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    25 Ofertas de trabajo de atencion cliente en Madrid

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    ERRE QUE ERRE

    GERENTE LOCAL

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    Gerente de Cervecería / Restaurante" Grupo de Gestión de establecimientos hosteleros desea incorporar un Gerente para el centro Cervecería / Restaurante en la zona de Fuencarral - Quevedo y otro puesto de características similares en la zona de Retiro. Dependiendo del Gerente del Grupo de Restauración, la persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación del servicio y será la máxima responsable del funcionamiento del local y tendrá especial foco en profesionalizar la venta y aumentarla. Además de participar en la operativa del local, compartiendo tareas con el resto del equipo, se responsabilizará de: · Supervisión, formación y seguimiento del personal a su cargo, gestión de cuadrantes, etc. · Control de stock: inventarios, orden de almacén, control del estado de los productos, control APPCC, realización de pedidos estructurales y diarios, etc. · Incentivación de la venta y atención y servicio a los clientes, resolución de quejas, atención de sugerencias, etc. · Resolución de problemas menores e incidencias: hojas de reclamación, fallos en la maquinaría del local, inspecciones, etc. Experiencia previa de al menos 4 años como camarero (preferiblemente en restaurante / sala) y 3 más como encargado o gerente de local, gestionando un equipo de personas. * Conocimiento de normativa sobre alérgenos, sistema de gestión de seguridad alimentaria, escandallos, mermas? * Conocimientos básicos de informática, especialmente Excel y correo electrónico. * Residencia en Madrid capital * Se busca un profesional estable, previsor y con alta capacidad de planificación, proactivo y con una destacada vocación de servicio y capacidad de identificarse con la empresa.

    CADENA DE 5 LOCALES PROPIOS EN MADRID CENTRO
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    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE ZONA NORTE DE MADRID

    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE ZONA NORTE DE MADRID_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Jefe de Sala que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

    Linkers

    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE FINE DINING ZONA NORTE DE MADRID

    JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE FINE DINING ZONA NORTE DE MADRID_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Jefe de Sala que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

    Linkers

    MAITRE PARA RESTAURANTE DE LUJO EN LA MORALEJA

    MAITRE PARA RESTAURANTE DE LUJO EN LA MORALEJA _premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Maitre que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimosRequisitos Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

    CASTELNUOVO

    Jefe/a de Cocina

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Experiencia culinaria: Experiencia demostrada como chef con un profundo conocimiento de diversas técnicas culinarias, combinaciones de sabores y estilos de presentación. Gestión del tiempo: Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, priorizar tareas y cumplir plazos en un entorno de cocina de ritmo rápido. Trabajar en equipo: Fuertes habilidades de comunicación y colaboración para trabajar eficazmente con el personal de cocina y otros miembros del equipo. Liderazgo: Capacidad demostrada para dirigir y motivar a un equipo, proporcionando orientación y apoyo cuando sea necesario. Planificación y ejecución de menús: Colaborar con el equipo culinario para desarrollar menús innovadores y atractivos que satisfagan a nuestro público objetivo. Asegurarse que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas. Preparación de alimentos: Supervisar la preparación de los ingredientes, incluyendo cortar, picar y marinar, para garantizar que estén listos para cocinar. Supervisar el tamaño de las porciones y la presentación de los platos para mantener la coherencia y la calidad. Cocina: Utiliza tus conocimientos culinarios para cocinar y sazonar diversos platos, incluidos aperitivos, entrantes y postres. Asegúrese de que todos los platos estén cocinados a la perfección, teniendo en cuenta las restricciones dietéticas, las preferencias de los clientes y las normas de seguridad alimentaria. Gestión de la cocina: Mantener un entorno de cocina limpio y organizado, respetando las normas de salubridad e higiene. Gestionar el inventario y los pedidos de suministros de cocina para garantizar un funcionamiento ininterrumpido. Colaboración en equipo: Trabajar en estrecha colaboración con los sous chefs, los cocineros de línea y el resto del personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta durante la preparación y el servicio de los alimentos. Orientar y formar al personal subalterno para mejorar sus habilidades culinarias. Elaboración de menús: Manténgase al día de las tendencias alimentarias actuales, los ingredientes de temporada y las preferencias de los clientes para contribuir a la creación de nuevos elementos y especiales de menú. Control de Calidad, Creatividad, Adaptabilidad, atención al detalle, etc.