parte de un proyecto nuevo y en crecimiento, con la motivación de desarrollarse profesionalmente dentro del taller y, con el tiempo, asumir un papel de liderazgo en el área de pastelería. Este puesto es ideal para una persona con ambición, visión y ganas de construir algo duradero junto a nosotros. Valoramos experiencia pero mas que todo talento y ganas de trabajar y aprender.

    MAPA Bakery
    Sercotel Hotelesicono nueva oferta hosteleo

    Friegue 20 horas para Sercotel Rosellon

    Friegue 20 horas para Sercotel Rosellon_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: Valencia Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Friegue para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Rosellon, donde tus principales funciones serán: - Asegurará la correcta limpieza y el buen estado de la vajilla, cristalería, cubertería y ollas, cumpliendo los protocolos estipulados. - Realizará tareas de limpieza en cocina, comedor, offices, cuartos fríos y cámaras frigoríficas. - Carga y descarga de lavavajillas. - Preparará los utensilios de cocina para que el resto del equipo dispongan de ellos. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con mínimo 1-2 años de experiencia como Friegue en hoteles. - Persona dinámica, buena presencia, con ganas de aprender y alta orientación al cliente. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato indefinido para la posición de Friegue (20hs/semana). - Viernes de 08.30 a 14.30 y sábados y domingos de 08.30 a 15.30 - Salario según convenio. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles
    Derby Hotels Collectionicono nueva oferta hosteleo

    Camarero/a Hotel 4/5* / 30h/s

    Camarero/a Hotel 4/5* / 30h/s_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total, lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos es una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. Misión del puesto: Ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: - Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa - Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. - Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. - Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta. - Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. - Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. Se ofrece • Incorporación inmediata. • Jornada 30 horas semanales. • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. • Programas de formación continua. • Sala comedor equipada para el personal. • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. • Y muchos beneficios más. WWW.DERBYHOTELS.COM FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS TWITTER: @DERBY_HOTELS

    Derby Hotels Collection
    Hotel Castell D'Empordàicono nueva oferta hosteleo

    Camarero de sala - F&B service intern, trainee

    Camarero de sala - F&B service intern, trainee_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 400 €/bruto

    Guest Interaction: Welcome and greet guests in a friendly and professional manner. Assist in taking orders, explaining menu items, and providing recommendations. Table Setting and Service: Assist in setting up tables for service, including arranging table settings and linens. Learn and execute proper service techniques, including plate presentation and order delivery. Order Processing: Take orders accurately and enter them into the point-of-sale (POS) system. Coordinate with kitchen and bar staff to ensure timely delivery of food and beverages. Beverage Service: Assist in serving beverages, including wine, cocktails, and non-alcoholic drinks. Learn about different types of beverages, glassware, and service etiquette. . Customer Satisfaction: Address guest inquiries and concerns with a positive and customer-focused attitude. Seek feedback from guests and assist in resolving any issues promptly. Billing and Payment: Assist in processing guest payments, handling cash, and providing accurate change. Learn and follow established procedures for billing and reconciliation. Upselling and Promotion: Familiarize yourself with menu items and promotions to effectively upsell to guests. Assist in promoting special events, offers, or menu items to enhance the guest experience. Cleanliness and Organization: Maintain cleanliness and organization in the dining area. Assist in clearing and resetting tables efficiently.

    Hotel Castell D'Empordà
    Linkers

    Jefe/a de Cocina para restaurante con producto de temporada

    Jefe/a de Cocina para restaurante con producto de temporada_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: 40.000-45.000

    Restaurante busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina del restaurante desde una posición plenamente operativa. El puesto implica presencia activa durante los servicios, coordinación directa del pase y gestión diaria del equipo, garantizando la correcta ejecución de la propuesta gastronómica definida por el Chef Ejecutivo. El modelo de trabajo está orientado al producto, con especial foco en carnes y pescados. Funciones principales Participar activamente en los servicios, liderando el pase y la ejecución operativa de la cocina. Asegurar la correcta implementación y seguimiento de la oferta gastronómica definida por el Chef Ejecutivo. Coordinar y organizar el trabajo del equipo de cocina (9 personas en temporada baja y hasta 15 en temporada alta). Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos, con especial atención al dominio técnico de carnes y puntos de cocción. Gestión y ejecución de parrilla vasca y horno de cúpula de leña, garantizando técnica, regularidad y seguridad en el uso del fuego. Planificar la producción diaria, la mise en place y el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio. Utilizar herramientas de gestión de pedidos y stock como G-Stock, asegurando el control de aprovisionamiento, mermas y consumos. Trabajar con producto de temporada, cuidando la trazabilidad, la estacionalidad y el aprovechamiento del producto. Controlar costes y rendimientos en coordinación con la dirección. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Coordinarse de forma continua con sala y con el Chef Ejecutivo para asegurar coherencia y excelencia en la experiencia del cliente. Requisitos mínimos Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina en proyectos gastronómicos orientados al producto. Dominio técnico de parrilla vasca y horno de cúpula de leña. Alto conocimiento en carnes y cocciones al fuego. Experiencia trabajando con producto local y de proximidad (Km 0). Experiencia en ejecución y seguimiento de conceptos gastronómicos definidos. Conocimiento y uso habitual de herramientas de gestión como G-Stock u otros sistemas de control de pedidos y stock. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos numerosos. Perfil operativo, resolutivo y con orientación a resultados Se ofrece Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Proyecto gastronómico sólido, con identidad clara y foco en el producto y la técnica. Entorno profesional estructurado, con estándares definidos y posibilidades de desarrollo.

