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    13 Ofertas de trabajo de sala en Málaga

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    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE DE REFERENCIA MARBELLA

    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE DE REFERENCIA MARBELLA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    ¿Te inspira el producto de temporada y una cocina que respeta y potencia el sabor auténtico de cada ingrediente? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de referencia en Marbella, un proyecto pensado para disfrutar de la gastronomía en un ambiente único. Nuestra propuesta gira en torno a verduras de temporada, carnes seleccionadas, pescados frescos y técnicas al fuego que realzan la esencia del producto. Como responsable máximo de la cocina, liderarás el equipo y gestionarás todos los recursos, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. Funciones: Organizar y gestionar la operativa diaria de la cocina. · Formar, motivar y coordinar al equipo para una ejecución impecable en cada servicio. · Planificar y gestionar las compras según previsiones, optimizando recursos. · Supervisar la producción, distribución y correcto pase de los platos durante el servicio. · Supervisar al equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. · Elaborar cuadrantes de horarios, turnos y vacaciones. · Controlar los costes de materia prima y personal, así como elaborar escandallos y fichas técnicas. Requisitos · Al menos 5 años de experiencia en puestos de máxima responsabilidad en cocina, trabajando con producto fresco y de km 0. · Experiencia en restaurantes consolidados con propuestas centradas en producto de temporada. · Capacidad para liderar equipos con criterio, comunicación y energía positiva. · Formación en hostelería y cocina. · Alto nivel de gestión tanto de personal como de materia prima. · Conocimientos técnicos en conservación, cocciones y técnicas culinarias avanzadas. · Acostumbrado/a a trabajar para un público exigente en una zona premium. Ofrecemos · Contrato indefinido previo periodo de prueba. · Jornada completa con 2 días libres. · Ambiente de trabajo motivador y salario competitivo. · La oportunidad de trabajar con producto de alto nivel y ser parte de un proyecto con identidad y estilo propio.

    Sercotel Hoteles

    Recepcionista de noche para Sercotel Tribuna Málaga

    Recepcionista de noche para Sercotel Tribuna Málaga_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: Málaga Provincia: Málaga País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres continuar desarrollando tu carrera profesional en el área de Recepción? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Recepcionista en nuestro nuevo Hotel Sercotel Tribuna Málaga, donde tus principales funciones serán: - Acoger y recibir a los huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel - Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca - Controlar las entradas y salidas del hotel - Gestionar las nuevas reservas - Estar informado/a de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente - Orientación comercial para captar/fidelizar clientes - Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo - Realizar el cuadre de caja - Atención telefónica Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Haber cursado el Grado en Turismo o estudios afines - Experiencia de 2-3 años como Recepcionista en hotel - Imprescindible nivel avanzado de inglés, se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas - Conocimiento en programas de gestión hotelera, preferiblemente Opera - Habilidades en técnicas de venta - Tener conocimiento de los principales sitios turísticos de la ciudad - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo - Persona dinámica con capacidad de trabajo en equipo Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato indefinido a jornada completa (40hs) - Turnos de noche - Salario según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles
    THE BOHOCLUB

