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    RESPONSABLE DE EVENTOS Y PROGRAMACIÓN MUSICAL

    RESPONSABLE DE EVENTOS Y PROGRAMACIÓN MUSICAL_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Buscamos un/a Responsable de Eventos y Programación Musical para incorporarse a un nuevo espacio gastronómico y cultural en Madrid, con una propuesta sólida que une restauración, música en vivo y experiencias sociales. La persona ideal deberá gestionar los espacios de música en vivo y llevar la programación semanal de jazz, flamenco y músicos independientes en la organización de conciertos y eventos. Funciones principales Diseñar y coordinar la programación musical semanal (jazz, flamenco y otras propuestas afines). Gestionar la contratación y relación con artistas, estableciendo un calendario equilibrado y atractivo. Coordinar la organización integral de eventos sociales y corporativos, desde la propuesta hasta la ejecución. Realizar acciones de captación y venta directa de eventos a través de hoteles, agencias y colaboraciones institucionales. Controlar la planificación logística y la correcta comunicación interna con los equipos de sala, cocina y dirección. Gestionar sistemas digitales de reservas, control de aforo y listas de espera. Analizar resultados y elaborar reportes digitales de actividad y rendimiento. Requisitos Experiencia mínima de 4 años en gestión de eventos y programación musical en espacios de música en vivo. Conocimiento del panorama de músicos y programadores de jazz y flamenco. Experiencia en captación comercial con hoteles y agencias. Habilidad para comunicarse con clientes nacionales e internacionales. Persona proactiva, resolutiva y comunicativa, con gusto por los conceptos dinámicos y participativos. Manejo de herramientas digitales de gestión y reservas. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa con dos días libres semanales. Incorporación a un proyecto estable, sólido y con proyección de crecimiento. Entorno creativo y colaborativo, con un marcado acento madrileño. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y perfil profesional. Salario 40.000 45.000 brutos anuales.

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    JEFE/A DE HOSTESS PARA CONCEPTO LIFESTYLE

    JEFE/A DE HOSTESS PARA CONCEPTO LIFESTYLE_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Proyecto gastronómico busca un/a Jefe/a de Hostess para liderar el equipo de recepción y reservas de un nuevo concepto gastronómico en Madrid. El proyecto combina tradición, cultura y hospitalidad, ofreciendo una experiencia única al cliente nacional e internacional. Funciones principales Supervisar y coordinar al equipo de hostess, asegurando la correcta atención al cliente desde la reserva hasta la llegada al restaurante. Gestionar el sistema de reservas, control de aforo y listas de espera, garantizando la máxima ocupación y un flujo equilibrado de servicio. Elaborar órdenes de servicio diarias, reflejando reservas, eventos y necesidades operativas de cada espacio. Mantener una comunicación constante con los responsables de sala y cocina, anticipando ajustes en los turnos o cambios en la ocupación. Actualizar y mantener la base de datos de clientes, incluyendo seguimiento de preferencias y hábitos de visita. Colaborar en la planificación de eventos y experiencias gastronómicas, asegurando la correcta gestión de los tiempos y la acogida de invitados. Asegurar la aplicación de los estándares de imagen, protocolo y atención al cliente definidos por la dirección. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en gestión de reservas y atención al cliente en restaurantes o multiespacio. Experiencia en coordinación de equipos de hostess o recepción. Manejo fluido de sistemas digitales de reservas y herramientas de gestión de base de datos. Capacidad de comunicación diaria y efectiva con sala, cocina y dirección. Valoramos el conocimiento de idiomas, especialmente inglés por el perfil internacional del cliente. Persona organizada, con habilidades sociales, orientación al detalle y gusto por la oferta gastronómica tradicional y los entornos culturales. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa, con dos días libres semanales. Incorporación a un proyecto de apertura sólido, con recorrido y proyección profesional. Entorno de trabajo dinámico, orientado al servicio y con identidad madrileña. Retribución competitiva, acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto. Banda salarial 30.000 32.000€ brutos anuales

