164 Ofertas de trabajo de sala

Sous chef · Cocina asiática OSO Izakaya (Puçol, Valencia) busca sous chef de cocina asiática En enero de 2027 abrimos OSO en Puçol, a 15 minutos de Valencia: un izakaya de cocina asiática con producto valenciano y mediterráneo, 24 comensales, cocina semiabierta a la barra, carta fija y menú de mercado rotativo. Buscamos a la persona que lleve el pase y el servicio codo con codo con los socios, uno de los cuales lidera la cocina. Qué harás Servicio y pase: responsable de la cocina durante el servicio y de coordinar la salida de crudo y de caliente para que la mesa comparta a buen ritmo. Selección de platos fríos y calientes con sabores asiáticos elaborados con ingredientes españoles. Producción y control: mise en place, producción semanal, stock, mermas, propuesta de pedidos y seguridad alimentaria, especialmente con pescado crudo y arroz para sushi. Propuestas: si tienes un plato que encaje, queremos probarlo (menú de mercado, fuera de carta o de carta). Qué buscamos Al menos 3 años de experiencia demostrable como sous chef, segundo/a de cocina o jefe/a de partida en cocina asiática o en izakaya. Dominio de la cocina asiática caliente: parrilla, fuegos y freidora. Conocer y haber trabajado con sushi: no hace falta ser experto/a, pero sí saber manejar el pescado crudo y el arroz para sushi. Nivel de cocina: técnica cuidada, respeto por el producto y constancia en cada plato. Se valorará la experiencia en restaurantes reconocidos o en cocinas de referencia. Qué ofrecemos Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales): 27.000 a 29.000 € brutos al año . 4 días laborales a la semana. Propinas compartidas entre todo el equipo, sala y cocina, y comida para el personal los días que trabajas. Entrar en una apertura desde el principio y crecer con el proyecto a medida que abramos nuevas líneas de negocio, en una cocina nueva y bien equipada (Rational iCombi Pro, parrilla…). Incorporación: a partir de diciembre de 2026.

SE NECESITA CAMARER@ DE SALA PARA APOYO EN SERVICIO DE VIERNES CENA Y SABADO COMIDAS Y CENAS. IMPRESCINDIBLE INGLES, Y EXPERIENCIA CON BANDEJA. TRABAJAMOS UN MENU DEGUSTACION DE 5 PASES MAS EL POSTRE.

RESPONSABLE DE TURNO PARA RESTAURANTE BISTRÓ EN SAN SEBASTIÁN

Para restaurante bistró en San Sebastián, con alta afluencia de clientela internacional, buscamos incorporar un/a Responsable de Turno a finales de enero. La persona seleccionada será responsable de garantizar el buen funcionamiento del servicio de desayunos o de los servicios de tarde, velando por la calidad del servicio y ofreciendo una experiencia excelente a nuestros clientes. ¿Cuáles serán tus funciones? · Organizar y asegurar el correcto funcionamiento del espacio según el turno asignado. · Participar en la organización de horarios. · Dar apoyo en la gestión de pedidos, stock e inventarios. · Realizar la apertura o cierre del turno y dejar el espacio preparado para el día siguiente. · Resolver las incidencias que puedan surgir durante el servicio. · Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Turno o similar en restauración con servicios al detalle. Experiencia realizando aperturas o cierres de turno. Experiencia realizando pedidos y control de stock. Idiomas: francés e inglés medio-alto. Vehículo propio: requisito imprescindible. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a finales de Enero a un proyecto estable. Jornada completa con turno seguido. Dos días libres consecutivos y rotativos. Salario: 28-30.000€ brutos anuales. Posibilidad de crecimiento profesional.