    Hostess / Boho Club Restaurant

    Hostess / Boho Club Restaurant_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    We are hiring! Host / Hostess Job Title: Host / Hostess Reports to: Restaurant Manager Responsible for: Welcome customers and guests being the first image of Boho Club Restaurant Job Requirements: - Education in: Hospitality/ Turism - Experience: Minimum 1 year - Languages: English: Professional Level / Spanish: Professional Level Other languages are highly valued (French, German, Russian, Arabic) Principle scope and purpose of job: Together with the team, work in a proactive and passionate way to develop a sustainable business Deliver outstanding and personalized service to our guests, in line with the vision and values of Boho Club Bring an excellent experience to guests To participate in the development of the department and restaurant with the Management Team Guarantee pre-research is made for each arriving guest and deliver a personal service accordingly Ensure that guests feel welcomed, cared for, and valued Key tasks as follows: Guest/Operation Ensuring the set standards and expectations are maintained on the highest personal level Ensure a safe working environment is achieved in line with laid out restaurant procedures and policies Receive and say good bye to clients (always smiling) Greeting customers and escorting them to tables Manage restaurant reservations through the software (Seven Rooms) Management and office programs. Reports writing Organization and monitoring seating Excellent customer service (phone / personality / email) Take care of the information about customer allergies and communicate it to the rest of the team Supervise the correct visual of the furniture and decoration Comply with and enforce quality, health safety and protection standards data, established by the organization Ensure satisfaction in the customer experience by complying with quality standards Ensure statistics and reports are submitted in a timely manner in accordance to the national and local laws and regulations Review guest procedures and update accordingly Financial To provide information as requested by the Finance Department regarding all activities related to the restaurant department Ensure that payment details are fully correct on restaurant reservations and maintain control over the payment details of reservations Support staff checking if the table has already paid the bill before leaving the restaurant People & Development Assist in building innovative communication tools to generate awareness of and support of Values Develop a culture of excellence within the team Assist in training and develop the new team members Be part of a creating and nurturing philosophy throughout the business to ensure a great team spirit Sales & Marketing Build relationships with key customers and companies to increase business levels, building profiles of these guests’ needs in order to provide outstanding service Work with the team to develop the offers adapting it to the individual customer and market conditions Be responsible for co-ordinating the development of the restaurant's customers profile records, especially for regular customers Give frequent updates to the Management team of customers profiles Assist with marketing and sales events/activities on an ad hoc basis Provide information and statistics relating to the up-selling activities realized Be aware of and review all customer comments, both positive and negative, and where necessary advice on changes to avoid repetition Other This Job Description serves as a guide and may be changed in the light of changing business needs We are offering: - Long term contract - Training and professional development plan - High emotional salary. Good working environment - Full time. 8 hours working (without split shift). Two days off/week - Benefits from relationships with third parties

    THE BOHOCLUB
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    Front Desk Receptionist

    Front Desk Receptionist_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    We are hiring! Receptionist Job Title: Receptionist Reports to: Front office Manager Responsible for: Developing an excellent service to guests Job Requirements: - Education in Finance/ Hospitality/ Tourism - Experience: Minimum 2 years - Driver license - Opera Cloud System - Languages: English: Professional Level / Spanish: Professional Level Other languages are highly valued (French, German, Russian, Arabic) Principle scope and purpose of job: Together with the team, work in a proactive and passionate way to develop a sustainable business Deliver outstanding and personalized service to our guests, in line with the vision and values of Boho Club Ensure pre-research is made for each arriving guest and deliver a personal service accordingly. Maintain a complete profile of each guest who stays at the Hotel, especially if it is a recurring visit Ensure that the reception desk is always manned Manning the main switchboard for Boho Club and carrying out Concierge duties accordingly In charge of all incoming email requests coming to the general info account in a timely manner, ensuring delivery to the correct department or individual Inform AFOM and HM about any return guests Local knowledge of the area and proactiveness in regards to potential requests on and off property Key tasks as follows: Guest/Operation Process all guest check-ins by confirming reservations in Opera Cloud System verifying guest identity, requesting form of payment, assigning room, and issuing room key in accordance with property policies and procedures Ensuring the set standards and expectations are maintained on the highest personal level Allocating all rooms daily, in liaison with housekeeping and sometimes also with maintenance Check in & Check out guests, billing and end-of shift cashiering Coordinate VIP amenities in conjunction with housekeeping Handle room reservations including room upsell and packages, in conjunction with reservations department Ensure that all stock, cash and keys are secured at all time and access is restricted to authorized staff only Be fully conversant with the Opera Cloud system and key entry system ensuring that information is accurate and timely and that system back-ups are undertaken as required and are completed Be fully updated on the Emergency procedures Be aware of and review all guest comments, both positive and negative, and where necessary advice on changes to avoid repetition Ensure a safe working environment is achieved in line with laid out hotel procedures and policies Ensure statistics and reports are submitted in a timely manner in accordance to the national and local laws and regulations Review guest procedures and update accordingly Financial Provide information as requested by the Finance Department regarding all activities related to the reception department. Ensure that all hotel procedures e.g. cash control, as laid out by Management ensuring that this happens within the reception. People & Development Assist in building innovative communication tools to generate awareness of and support of Values Develop a culture of excellence within the team Assist in training and develop the new team members Be part of a creating and nurturing philosophy throughout the business to ensure a great team spirit Sales & Marketing Build relationships with key guests and companies to increase business levels, building profiles of these guests’ needs in order to provide outstanding service Work with the team to develop the offers adapting it to the individual guest and market conditions Be responsible for co-ordinating the development of the hotel’s guest profile records, especially for regular guests. Give frequent updates to the Management team of guest profiles Assist with marketing and sales events/activities on an ad hoc basis Provide information and statistics relating to the up-selling activities realized Be aware of and review all guest comments, both positive and negative, and where necessary advice on changes to avoid repetition Other This Job Description serves as a guide and may be changed in the light of changing business needs We are offering: - Long term contract - Full time. 8 hours working (without split shift). Two days off/week - Incentives (according to sales level and achievement of objectives) - High emotional salary. Good working environment - Benefits from relationships with third parties - Training and professional development plan

