172 Ofertas de trabajo de sala

Descripción del puesto: Buscamos ayudante de camarero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en chiringuito ubicado en Caleta de Vélez. Necesitamos a una persona dinámica, acostumbrada a altos volúmenes de trabajo y con capacidad de atención al detalle bajo presión. Responsabilidades principales: Atención y servicio de mesas en zona de comedor y/o playa. Toma de comandas mediante sistema TPV/PDA de forma ágil y sin errores. Apoyo en el montaje y desmontaje de la sala y zona de terraza. Mantenimiento del orden y limpieza de las zonas de servicio. Colaboración directa con barra y cocina para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos obligatorios (Abstenerse si no se cumplen): Residencia en la comarca de la Axarquía: Por motivos de logística y cercanía al puesto, solo valoraremos candidatos que residan actualmente en la zona. Vehículo propio: Imprescindible para garantizar la puntualidad y autonomía en los desplazamientos (especialmente en turnos partidos o cierres). Dominio de TPV/PDA: Experiencia demostrable comandando mesas de forma digital. Actitud proactiva y excelente trato al cliente. Qué ofrecemos: Contrato según Convenio de Hostelería de Málaga. Excelente ambiente de trabajo frente al mar.

Maitre de Eventos para Bodega

Buscamos incorporar un/a Maître de Eventos para sumarse a una Bodega de referencia en Álava, con identidad propia y una propuesta enogastronómica muy cuidada. Es una posición pensada para alguien que disfrute del servicio, del trabajo en equipo y de la creación de experiencias memorables, tanto en el día a día de la sala como en la organización y ejecución de eventos sociales y corporativos. La persona que se incorpore será una figura de apoyo y coordinación, trabajando de la mano con la Dirección y en contacto continuo con el equipo comercial, que se encarga de la gestión previa de las propuestas. Su papel estará centrado en trasladar todo ese trabajo a la operativa real, asegurando que cada evento y cada servicio se desarrollen con orden, coherencia y buen ambiente. Además, formará parte activa del funcionamiento diario de la sala, colaborando con el responsable de sala y el equipo cuando el servicio lo requiera, ayudando a que todo fluya y manteniendo los estándares de calidad y atención al cliente que caracterizan a la bodega. Buscamos un perfil cercano, organizado y con buenas dotes de comunicación, que se sienta cómodo trabajando en un equipo estable, con un ambiente de trabajo positivo y colaborativo, y que quiera aportar su experiencia para seguir haciendo crecer un proyecto gastronómico y enoturístico con personalidad propia. Requisitos mínimos Experiencia previa en sala en posiciones de responsabilidad (Maître, Responsable de Sala, Coordinador/a de Eventos o similar). Experiencia en la gestión y ejecución operativa de eventos sociales y/o corporativos, asegurando el buen desarrollo del servicio. Capacidad para trabajar de forma coordinada con Dirección, equipo comercial y equipos operativos. Buenas dotes de comunicación y trato cercano, tanto con clientes como con el equipo. Perfil organizado, con atención al detalle y capacidad para anticiparse a las necesidades del servicio. Actitud colaborativa y orientación al trabajo en equipo, en entornos estables y con buen clima laboral. Flexibilidad operativa para apoyar al responsable de sala y al equipo durante los servicios diarios cuando sea necesario. Compromiso con la calidad del servicio y la creación de experiencias cuidadas y coherentes con la identidad del proyecto. Se valorará experiencia en entornos gastronómicos y enoturísticos, así como conocimiento básico de vinos.