JEFE/A DE COCINA PARA ROOFTOP EN MADRID

Reconocida rooftop situada en el corazón de Madrid, famosa por su ambiente cálido y acogedor y por ofrecer una exquisita variedad de platos internacionales con influencias latinoamericanas, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con experiencia demostrable en la gestión y liderazgo de equipos. La persona seleccionada será responsable de liderar y coordinar la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de una propuesta gastronómica consolidada y muy valorada por nuestros clientes. Principales funciones Planificar, organizar y supervisar las producciones diarias de cocina. Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando una correcta distribución de tareas y una óptima organización del servicio. Gestionar las necesidades de compras y aprovisionamiento, realizando propuestas de pedidos de mercancías y materias primas. Supervisar la correcta recepción, conservación, almacenamiento y rendimiento de los productos. Controlar el mantenimiento y uso adecuado de la maquinaria, materiales y utensilios de cocina. Realizar y supervisar inventarios, así como proponer las reposiciones necesarias. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de APPCC y seguridad alimentaria. Elaborar y actualizar escandallos y fichas técnicas, asegurando el control de costes y el correcto seguimiento de los procesos. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, organización y servicio establecidos. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de dirección de cocina. Se valorará experiencia y conocimientos en cocina internacional con influencias latinoamericanas. Experiencia trabajando con una mise en place ordenada, regeneraciones de productos y/o producto de cuarta gama. Experiencia en gestión de costes, escandallos y procesos estandarizados. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. Facilidad para trabajar en equipo y excelentes habilidades de comunicación. Capacidad para resolver incidencias y afrontar situaciones de presión de manera eficaz. Experiencia en cocinas de alto volumen, idealmente gestionando servicios de aproximadamente 200 comensales. Manejo de herramientas digitales aplicadas a compras, inventarios, control de costes y reporting. Persona afable, organizada, resolutiva y orientada a la calidad, el servicio y la atención al detalle. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido, con período de prueba. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres consecutivos y rotativos. Salario: 33.000 € brutos anuales. Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido prestigio, formando parte de un equipo dinámico y profesional. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora especialmente la capacidad de gestión, el liderazgo y la excelencia operativa.

Se necesita cocinero para un asador restaurante en la localidad de Pedralba . Jornada completa Se ofrece salario según convenio con 2 días de descanso semanales.

En El Gallego, restaurante y espacio de eventos en el Barrio del Pilar (Madrid), buscamos 2 camareros/as de sala a jornada completa: 1 para el turno de mañana (8:00 a 17:00) y 1 para el turno de noche (13:00 a 23:00 aprox., puede variar; turnos con descansos). Ofrecemos: contrato de 40 horas semanales, inicial de 7 meses con paso a indefinido. Sueldo 1.500 € netos/mes. Buen ambiente en un equipo con experiencia. Incorporación inmediata. Funciones: atención y servicio en mesa y barra, montaje y recogida de sala, toma de comandas y cobro, apoyo en eventos. Requisitos: experiencia mínima de 5 meses como camarero/a de sala. Imprescindible saber llevar bandeja. Simpatía, buena presencia, responsabilidad y puntualidad. Se valoran conocimientos de vinos e idiomas. Contacto: envía tu CV a través de Hosteleo indicando el turno que prefieres.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia en atención al cliente, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto estable en un restaurante de Madrid. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en puestos de camarero/a y atención al cliente. Conocimientos de inglés para atender a clientes internacionales. Persona amable, educada, cercana y con clara orientación al cliente. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Persona responsable, dinámica, organizada y con iniciativa. Ganas de aprender, mejorar y asumir nuevas responsabilidades. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un equipo de trabajo profesional. Buen ambiente laboral. Posibilidades reales de promoción interna según desempeño y evolución profesional. Oportunidades de mejora salarial con el tiempo, vinculadas a la experiencia adquirida, los resultados y la asunción de nuevas responsabilidades. Estabilidad laboral y desarrollo profesional. ¿Cuáles serán tus funciones? Atender y asesorar a los clientes con amabilidad y profesionalidad. Tomar comandas y servir comidas y bebidas. Garantizar una experiencia excelente para el cliente. Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo. Colaborar con el resto del equipo para asegurar el buen funcionamiento del servicio

​En La Fondita (Órgiva, Granada) seleccionamos Pizzero/a con experiencia para incorporación inmediata a nuestro equipo. ​Buscamos a una persona apasionada por la masa artesanal, responsable y con capacidad para trabajar en equipo en un ambiente de trabajo dinámico y muy agradable. ​OFRCEMOS: ​Contrato: Jornada completa (40 horas semanales). ​Horario: De jueves a lunes (descanso semanal fijo los martes y miércoles). ​Salario: Según Convenio Colectivo de Hostelería de Granada (categoría Cocinero/a). ​Entorno: Gran ambiente laboral en un espacio acogedor y con ritmo de trabajo en pleno centro de la Alpujarra. ​REQUISITOS: ​Experiencia previa demostrable en elaboración, estirado y horneado de pizzas. ​Dominio en el control y manejo de masas artesanales. ​Limpieza, rapidez y organización en la partida de pizzería. ​Residencia en Órgiva, zonas cercanas de la Alpujarra o facilidad de desplazamiento. ​CONTACTO E INCORPORACIÓN: Si estás interesado/a, ponte en contacto con nosotros hoy mismo.