    La Gofreria

    Barista

    JORNADA: Intensiva - Tarde
    SALARIO: 12.000-18.000

    La Gofreria és un establiment amb molt volum de feina, per això busquem una persona preparada per gestionar situacions de ritme alt i treballar sota pressió. Volem algú responsable, amb ganes de treballar, ràpid/a, organitzat/da i capaç de fer diverses tasques alhora. És imprescindible tenir experiència prèvia en hostaleria, especialment a la barra. Es valorarà molt positivament tenir formació o cursos de barista, ja que el lloc consisteix principalment a treballar a la zona de begudes, preparant cafès, smoothies, batuts, xocolates i treient la pica. 1. Rapidesa i agilitat • Capacitat per preparar begudes i atendre la barra de manera àgil, sense perdre qualitat. 2. Capacitat per treballar sota pressió • Mantenir la calma i l’eficiència en hores punta o amb un volum alt de comandes. 3. Multitasca • Poder preparar cafès, batuts o smoothies mentre s’atén el client i es manté la barra neta. 4. Responsabilitat i compromís • Puntualitat, constància i serietat en la feina diària. 5. Organització i neteja • Mantenir l’espai de treball ordenat, reposar productes i garantir una bona presentació. 6. Bon tracte amb el client • Amabilitat, somriure i actitud positiva, fins i tot en moments d’estrès. 7. Treball en equip • Coordinació amb la resta del personal (cuina, sala, caixa, etc.). 8. Coneixements tècnics bàsics • Saber utilitzar cafeteres, batedores, liquadores i altres equips de barra. 9. Iniciativa i proactivitat • Anticipar-se a les necessitats (preparar material, avisar quan falta producte, etc.). 10. Atenció al detall • Cuidar la presentació de les begudes i mantenir una qualitat constant 🕓 Horari: de dilluns a dissabte, de 16:30 h a 22:00 h (els dissabtes de 16:45 h a 22:00 h). 📅 Diumenge festiu.