RESPONSABLE DE TURNO PARA CADENA DE RESTAURACIÓN EN EXPANSIÓN

Buscamos incorporar un/a Responsable de turno para uno de nuestros locales en Madrid, dentro de un grupo de restauración organizada con procedimientos claros y un modelo de trabajo bien definido. ¿Qué harás en el día a día? Aplicar y hacer seguimiento de los procedimientos operativos del local. Participar activamente en la producción de helado y en el servicio de barra. Gestionar el almacén y el control de stock. Realizar el control y arqueo de caja, junto con otros miembros del equipo. Elaborar los horarios semanales del personal. Supervisar y acompañar al equipo de trabajo, apoyando su organización y desempeño. Coordinarte de forma continua con el equipo senior del grupo para asegurar que la operativa funcione correctamente. Requisitos mínimos Experiencia previa como Responsable o Jefe/a de Turno, preferiblemente en restauración organizada. Persona acostumbrada a trabajar con procedimientos claros y a seguirlos en el día a día. Perfil responsable, organizado y con buena actitud para liderar y apoyar al equipo. Se valorará experiencia con Agora u otros sistemas de caja y gestión. Se valorarán conocimientos de italiano. Condiciones Formación inicial estructurada de entre 2 y 3 meses, pasando por distintos locales del grupo en Madrid y aprendiendo desde la base: servicio de barra, producción en obrador, gestión de almacén, control de caja y aplicación de los procedimientos operativos. Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento, con un plan de desarrollo profesional definido. Posibilidades reales de crecimiento, con opción de evolucionar a roles de mayor responsabilidad dentro del grupo en el medio plazo. Entorno de trabajo dinámico y cercano, con equipos jóvenes y un clima colaborativo en el día a día. Contrato indefinido desde la incorporación. Jornadas continuas, con horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Salario entre 25.000 y 28.000 € brutos anuales, en función de la experiencia en el puesto, más bonus y seguro médico. Uniforme cómodo y funcional, compuesto por gorra y camiseta corporativa. Incorporación inmediata.

CAMARERO/A PARA RESTAURANTE CON COCINA DE MERCADO

Para restaurante a la carta, ubicado en la zona de Chamberí, buscamos incorporar Camareros/as con vocación de servicio, orientados a ofrecer una atención al cliente de alta calidad y que se sientan cómodos/as trabajando en sala. Funciones principales: Realizar una mise en place ordenada. Ofrecer atención personalizada al comensal. Realizar venta sugerida de comida y bebida. Presentación y terminación de platos a la vista del cliente. Mantener el orden y limpieza del restaurante. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años como Camarero/a en restaurantes con servicios cuidados. Buscamos personas con predisposición para aprender sobre nuestro protocolo. Valorable nivel medio-alto de inglés o francés. Disponibilidad para viajar puntualmente a nivel internacional. Actitud positiva, educada y habituada a un cliente formal. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en desarrollo. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos y rotativos. Dos días libres rotativos. Salario 19-21K brutos anuales.

JEFE/A DE HOSTESS PARA RESTAURANTE

Proyecto gastronómico busca un/a Jefe/a de Hostess para liderar el equipo de recepción y reservas de un nuevo concepto gastronómico en Madrid. El proyecto combina tradición, cultura y hospitalidad, ofreciendo una experiencia única al cliente nacional e internacional. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de hostess, asegurando la correcta atención al cliente desde la reserva hasta la llegada al restaurante. Gestionar el sistema de reservas, control de aforo y listas de espera, garantizando la máxima ocupación y un flujo equilibrado de servicio. Elaborar órdenes de servicio diarias, reflejando reservas, eventos y necesidades operativas de cada espacio. Mantener una comunicación constante con los responsables de sala y cocina, anticipando ajustes en los turnos o cambios en la ocupación. Actualizar y mantener la base de datos de clientes, incluyendo seguimiento de preferencias y hábitos de visita. Colaborar en la planificación de eventos y experiencias gastronómicas, asegurando la correcta gestión de los tiempos y la acogida de invitados. Asegurar la aplicación de los estándares de imagen, protocolo y atención al cliente definidos por la dirección. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de reservas y atención al cliente en restaurantes o multiespacio. Experiencia en coordinación de equipos de hostess o recepción. Manejo fluido de sistemas digitales de reservas y herramientas de gestión de base de datos. Capacidad de comunicación diaria y efectiva con sala, cocina y dirección. Valoramos el conocimiento de idiomas, especialmente inglés por el perfil internacional del cliente. Persona organizada, con habilidades sociales, orientación al detalle y gusto por la oferta gastronómica tradicional y los entornos culturales. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa, con dos días libres semanales. Incorporación a un proyecto de apertura sólido, con recorrido y proyección profesional. Entorno de trabajo dinámico, orientado al servicio y con identidad madrileña. Retribución competitiva, acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto. Banda salarial 30.000-32.000€ brutos anuales

