Restaurante
  Oferta
1 Vacantes
 

centro ciudad / Madrid
18.000-24.000
Restaurante en Madrid necesita incorporar un/a Segundo Jefe de Cocina.
Funciones:
-Reporta directamente al jefe de cocina
-Elaboración de los platos asignados según ordenes, objetivos y estándares de calidad establecidos por el jefe de cocina
-Sustituir al jefe de cocina cuando no esté
-Dirigir a los ayudantes de cocina
-Elaboración y actualización del recetario
-Elaboración y actualización de escandallos

Requisitos:
- Experiencia mínima demostrable de dos años
- Titulación de grado superior de cocina
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años