Director/a de Finca de Eventos zona de Guadarrama

Buscamos incorporar un/a Director/a de Finca de Eventos para liderar la gestión integral de una finca ubicada en la zona de Guadarrama, especializada en la celebración de eventos sociales y corporativos, con una media de más de 50 eventos al año. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento de la finca, coordinando las distintas áreas operativas y asegurando la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Buscamos un perfil con visión global, capacidad de liderazgo y organización, orientación comercial y experiencia en la gestión de fincas de eventos y negocios de restauración, capaz de impulsar el desarrollo del proyecto y consolidar su posicionamiento en el mercado. Funciones principales Dirección y gestión integral de la finca: supervisar la operativa diaria y garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones, los servicios y los distintos espacios. Planificación y coordinación de eventos: supervisar la organización y ejecución de eventos sociales y corporativos, asegurando el cumplimiento de los acuerdos con los clientes y los estándares de calidad establecidos. Liderazgo y gestión de equipos: coordinar a los responsables de las distintas áreas y organizar los recursos humanos necesarios, incluyendo planificación de turnos, selección, formación y desarrollo del equipo. Gestión económica y control de resultados: realizar el seguimiento de presupuestos, ingresos, costes y principales indicadores de negocio, identificando oportunidades de mejora de la rentabilidad. Gestión comercial y relación con clientes: participar en la captación y fidelización de clientes, supervisar las propuestas comerciales y garantizar una experiencia excelente desde el primer contacto hasta la finalización del evento. Coordinación operativa: asegurar una comunicación fluida entre sala, cocina, montaje, mantenimiento y proveedores externos para garantizar el correcto desarrollo de cada evento. Calidad y mejora continua: supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene, seguridad y mantenimiento, impulsando mejoras en los procesos y en la experiencia del cliente. Desarrollo del negocio: identificar nuevas oportunidades comerciales, proponer iniciativas para optimizar la actividad de la finca y contribuir a su posicionamiento y crecimiento. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección o gestión en fincas de eventos, espacios especializados en celebraciones o negocios de restauración con una importante actividad de eventos. Experiencia demostrable en la planificación, coordinación y supervisión de eventos sociales y corporativos. Experiencia en liderazgo de equipos y gestión de recursos humanos. Conocimientos de gestión económica, control de costes, presupuestos y seguimiento de resultados. Capacidad organizativa, visión de negocio y orientación comercial y al cliente. Habilidades de liderazgo, comunicación, negociación y resolución de incidencias. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, en función del calendario de eventos. Vehículo propio o facilidad de desplazamiento a la zona de trabajo. Se ofrece Incorporación a un proyecto consolidado, con identidad propia y orientado a la excelencia en la experiencia del cliente. Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada completa, con turno seguido. Dos días libres consecutivos y rotativos, con posibilidad de descansar domingo y lunes en función del calendario de eventos. Vacaciones: una semana en agosto, todo el mes de enero y otra semana en Semana Santa Salario competitivo

MAITRE RESTAURANTE A LA CARTA EN BENALMÁDENA

Buscamos incorporar un/a Maître para nuestro restaurante ubicado en la zona de Benalmádena, un espacio con una propuesta gastronómica cuidada y diferentes ambientes, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son protagonistas. La posición tendrá un papel clave en la coordinación del servicio a la carta, liderando un equipo de aproximadamente 20 personas y una operativa con una media de más de 150 comensales por servicio. Buscamos una persona con experiencia en restaurantes de volumen medio-alto, capacidad de liderazgo y sensibilidad por el detalle, que disfrute de la gestión directa del servicio y quiera formar parte de un proyecto con recorrido. Responsabilidades principales Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando la calidad y fluidez de la operativa. Liderar y desarrollar un equipo multicultural, fomentando la comunicación, la coordinación y un buen clima laboral. Elaborar cuadrantes y planificar turnos en función de las necesidades operativas y el volumen de actividad. Supervisar inventarios y gestionar los pedidos de material y productos necesarios para el servicio de sala. Coordinar las aperturas y cierres de turno, asegurando el correcto control operativo y administrativo. Utilizar y supervisar herramientas digitales de gestión relacionadas con reservas, ventas, planificación de turnos y control de stock. Garantizar una experiencia excelente para los clientes, gestionando incidencias y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio. Requisitos Experiencia mínima de 4 años como Maitre y/o Jefe/a de Sala, o en posiciones similares en restaurantes a la carta con un volumen medio-alto de comensales. Experiencia en liderazgo, coordinación y motivación de equipos. Capacidad organizativa, habilidades de comunicación y orientación al detalle y al cliente. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala. Compromiso con el proyecto y motivación por desarrollarse profesionalmente a largo plazo. Inglés a nivel hostelería, siendo capaz de atender a los clientes y resolver sus dudas. Se ofrece Incorporación a un proyecto estable, con visión de futuro y posibilidades de desarrollo. Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada completa. Integración en un equipo consolidado y en crecimiento. Salario 32.000€ BRUTOS/AÑO