    Grupo Eulen

    Jefe/a de Proyectos Hoteleros

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    ¿Tienes experiencia como supervisor/a dirigiendo equipos y experiencia en el sector limpieza? ¿Quieres formar parte de un proyecto retador, exigente y con recorrido, en la división de limpieza de nuestra empresa? ¡Esta es tu oportunidad! Grupo EULEN, empresa líder en el sector servicios, buscamos incorporar un/a Supervisor/a Operativo/a de Servicios para apoyar al/la gestor/a de Limpieza del sector Ocio y Turismo en la gestión integral de centros y equipos de trabajo. Tus funciones: Apoyo en la coordinación de los centros asignados del sector Ocio y Turismo. Gestión operativa de equipos de limpieza: organización, seguimiento, resolución de incidencias y absentismo. Interlocución con clientes y proveedores. Supervisión del cumplimiento de normativa en PRL y calidad de servicio. Elaboración de documentación operativa y administrativa. Gestión de cuadrantes, partes de trabajo e incidencias. Apoyo en contratación, altas, bajas y cierre de nóminas a través del sistema interno. Soporte en la puesta en marcha de nuevos servicios. Trabajo diario en entorno Google Workspace (Drive, Hojas de cálculo, Documentos). Te ofrecemos: En Grupo EULEN, nos importa tu bienestar y crecimiento tanto personal como profesional. Al formar parte de nuestro equipo, disfrutarás de una serie de beneficios pensados para que te sientas con motivación, con apoyo y en constante desarrollo. Esto es solo una parte de lo que tenemos para ofrecerte: Contrato estable: Valoramos tu talento y compromiso. Somos una empresa que apostamos por las relaciones laborales a largo plazo comenzaras con un contrato indefinido Jornada laboral: Disfrutarás de una jornada completa de lunes a jueves e intensiva los viernes y en verano, permitiéndote un equilibrio óptimo entre tu vida personal y profesional. Nos adaptamos a tus necesidades para fomentar tu bienestar siempre que sea posible Salario y beneficios adicionales: Te ofrecemos una banda salarial de entre 19.000 y 24.000 euros brutos anuales por 15 pagas. Además, encontrarás descuentos exclusivos ofrecidos por el Club EULEN en alimentación, hoteles, carburante ,etc. Formación continua y desarrollo profesional: Creemos en el potencial de cada miembro de nuestro equipo, por ello, favorecemos tu acceso a formación, cursos y talleres que te permitirán seguir ampliando tus conocimientos y habilidades Ambiente inclusivo y diverso: Trabajamos para crear un espacio de trabajo inclusivo y diverso donde cada persona pueda sentirse valorada, respetada y escuchada. Creemos que la diversidad enriquece nuestro equipo y nuestras decisiones Entorno laboral dinámico y colaborativo: Trabajarás en un equipo motivado y profesional, donde la innovación y la creatividad son clave. Fomentamos una cultura de apoyo mutuo y colaboración para que puedas aportar y crecer. Salud y bienestar: apoyo psicológico y emocional. ¡Nos preocupamos por ti y tu familia! Ponemos a tu disposición un teléfono de apoyo y acompañamiento psicológico asistido por un equipo de profesionales especializados Conciliación: Grupo EULEN es una empresa reconocida como EMPRESA FAMILIARMENTE RESPONSABLE, (Certificado EFR) donde la conciliación familiar y el bienestar del equipo humano es una constante de mejora Descubre nuestra Fundación David Álvarez EULEN y nuestro compromiso con la sociedad que facilita apoyo a los/as trabajadores/as en áreas como la salud, educación y área social. Buscamos: Profesionales con experiencia al menos de dos años como supervisor/a de limpieza en el sector del ocio y turismo, dirigiendo equipos de trabajo. Experiencia previa en coordinación de equipos y gestión administrativa operativa. Valorable formación en FP de grado medio/superior o estudios universitarios en Turismo, ADE, RRHH o similar. Manejo fluido de herramientas ofimáticas (especialmente Excel). Carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos. Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

    FUTUROTEL

    Camarera de Habitaciones / Limpiadora para Hotel Inteligente

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 12.000-18.000

    Futurotel, cadena hotelera pionera en el concepto de hoteles cápsula con habitaciones inteligentes, busca incorporar a su equipo una limpiadora / camarera de habitaciones responsable, detallista y con actitud positiva. La persona seleccionada se encargará de mantener el más alto nivel de limpieza, orden y presentación en las cápsulas y habitaciones inteligentes, garantizando una experiencia impecable para cada huésped. En un entorno moderno y tecnológico, la limpieza y la presentación son clave para mantener el estándar Futurotel: eficiencia, innovación y confort. Responsabilidades Principales: Limpieza y desinfección de cápsulas, habitaciones inteligentes y zonas comunes. Cambio de ropa de cama, toallas y reposición de amenities según estándares del hotel. Revisión de sistemas inteligentes (luces, pantallas, colchones, sensores, etc.) para asegurar su correcto funcionamiento durante la limpieza. Organización y control del material de limpieza y lavandería. Comunicación con recepción o mantenimiento en caso de incidencias o desperfectos. Cumplir con los protocolos de higiene, sostenibilidad y eficiencia energética del hotel. Requisitos Mínimos: Experiencia previa mínima de 1 año en limpieza de hoteles, apartamentos o alojamientos turísticos. Conocimiento básico del uso de productos de limpieza profesional y equipos modernos. Capacidad para realizar tareas repetitivas con precisión y rapidez. Buena condición física para levantar ropa de cama, colchones o equipamiento. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Compromiso con la calidad, la puntualidad y el trabajo bien hecho. Aptitudes y Competencias Valoradas: Atención al detalle: cuidar cada rincón de la cápsula o habitación para que el huésped siempre encuentre un espacio perfecto. Organización y eficiencia: priorizar tareas y mantener los tiempos de limpieza ajustados sin perder calidad. Actitud proactiva: detectar problemas y comunicar incidencias de inmediato. Adaptabilidad tecnológica: disposición para aprender a usar sistemas básicos de domótica o herramientas digitales del hotel. Trabajo en equipo: colaborar estrechamente con recepción y mantenimiento para ofrecer una experiencia completa al cliente. Discreción y respeto: trabajar con profesionalidad en espacios privados de los huéspedes. Qué Ofrecemos: Incorporación a una empresa en crecimiento y altamente innovadora en el sector hotelero. Formación inicial en limpieza de cápsulas y manejo de habitaciones inteligentes. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de Futurotel. Buen ambiente de trabajo y equipo joven y dinámico. Descuentos y beneficios exclusivos en los hoteles del grupo. Salario fijo + incentivos y bonus por objetivos y productividad