Friegue 20 horas para Sercotel Rosellon

Localidad: Valencia Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Friegue para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Rosellon, donde tus principales funciones serán: - Asegurará la correcta limpieza y el buen estado de la vajilla, cristalería, cubertería y ollas, cumpliendo los protocolos estipulados. - Realizará tareas de limpieza en cocina, comedor, offices, cuartos fríos y cámaras frigoríficas. - Carga y descarga de lavavajillas. - Preparará los utensilios de cocina para que el resto del equipo dispongan de ellos. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con mínimo 1-2 años de experiencia como Friegue en hoteles. - Persona dinámica, buena presencia, con ganas de aprender y alta orientación al cliente. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato indefinido para la posición de Friegue (20hs/semana). - Viernes de 08.30 a 14.30 y sábados y domingos de 08.30 a 15.30 - Salario según convenio. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Sommelier - Assistant Head Sommelier

Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de bartender con un perfil internacional. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El team de bebida estará bajo la dirección de nuestro beverage director Angelo Altobelli y el restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. ¿Qué buscamos? Profesional con una sólida formación y experiencia demostrable como Sommelier en establecimientos de alta cocina o restaurantes de prestigio. Conocimiento profundo y pasión por los vinos, espirituosos y otras bebidas, tanto a nivel nacional como internacional. Capacidad para gestionar y mantener una bodega excepcional, incluyendo inventario, compras y control de costes. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con la capacidad de educar y guiar a nuestros comensales en la selección de vinos de forma elegante y accesible. Habilidad para diseñar y actualizar la carta de vinos, adaptándola a la propuesta culinaria del restaurante. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo profesional y apasionado en un ambiente de trabajo estimulante. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Participación en la selección de vinos y contacto directo con productores de prestigio.

Restaurante consolidado busca **camarero/a senior** con experiencia contrastada para incorporación estable. **Qué ofrecemos** Contrato estable – jornada completa (40 h)** Salario bruto: 1.650 € – 1.850 € / mes**, según experiencia 2 días festivos semanales consecutivos 1 fin de semana libre al mes** Horarios **planificados y respetados** Equipo profesional y organizacion **Perfil requerido** +2 años de experiencia en restaurante Dominio del servicio de sala Trato excelente con el cliente Capacidad de organización y liderazgo en turno Valorable formación en hostelería **Funciones** Gestión del servicio de sala Coordinación con cocina Atención directa al cliente Apoyo y supervisión de personal junior **Incorporación:** inmediata .

Restaurante gastronómico de alto nivel, ubicado en el centro de Barcelona, busca Cocinero/a con pasión por la cocina, creatividad y compromiso con la excelencia. - Funciones principales Elaboración y presentación de platos de cocina gastronómica. Preparación de mise en place. Control de calidad de los productos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajo en equipo con el chef y el resto de la brigada. - Requisitos Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional (valorable experiencia en restaurantes gastronómicos). Formación en cocina o gastronomía. Capacidad de trabajo bajo presión. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Disponibilidad horaria. - Se ofrece Contrato estable. Salario competitivo según experiencia. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de crecimiento profesional. Incorporación inmediata.