    THE BOHOCLUB
    Linkers

    MAÎTRE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS EN FUENGIROLA

    MAÎTRE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS EN FUENGIROLA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    En nuestro espacio multiespacios de Fuengirola, buscamos un/a Maître que se incorpore a un proyecto estable y en pleno desarrollo. La posición está orientada a liderar el servicio a la carta y la coordinación de eventos privados y corporativos, con una media de 170 comensales por servicio y un equipo de 20 personas a su cargo. Responsabilidades principales: Organización y supervisión del servicio en sala. Coordinación de eventos (familiares, corporativos y sociales), en colaboración con el equipo de cocina y reservas. Gestión de equipos multiculturales, fomentando la coordinación y el buen clima laboral. Elaboración de cuadrantes y planificación de turnos. Control de inventarios y gestión de pedidos vinculados a sala. Aperturas y cierres de turno, con control operativo y administrativo. Uso y supervisión de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, cuadrantes, control de stock). Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Maître o similar en restaurantes con volumen medio/alto de comensales. Experiencia demostrada en organización y supervisión de eventos. Capacidad para liderar y motivar equipos diversos. Habilidades organizativas, comunicación efectiva y orientación al detalle. Dominio de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala. Perfil orientado a un proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto estable con visión de futuro. Contrato indefinido previo periodo de prueba Equipo consolidado y en crecimiento. Jornada completa con contrato indefinido tras periodo de prueba. Salario competitivo acorde a la experiencia.

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    MAÎTRE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS EN FUENGIROLA

    MAÎTRE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS EN FUENGIROLA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    En nuestro espacio multiespacios de Fuengirola, buscamos un/a Maître que se incorpore a un proyecto estable y en pleno desarrollo. La posición está orientada a liderar el servicio a la carta y la coordinación de eventos privados y corporativos, con una media de 170 comensales por servicio y un equipo de 20 personas a su cargo. Responsabilidades principales: Organización y supervisión del servicio en sala. Coordinación de eventos (familiares, corporativos y sociales), en colaboración con el equipo de cocina y reservas. Gestión de equipos multiculturales, fomentando la coordinación y el buen clima laboral. Elaboración de cuadrantes y planificación de turnos. Control de inventarios y gestión de pedidos vinculados a sala. Aperturas y cierres de turno, con control operativo y administrativo. Uso y supervisión de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, cuadrantes, control de stock). Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Maître o similar en restaurantes con volumen medio/alto de comensales. Experiencia demostrada en organización y supervisión de eventos. Capacidad para liderar y motivar equipos diversos. Habilidades organizativas, comunicación efectiva y orientación al detalle. Dominio de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala. Perfil orientado a un proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto estable con visión de futuro. Contrato indefinido previo periodo de prueba Equipo consolidado y en crecimiento. Jornada completa con contrato indefinido tras periodo de prueba. Salario competitivo acorde a la experiencia.