41 Ofertas de trabajo de cocina sala en Madrid

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina para colectividades (hoteles, colegios, residencias, etc.,) Estamos buscando un profesional con experiencia en el puesto. Que tenga disponibilidad y flexibilidad horaria. Valorable formación en cocina. Ha de ser una persona que trabaje bien en equipo y que tenga disponibilidad para trabajar fines de semana. Jornada completa Turno seguido rotativo. Se ofrece contrato estable tras superar periodo de prueba. Interesante salario y condiciones laborales. Muy buen ambiente de trabajo.

Buscamos coconero/a con perfil creativo para sumarse a nuestro equipo a partir de septiembre. Se requiere experiencia en cocinas profesionales. Turno seguido // 40 hs semanales // 2 días libres consecutivos (domingo y lunes) Salario por encima de convenio + propinas Muchas gracias!

Se requiere auxiliar de limpieza en cocina y limpieza de zonas comunes para trabajar en restaurante Funciones: Limpieza de las instalaciones del restaurante Office durante los servicios Se ofrece: - Contrato estable - Jornada completa - Salario por encima de convenio - Buen ambiente laboral - Bien comunicado

SEGUNDO/A DE COCINA TRADICIONAL

Para restaurante tradicional especializado en el producto de mar y de la tierra, estamos en la búsqueda de un Segundo/a de Cocina con con buena mano para la cocina. Se necesita un profesional experimentado para trabajar de la mano del Jefe de Cocina. Su misión será gestionar junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Dentro de sus funciones deberá controlar y elaborar las cantidades de producción diaria. Gestionar el stock elaborando los pedidos semanales. Coordinar con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participar en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos mínimos: Al menos 3 años de experiencia como Segundo de Cocina dentro de los restaurantes a la carta con una media de más de 150 comensales por servicio. Experiencia en supervisión y organización de equipos. Habituado a la supervisión de tareas. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio. Buen dominio de Excel y otras herramientas de gestión de pedidos. Ofrecemos: Incorporación a finales de agosto. Contrato indefinido. Jornada completa con 2 días libres consecutivos. Salario competitivo. Parking.

Se busca Ayudante de cocina adelantado con disponibilidad de incorporación en dos semanas. Tenemos una cocina mediterránea, de mercado, con toques fusión. Requisitos: - Valorable formación en cocina - Experiencia anterior en el puesto Tareas: - Ayudar a los cocineros en las tareas de producción, elaboración y limpieza - Colaborar en las actividades diarias de la cocina Se ofrece: - Jornada completa - Turno partido - Dos días de descanso - Salario interesante a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional - Formación - Disponibilidad para aportar ideas y probar nuevos platos - Promoción asegurada

COCINERO/A ESPECIALIZADO

Estamos en la búsqueda de un Cocinero Especializado en Cocina Cántabra Tradicional para la apertura de un nuevo concepto dentro de nuestros restaurantes, dirigido al disfrute y centrado en la cocina tradicional de alta calidad. Sus responsabilidades principales incluirán el desarrollo de tapas, trabajando junto al Jefe de Cocina en la creación y perfeccionamiento de propuestas tradicionales cántabras. Colaborará en la gestión diaria de la cocina, asegurando la excelencia en la preparación y presentación de los platos. Utilizará equipos y maquinaria avanzada para asegurar la máxima calidad en cada plato, mantendrá altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina y propondrá innovaciones en el menú, respetando la tradición de la cocina cántabra. Requisitos mínimos Mínimo 4 años de experiencia como cocinero en restaurantes de alta gama, especializados en cocina tradicional. Formación en Gastronomía, artes culinarias o campo relacionado. Profundo conocimiento de la cocina tradicional cántabra, habilidad para trabajar con equipos de cocina avanzada y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Valorable aquellas experiencias afines en marcas reconocidas como La Primera, Arzábal, Montería, Cañadío, entre otras. Ofrecemos un contrato indefinido con un ambiente laboral muy agradable en un proyecto sólido de empresa. El salario será muy competitivo, acorde con la experiencia y competencias del candidato. La jornada laboral será completa, con dos días de libranza por semana. Además, se otorgarán treinta días de vacaciones al año más festivos según convenio.