    Brunchit SL

    Camarera/o Camarera/o

    JORNADA: Intensiva - Mañana
    SALARIO: 12.000-18.000

    ¡Únete a la Revolución Gastronómica en Barcelona! En Brunchit nos apasiona la excelencia en el brunch y estamos buscando profesionales de restauración con talento y dedicación para ofrecer un servicio de calidad y crear experiencias memorables. Si te motiva dejar huella en cada cliente, ¡Queremos conocerte! Perfil Puesto: Camarero/a. Experiencia mínima de 2 años en hostelería, con habilidades destacadas en barra y sala. Experiencia en Barismo será valorada como plus. Nivel de inglés B1 para atender a clientes internacionales. Carnet de manipulación de alimentos vigente. Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar de manera colaborativa en un entorno dinámico. Ofrecemos Contrato fijo discontinuo (35 h/semana), con posibilidad de horas complementarias según necesidades del servicio. Horario de 8:00 a 16:30 horas, sin turnos de tarde o noche, ideal para equilibrar trabajo y vida personal. Incorporación a un equipo joven, creativo y comprometido con la visión de un estilo de vida natural y saludable. Requisitos adicionales Disponibilidad fines de semana. Turnos: mañana y rotativos. Experiencia: Hostelería: 2 años (Obligatorio). Idiomas: Inglés (Obligatorio). Certificaciones: Carnet de manipulación de alimentos Ubicación del trabajo: presencial. Importante: Solo postularse quienes cumplan todos los requisitos mencionados. ¿Quieres ser parte de nuestra familia y sumarte a la fiebre del brunch? ¡Envía tu currículum y únete a Brunchit!

    Kimpton Aysla Mallorca

    Cocinero/a / Kimpton Aysla Mallorca

    Cocinero/a / Kimpton Aysla Mallorca_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Us Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. Why We're Here We believe heartfelt, human connections make people's lives better. Especially the people who work here. Our founder, Bill Kimpton rebelled against impersonal, generic hospitality that makes people feel disconnected. He initiated a new boutique hotel standard and environment where people could connect, from the heart. That was the goal then, and it is still our purpose today. Your work here has meaning. You're here to improve the lives of coworkers, guests, owners, communities, and together we make that happen. It's what drives all that we do. Every day you can improve lives in your own, unique way and you can expect the same in return. It all starts with you. How We're Different Our San Francisco-born entrepreneurial spirit and zest for life kick started this culture in 1981, and it shines through to this day. It all flows from you. The lively, rebellious, genuine you - with your diverse background, talents, experiences, and plucky personality - is fully welcome, and celebrated here. Because we know that when people can be themselves at work, they shine. That's what we seek out and celebrate. It's people of all kinds who share a knack for creativity and self-leadership. People who don't need to be told what to do to get things done. People who have an innate passion for making others' lives better. It adds up to a work environment that's a bit quirky, irreverent, exciting, uncommon, empowering, and downright exceptional. Guests feel it; you'll feel it too. Working at Kimpton is not just about working. And it's certainly not like working at other places. We value personality, individuality, creativity, doing right, continually improving, focus and passion. Differences make a difference. We are committed to creating a culture that reflects the diversity of our hotel and restaurant guests. With that goal in mind, we encourage each of our employees to understand, accept, and celebrate differences among people. That includes different personalities, lifestyles, work styles, education, and experience. We also welcome and embrace people of all races, ethnicities, ages, religions, physical abilities, sexual orientation, gender identities and genders.Be Yourself - Lead Yourself - Make it Count ¿De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. * Cumplir con toda la normativa de APPCC. * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? * 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Descuento en alojamientos de todo el mundo * Programa de reconocimiento de empleados. * Programas formativos. * Manutención los días de trabajo

    Kimpton Aysla Mallorca