Oferta
4 Vacantes
 

MADRID / Madrid
A convenir
OSSEGG CERVECERIAS

Somos la primera fábrica de cerveza de origen checo, nos situamos en pleno centro de Madrid (Nuevos ministerios, C/ Orense), ofrecemos una oferta gastronómica enfocada en carnes a la parrilla y platos tradicionales checos.

Buscamos profesionales apasionados por la cocina, con imaginación y sentido crítico. Personas muy perfeccionistas que sepan liderar equipos y tengan una capacidad de gestión del estrés, con experiencia en cocina internacional de diferentes tendencias e interés en gastronomía europea y realizada desde el inicio con productos naturales

Funciones:
Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima
Supervisión del mantenimiento y uso de la maquinaria
Gestión del equipo de cocina
Elaboración de propuesta gastronómica
Gestión y control de personal
Gestión de presupuestos y costes
Control de materias prima y APPC

Imprescindible:
Capacidad de liderazgo para gestionar equipos
Creatividad y dinamismo
Pasión por la cocina
Ganas de innovar
Inglés

Se ofrece:
- Contrato temporal con posibilidad de conversión a indefinido
- Excelente ambiente de trabajo
- Salario según valía
- Incorporación inmediata

• Requisitos mínimos
-Experiencia de al menos 2 años en puesto similar
- Interesado en jornada completa con turnos partidos
- Incorporación inmediata
Buscamos profesionales apasionados por la cocina, con imaginación y sentido crítico. Personas muy perfeccionistas que sepan liderar equipos y tengan una capacidad de gestión del estrés, con experiencia en cocina internacional de diferentes tendencias e interés en gastronomía europea y realizada desde el inicio con productos naturales
Requisitos
Funciones:
Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima
Supervisión del mantenimiento y uso de la maquinaria
Gestión del equipo de cocina
Elaboración de propuesta gastronómica
Gestión y control de personal
Gestión de presupuestos y costes
Control de materias prima y APPC

Imprescindible:
Capacidad de liderazgo para gestionar equipos
Creatividad y dinamismo
Pasión por la cocina
Ganas de innovar
Inglés
Graduado Escolar
2 Años