48 Ofertas de trabajo de cociner en Madrid

COCINERO/A DE PRODUCCIÓN PARA RESTAURANTE EMBAJADORES 40 HORAS

Empresa con sólida trayectoria busca cocineros/as de producción con experiencia en servicios para más de 150 comensales y manejo de materia prima de calidad. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 40 horas con turnos mixtos. Salario: 1.300 - 1.400€ netos mensuales. Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

Segundo/a de Cocina restaurante especializado en pescados y arroces

Estamos en búsqueda de un Segundo/a de Cocina para un restaurante especializado en pescados y arroces, con un servicio de alto volumen y uso de materia prima fresca. La persona seleccionada contará con un equipo de 8 cocineros y tendrá entre sus principales responsabilidades velar por la correcta producción diaria y asegurar el ritmo y la calidad del servicio, en coordinación con el jefe de cocina. Buscamos un perfil con experiencia consolidada como segundo, con capacidad de organización, criterio culinario y liderazgo operativo. Se valorará especialmente la agilidad en entornos dinámicos, el dominio de técnicas de cocina de producto y la capacidad para apoyar la gestión del equipo y del servicio. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Horarios mixtos. Dos días de descanso semanal.

La Terraza de Mingorrubio y La Terraza de Majadahonda buscan incorporar personal de cocina y sala En La Terraza de Mingorrubio (El Pardo, Madrid) y La Terraza de Majadahonda, estamos ampliando nuestro equipo. Buscamos personas comprometidas y con ganas de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. Perfiles que necesitamos cubrir: • Cocineros/as y ayudantes de cocina • Camareros/as y ayudantes de camarero/a Ofrecemos estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y la posibilidad de crecer con nosotros. Si tienes experiencia y te apasiona la hostelería, envíanos tu currículum y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de nuestro equipo. Zona de trabajo: • Restaurante en El Pardo (Madrid, La Terraza de Mingorrubio) • Restaurante en Majadahonda (La Terraza de Majadahonda)

¿Queremos hacer eterna y mundial la tortilla española de la abuela Martina ¿Nos acompañas? 🍳 Buscamos ayudantes de cocina para Dark Kitchen en Malaga. Si la cocina es tu lugar seguro, te queremos. Si te gusta currar en equipo, sin dramas, ¡vente! Ofrecemos: 🍳 Contrato indefinido de 40hrs 🍳 Formación pagada. 🍳 Cultura de trabajo sana y un equipo que tira para el mismo lado. 🍳 Salario: 1500,00€ brutos al mes 🍳 Descansos y turnos seguidos Qué esperamos de ti: 🍳 Actitud, ganas de aprender y disponibilidad de horario completa de L-D. 🍳 Capacidad de trabajar en entornos de alta demanda y máximo compromiso. 🍳 Conocimientos básicos de cocina. 🍳 Conocimientos de herramientas de delivery 📩 Si te encaja, escríbenos a people@lamartinuca.com indicando en el asunto la oferta a la que te apuntas. Si quieres conocernos más, echa un ojo a nuestra web. https://www.lamartinuca.com/

Cocinero para menú en restaurante zona Vicálvaro. Imprescindible vehículo propio. Cocina tradicional y casera. Posibilidad de ampliación de jornada con extras de fin de semana.

Somos un Bar-restaurante de ambiente y protocolo informal, familiar, con buena onda, música ambiente y terraza al aire libre a orillas del río, en un espacio agradable y tranquilo. Somos ocasionalmente PATANEGRA CLUB, con pasión por la música en vivo de “calidad”, en un formato exclusivo en Madrid, tipo club de Jazz estilo Neoyorkino. Tenemos también un perfil social y cultural abierto. Buscamos Cocinero/a con experiencia, que cuente con ganas e ilusión y quiera integrarse en nuestro equipo de forma estable. Se requiere experiencia y formación en cocina, con conocimietnos en elaboración y planificación de menús, pero sobre todo es imprescindible tener buena actitud, ganas de aprender y aportar y buena capacidad para trabajar en equipo. Se valorará experiencia en elaboración de pizza artesana y trabajo con hornos tipo Rational. Ofrecemos salario entre 18.000€ y 21.000€ anuales brutos a definir en la entrevista. Estabilidad dentro de un equipo consolidado y muy buen ambiente de trabajo. Contrato indefinido a jornada completa con solo 2 días a la semana de jornada partida y posibilidad de flexibilizar turnos, horarios y libranzas. Es raro si se superan las 40h semanales. Interesados/as escribir a info@oscarpatanegra.com y dejar un número de teléfono de contacto.

Restaurante especializado en cocina mediterránea ubicado en el centro de Madrid selecciona Segundo/a de Cocina para incorporarse a su equipo de manera estable. Buscamos una persona comprometida, organizada y con pasión por la gastronomía. - Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la elaboración y coordinación de los platos. Supervisión y organización de la partida asignada. Control de calidad y presentación de los platos. Gestión de tiempos de producción y organización del equipo en ausencia del jefe. Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Control de stock y realización de pedidos cuando sea necesario. - Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina o cocinero/a avanzado. Conocimiento sólido en cocina mediterránea y de producto fresco. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Persona resolutiva, con iniciativa y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos partidos. - Se ofrece: Contrato indefinido tras período de prueba. Jornada completa con dos días de descanso semanales. Salario competitivo según experiencia y valía. Buen ambiente de trabajo en equipo profesional. Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante.

Restaurante con encanto, ubicado en el Barrio de las Letras (Madrid), busca cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. - Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Orden, limpieza y compromiso con la calidad del producto. - Disponibilidad para incorporación inmediata. Funciones: - Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante. - Control de materias primas y aprovechamiento del producto. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. - Apoyo en la organización del servicio y tareas de limpieza del área de trabajo. Ofrecemos: - Contrato estable. - Jornada completa, turnos seguidos o partidos según necesidades. - Buen ambiente de trabajo en un proyecto consolidado. - Posibilidades de desarrollo dentro del equipo. - Buenas condiciones económicas, a comentar personalmente.

Cocinera/o 30h/semana para Sercotel Madrid Aeropuerto

Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Madrid Aeropuerto. Tus principales retos serán: - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario según los estándares establecidos. - Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo. - Colaborar en la creación de la oferta gastronómica. - Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores. - Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Tener al menos entre 2-3 años de experiencia como Cocinero/a en hoteles o en restauración organizada - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería. - Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo inglés). - Manejo de Paquete Office. - Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos. - Conocimiento de la gastronomía local. - Persona dinámica y con capacidad de trabajar en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato de sustitución de 30 horas semanales en turnos rotativos. - Horario rotativo de 7 a 13 y de 18 a 24. - Salario según convenio colectivo. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género, igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

En Little Society, cafetería boutique con concepto brunch + espacio familiar, buscamos un/a cocinero/a creativo/a, con experiencia y sensibilidad estética, para desarrollar y ejecutar una carta de brunch moderna en una cocina sin salida de humos. Queremos a alguien con gusto, técnica y visión de marca. Un perfil capaz de trabajar platos visuales, sabrosos y eficientes, cuidando el detalle tanto como el sabor. FUNCIONES Diseñar una carta de brunch adaptada a cocina sin fuegos: tostas, bowls, platos templados, ideas plant-based Ejecutar el servicio diario de brunch en turno de mañana y medio día Aportar ideas para platos especiales y rotación de temporada Control de stock, escandallos y mise en place Mantener un espacio limpio, ordenado y coherente con el estilo de marca REQUISITOS Mínimo 2 años de experiencia en cocina brunch, cafeterías modernas o healthy food Dominio de técnicas sin fuego: horno, plancha eléctrica, roner, salamandra, etc. Capacidad para trabajar de forma autónoma Sensibilidad por el diseño, la estética y la experiencia de cliente Se valora experiencia con público familiar o infantil Incorporación inmediata ¿QUÉ OFRECEMOS? Un entorno cuidado, tranquilo y con alma Horario estable Desarrollo creativo real: tu propuesta se verá, se comerá y se compartirá Proyecto joven con potencial de crecimiento y expansión Contrato estable + buen ambiente de trabajo

En Little Society, cafetería boutique con concepto brunch + espacio familiar, buscamos un/a cocinero/a creativo/a, con experiencia y sensibilidad estética, para desarrollar y ejecutar una carta de brunch moderna en una cocina sin salida de humos. Queremos a alguien con gusto, técnica y visión de marca. Un perfil capaz de trabajar platos visuales, sabrosos y eficientes, cuidando el detalle tanto como el sabor. FUNCIONES Diseñar una carta de brunch adaptada a cocina sin fuegos: tostas, bowls, platos templados, ideas plant-based Ejecutar el servicio diario de brunch en turno de mañana y medio día Aportar ideas para platos especiales y rotación de temporada Control de stock, escandallos y mise en place Mantener un espacio limpio, ordenado y coherente con el estilo de marca REQUISITOS Mínimo 2 años de experiencia en cocina brunch, cafeterías modernas o healthy food Dominio de técnicas sin fuego: horno, plancha eléctrica, roner, salamandra, etc. Capacidad para trabajar de forma autónoma Sensibilidad por el diseño, la estética y la experiencia de cliente Se valora experiencia con público familiar o infantil Incorporación inmediata ¿QUÉ OFRECEMOS? Un entorno cuidado, tranquilo y con alma Horario estable Desarrollo creativo real: tu propuesta se verá, se comerá y se compartirá Proyecto joven con potencial de crecimiento y expansión Contrato estable + buen ambiente de trabajo

COCINERO/A DE PRODUCCIÓN – 30 HORAS | TURNO INTENSIVO DE MAÑANA

Empresa con sólida trayectoria busca cocineros/as de producción con experiencia en servicios para más de 150 comensales y manejo de materia prima de calidad. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 30 horas con turno intensivo de mañana (hasta las 16:00h). Salario: 1.100€ netos/mes (15.000€ brutos/año). Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.