Se busca responsable de sala para restaurante. Buscamos una persona experimentada en el puesto, acostumbrada a trabajar con un equipo de sala numeroso. Con conocimiento de gastronomía para coordinarse con el jefe de cocina. Importante contar con conocimientos de idiomas, informática, programa de reservas. Imprescindible conocimiento de vinos, orientado a la venta y acostumbrado a trabajar por objetivos. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa con los descansos correspondientes. Salario a tratar con el candidato en función de su experiencia profesional. Buen ambiente de trabajo.

Aldovea Catering busca Jefes de Partida

Aldovea Catering, una empresa líder en servicios de catering en Madrid, está en busca de un Jefe de Partida altamente motivado y experimentado para unirse a nuestras cocinas centrales. El candidato seleccionado será responsable de supervisar una sección específica de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad de acuerdo con nuestros estándares. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades de una partida específica (por ejemplo, carnes, pescados, postres). - Asegurar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar y entrenar al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Controlar y gestionar los inventarios y pedidos de suministros para su partida. - Colaborar con el Chef Ejecutivo y otros jefes de partida para planificar y desarrollar menús. - Adaptar las recetas y técnicas culinarias según las necesidades y demandas del servicio. - Garantizar la consistencia en la calidad y presentación de los alimentos servidos. - Dirigir y responsabilizarse de un equipo para los eventos que le sean asignados. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro de una cocina profesional. - Formación en Gastronomía o Artes Culinarias. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias y métodos de cocción. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta exigencia. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. - Compromiso con la calidad y la atención al detalle. - Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. - Descuentos en servicios de catering para empleados. - Beneficios adicionales como seguro de salud y comidas proporcionadas durante el turno. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas formar parte de un equipo dedicado a la excelencia culinaria, ¡te invitamos a aplicar!

Se busca un cocinero/a experto en sushi. Requisitos: - Experiencia anterior en el puesto - Conocimiento de cocina asiática - Disponibilidad y flexibilidad horaria Funciones: - Realización de los platos asignados Salario según valía Se continuará en la plantilla de la empresa de manera estable. Buen ambiente de trabajo. Buena comunicación en transporte público

Se busca office para incorporación a restaurante de próxima apertura. Se necesita: - Experiencia anterior en el mismo puesto (mínimo 9 meses) - Disponibilidad para trabajar los fines de semana - Documentación en regla Funciones: - Limpiar ollas, vajilla, cubertería, cristalería - Mantenimiento y limpieza de la cocina Se ofrece: - Jornada completa - Estabilidad laboral - Salario por encima de convenio - Dos días de descanso seguidos

SEGUNDO/A DE COCINA

Para nueva apertura en Madrid, estamos en la búsqueda de un Segundo/a de Cocina con talento y pasión por la cocina cántabra. Se necesita un profesional experimentado para trabajar de la mano del Jefe de Cocina. Responsabilidades: Participar en el desarrollo y creación de la oferta gastronómica que gira alrededor de la cocina cántabra. Colaborar en la búsqueda y selección de proveedores para el producto de temporada. Participar en la selección y formación de su equipo. Mantener la organización, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Resolver cualquier problema o desafío que surja en la cocina de manera efectiva y eficiente. Requisitos mínimos; Al menos 3 años de experiencia en puestos de responsabilidad, en entornos gastronómicos con servicios dinámicos. Amplio conocimiento y experiencia en cocina cántabra. Pasión por la creación de platos originales en formatos de tapas divertidas y atractivas. Experiencia demostrada en la gestión de cambios de carta y adaptación a las necesidades del mercado. Ofrecemos: Incorporación a mediados de Julio. Jornada completa. Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura con proyección de desarrollo y crecimiento. Ambiente de trabajo estimulante y creativo, donde se valora la iniciativa y la innovación. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de contribuir al establecimiento de un nuevo punto de referencia gastronómico en Madrid.

Grupo UniverXO, busca incorporar ayudantes de camarero/a para el restaurante DiverXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de xo. ¿Cuáles serán tus funciones? - Entrega de plato a los comensales, asegurando el mantenimiento de la calidad de los platos. - Comunicación y colaboración tanto con el personal de sala como de cocina. - Conocimiento de la oferta gastronómica - Asistencia a las tareas adicionales requeridas. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de prl y manipulador de alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 1 año en sala. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Vocación de servicio. - Persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. - Disponibilidad horaria. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡te estamos esperando!