COCINERO PARA OCIO NOCTURNO

cocinero
Cocinero
Descripción de la oferta

Somos una empresa consolidada y de larga trayectoria y buscamos sumar al equipo cocineros/as de producción que estén habituados a trabajar con un volumen superior a 200 comensales por servicio. Buscamos cocineros/as habituadas a trabajar con buena materia prima que quieran desarrollarse en una empresa estable. Las tareas a realizar son: Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio. Elaborar la oferta gastronómica. Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo. Participar en el control de stock y en la realización de pedidos. Control de APPCC y Fichas Técnicas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando como cocinero/a en cocinas de producción, cocinas centrales o colectividades. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Experiencia controlando APPCC y elaborando Fichas Técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa consolidada. 2 días libres consecutivos. Salario competitivo. Posibilidad de proyección y aprendizaje continuo.
Linkers2007092023-07-07T13:30:27.9572242023-10-07T13:30:27.956823Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo