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Madrid / Madrid
A convenir
SOBRE BRUTAL
Brutal Burrito es un concepto de comida tex-mex centrado en el burrito mexicano. Hemos abierto nuestro primer local en Junio 2021 en Noviciado y ahora estamos a punto de abrir el segundo en Lavapies

SOBRE EL PUESTO

Buscamos a un encargado que gestione nuestro local.
Quien esté dispuesto a afrontar esta aventura nos tiene que ayudar a dar un servicio increíble a todos nuestros clientes, todo el que salga por la puerta debe hacerlo feliz

QUÉ OFRECEMOS?

Contrato indefinido a tiempo completo, salario 18000€.

QUÉ PEDIMOS?

Brutalismo: Crear efecto wow! Cada interacción con cada cliente es una oportunidad para sorprenderle y eso te tiene que motivar y conseguir. No solo se trata de generar muchos "joder que burrito mas rico" sino también muchos "qué gente tan maja y agradable"
Operaciones:
- Experiencia cocina y restauración organizada 1 año
- Gestión de caja y stock: control inventario de sala y cocina, albaranes, caja y mermas.
- Supervisar las tareas de cocina: preparación en función de demanda programada y correcto almacenamiento y etiquetado
- Supervisar las tareas de sala: limpieza, atención al cliente y upselling
- Asegurar que el restaurante cumpla objetivos
Educacion Secundaria Obligatoria
1 Año