Buscamos incorporar una hostess para nuestro restaurante en Valencia, responsable de ofrecer una excelente atención al cliente desde su llegada, garantizando una experiencia agradable y organizada. Funciones principales: Recibir y dar la bienvenida a los clientes. Gestionar reservas y lista de espera. Acompañar a los clientes a sus mesas. Coordinar con el equipo de sala para una correcta organización del servicio. Atender llamadas telefónicas y resolver dudas de los clientes. Velar por el orden y la buena imagen del área de recepción. Requisitos: Experiencia previa en puestos de atención al cliente o recepción (valorable). Buena presencia y actitud profesional. Habilidades comunicativas y trato amable. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Disponibilidad horaria, incluidos fines de semana. Nivel básico de inglés (valorable). Ofrecemos: Contrato laboral según valía. Jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Camarero/a (30h/semana) para Sercotel Alcalá 611

Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Alcalá 611, donde tus principales funciones serán: - Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Apoyar en los diferentes eventos que se realicen en el hotel y cualquier otra tarea derivada del día a día del restaurante. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con al menos 1-2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles. - Experiencia en menú diario y carta. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina. - Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo inglés). - Manejo de Paquete office y TPV - Persona dinámica, buena presencia, con ganas de aprender y alta orientación al cliente. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato de sustitución a jornada parcial para la posición de Camarero/a (30hs/semana). - Salario según convenio - Turnos rotativos - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Responsable de sala

Sobre el trabajo : Un restaurante de bajo volumen que ofrece un menú cerrado creado diariamente con los ingredientes cosechados al día, provenientes de la propia finca con certificación ecológica y un perfil basado en el autoconsumo con procesos de elaboración nobles y respetuosos donde se cocina con fuego. Como responsable de sala, serás parte de una estructura más horizontal de lo acostumbrado, donde, por filosofía de proyecto, serás parte activa y fundamental en la cultura del hotel aportando tu propia manera de ser para colaborar a que las personas logren conectar consigo mismas en una estancia inmersiva, donde cada detalle aportado es suma indispensable de la experiencia vivida en nuestra casa. Valores de excelencia, sostenibilidad, cercanía, ecología y bienestar personal serán los que te rodeen y si puedes desarrollar junto al equipo una hospitalidad emocional, no dejes pasar esta oportunidad. Deberes y responsabilidades esperadas Asumir la responsabilidad del funcionamiento eficiente del restaurante y de su pequeño equipo de anfitriones dentro de los estándares operativos. Mantener una comunicación intensiva con la cocina para saber los platos que integran el menú y poder transmitirlo a los comensales. Deberás desarrollar un “Storytelling” junto al equipo para transmitir nuestros pilares de sostenibilidad, autoconsumo, cultura regenerativa y experiencias de bienestar y conexión a través de la alimentación. Trabajarás directamente con la dirección y resto de compañeros para desarrollar objetivos y poder alcanzarlos, medirlos y evaluarlos, así de procedimientos que puedan mejorar la sostenibilidad manteniendo la coherencia con los valores del hotel. Ser buen compañero y saber la importancia de gestión de equipos de manera humana. El alcance del trabajo incluye: Tener un conocimiento completo del modo de operar del huerto, cocina, elaboración de ingredientes de mixología, carta de vinos y licores. Responsable de un servicio de experiencia excepcional según nuestra visión. Mantenerme al tanto del resto de actividades del hotel, terapias, clases y de residentes que colaboren con nosotros en distintos campos holísticos y colaborar con cualquiera de ellos que lo necesite. Centrarnos en compartir toda información posible sobre nuestra filosofía. Asegurarse de que la interacción y las comunicaciones entre los departamentos dentro de la propiedad sean claras y se mantengan de manera efectiva para apoyar el buen funcionamiento del departamento. Deberemos desarrollar reuniones de equipos para compartir sensaciones y resultados para seguir siendo relevantes, innovadores y en consonancia con las prácticas de bienestar y sostenibilidad. Realizar cualquier tarea adicional que me asigne un superior dentro de mi departamento. Brindar orientación y controlar las porciones y presentaciones de los pedidos.