Forma parte de una experiencia gastronómica de primer nivel En DO & CO, somos referentes internacionales en catering de lujo, hospitality premium y experiencias gastronómicas exclusivas. Colaboramos con algunas de las aerolíneas más prestigiosas del mundo y ofrecemos servicios de alta gama en Salas VIP de aeropuertos internacionales y grandes eventos deportivos. Nuestro objetivo es convertir cada visita en una experiencia excepcional, combinando una gastronomía de calidad, una atención personalizada y un servicio impecable. ¿Te apasiona la hostelería y disfrutas ofreciendo un servicio excelente? Buscamos Camareros/as para nuestras Salas VIP del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas que quieran formar parte de un equipo dinámico y contribuir a crear experiencias memorables para viajeros de todo el mundo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atención personalizada al cliente: recibir, atender y anticiparte a las necesidades de los pasajeros, ofreciendo un servicio cercano, profesional y de alto nivel. • Servicio de sala: garantizar que los espacios estén siempre preparados y en perfectas condiciones para recibir a los clientes. • Gestión del buffet: supervisar la presentación de los alimentos, controlar su estado y realizar la reposición necesaria. • Trabajo en equipo: coordinarte con el resto del personal para asegurar el buen funcionamiento de la sala y una experiencia excelente. • Cuidado del detalle: mantener los estándares de calidad, limpieza y presentación propios de un servicio premium. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas, restaurantes de alta gama o entornos de hospitality premium. • Nivel alto de inglés para atender a clientes internacionales. • Orientación al cliente, habilidades de comunicación y vocación de servicio. • Actitud profesional, buena presencia y atención al detalle. • Capacidad de organización, iniciativa y trabajo en equipo. • Disponibilidad para trabajar en turnos fijos de mañana o tarde, dentro de la franja horaria de 5:15 a 23:45 h. • Disponibilidad para desplazarse al Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas en los horarios asignados. ¿Qué te ofrecemos? • Menú diario gratuito, con almuerzos y tentempiés durante la jornada laboral. • Contrato indefinido a jornada completa • La oportunidad de incorporarte a una compañía internacional de referencia en gastronomía y hospitality de lujo. • Un entorno dinámico y colaborativo, donde tus ideas y aportaciones cuentan. • Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía, incluso a nivel internacional. • La oportunidad de trabajar en un entorno multicultural, atendiendo a viajeros de todo el mundo y desarrollando tus habilidades en el sector premium. En DO & CO creemos que las personas son la clave de nuestro éxito. Apostamos por el talento, la excelencia y el desarrollo profesional, creando experiencias que marcan la diferencia tanto para nuestros clientes como para nuestros equipos. Si quieres impulsar tu carrera en la hostelería, desarrollar tu potencial y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡no dudes en inscribirte! DO & CO es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Todas las candidaturas serán valoradas sin discriminación por razón de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

¡ZUMBAITO busca ayudante de camarero/a! Somos un restaurante nuevo y joven, y queremos crear un equipo en el que dé gusto trabajar, donde todos nos cuidamos y vamos a una. Si te gusta la hostelería, el trato con la gente y el ritmo de una sala llena… ¡te estamos buscando! ¿Qué harás con nosotros? - Atender a los clientes en sala, terraza y barra. - Tomar comandas y servir comida y bebida. - Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada. - Hacer que cada cliente se sienta bien atendido, con un trato amable y profesional. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en hostelería. - Buena presencia y facilidad para comunicarte. - Que sepas trabajar en equipo y mantener la calma en los momentos de más lío. - Compromiso con el proyecto y con tus compañeros: que seas puntual, responsable y que se pueda contar contigo, porque aquí todos dependemos de todos. - Ganas, energía y actitud proactiva. ¿Qué te ofrecemos? - Un equipo joven y buen ambiente desde el primer día. - Formar parte de un proyecto que no para de crecer. - Contrato de 30 h / 40 h a la semana. - Incorporación inmediata. Calle Alemania, 13 · 17600 Figueres Envía tu CV a hola@zumbaito.com o escríbenos por WhatsApp al 621 120 624. Si quieres, pásate a conocernos y tráelo en mano. ¡Te esperamos en ZUMBAITO!