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    GERENTE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS CON SALONES Y MÚSICA EN VIVO

    GERENTE PARA RESTAURANTE MULTIESPACIOS CON SALONES Y MÚSICA EN VIVO_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de musica en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

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    CHEF EJECUTIVO PARA PROYECTO DE APERTURA

    CHEF EJECUTIVO PARA PROYECTO DE APERTURA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Espacio emblemático busca incorporar a un Chef Ejecutivo con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Participar activamente en la apertura del proyecto, definiendo la propuesta culinaria, los procesos operativos y la estructura del equipo. Seleccionar los elementos que conforman la experiencia: vajilla, flujos de servicio, estilo de pase y presentación de los platos. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Definir la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Profesional consolidado, con trayectoria en conceptos gastronómicos de estilo tradicional y castizo, habituado a combinar identidad local con una ejecución contemporánea. Experiencia mínima de 5 años liderando desarrollos gastronómicos, con capacidad para integrar creatividad, control operativo y rentabilidad. Experiencia previa en aperturas de restaurantes o proyectos gastronómicos. Experiencia y conocimiento consolidado en el desarrollo de ofertas gastronómicas de cocina castiza, con sensibilidad para combinar tradición y modernidad. Experiencia mínima en dos proyectos donde haya desarrollado la oferta gastronómica integral, alineada con una propuesta tradicional reinterpretada. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Logros definidos en proyectos previos, con referencias que avalen su trayectoria, liderazgo y resultados. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Trayectoria como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.

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    CAMARERO-DEPENDIENTE PARA VINOTECA & QUESERÍA SANTIAGO BERNABÉU

    CAMARERO-DEPENDIENTE PARA VINOTECA & QUESERÍA SANTIAGO BERNABÉU_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Para próxima apertura de Vinoteca & Quesería en el Estadio Santiago Bernabéu, buscamos Camareros/as – Dependientes con pasión por el trato al cliente, gusto por el mundo del vino y el queso, y orientación a la venta. Será un espacio único, con más de 80 referencias de vino y una cuidada selección de quesos artesanales, en el corazón del nuevo Bernabéu. ¿Cómo será tu día a día? Atender y asesorar a los clientes, realizando sugerencias personalizadas de vinos y quesos. Descorchar y servir vinos siguiendo protocolo. Presentar, cortar y preparar tablas de quesos. Gestionar cobros y cierres de caja. Velar por la correcta atención y seguimiento del servicio. Requisitos del puesto Experiencia como Camarero/a – Dependiente en vinotecas, tiendas gourmet, corners o mercados gastronómicos. Conocimientos básicos de mise en place y manipulación de producto. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, con soltura en el trato con público extranjero. Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión. Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Actitud proactiva, resolutiva y con espíritu de equipo. Inglés dirigido al servicio con clientes internacionales Qué ofrecemos Jornada completa intensiva, con turnos rotativos. Incorporación inmediata Dos días de libranza semanales. Buen ambiente laboral en un espacio exclusivo y tranquilo. Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua en vinos y quesos. Excelente ubicación con fácil acceso en transporte público.