Oferta
1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
12.000-18.000
Lateral busca profesionales con pasión por la restauración. La persona que ocupe el puesto de Segundo Encargado/a de cocina, necesitará tener experiencia realizando las siguientes funciones:

- Gestión de equipos (horarios y vacaciones).
- Preparación del servicio y control del producto.
- Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio.
- Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, procedimientos de manipulación de producto y seguridad alimentaria establecidos por la marca.

Requisitos mínimos:

- Disponibilidad de horarios para poder trabajar en turnos rotativos y partidos en Restaurantes de Madrid.
- Al menos 2 año de experiencia previa en funciones descritas.
- Actitud positiva, habilidades de escucha activa y espíritu de equipo.

Ofrecemos la oportunidad de participar y desarrollar tu carrera profesional en un proyecto en constante crecimiento, siendo parte activa del mismo.
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años