5 Ofertas de trabajo de encargado restaurante en Madrid

SUMILLER MADRID

Buscamos SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: * Asesorar al cliente en todo momento. * Responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. * Encargado del stock y realización de los pedidos. * Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. * Supervisar al personal que tenga a su cargo. SE OFRECE: * Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

ENCARGADO/A DE SALA Requisitos: - Amplia experiencia en el puesto (demostrable) - Formación en hostelería - Conocimientos complementarios (coctelería, gastronomía, escandallos, informática, idiomas, etc.,) Funciones: - Gestión integral de la sala del restaurante - Gestión de un equipo de más de 18 personas Ofrecemos: - Contrato indefinido tras superar periodo de prueba - Salario y condiciones a tratar con el candidato - Jornada completa - Bonus

AYUDANTE DE SUMILLER MADRID

Buscamos AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de Madrid. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: * Asesorar al cliente en todo momento. * Responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. * Encargado del stock y realización de los pedidos. * Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. * Supervisar al personal que tenga a su cargo. Se Ofrece: • Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. • Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. • Dos días de descanso semanales. • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

DIRECTOR/A DE RESTAURANTE. GENERAL MANAGER

Grupo Dani Garcia busca un perfil de Director de Restaurante/ General Manager para uno de nuestros restaurantes de MADRID. Buscamos profesionales con pasión por la restauración, ilusión y compromiso. FUNCIONES DEL PUESTO • Máximo responsable de la dirección, administración y control de todas las acciones llevadas a cabo en la sala del restaurante. • Gestión y organización general. • Encargado de supervisar el servicio. • Responsable de la coordinación y confección de los horarios de su equipo. • Responsable de formar y desarrollar nuevos conocimientos y habilidades entre los miembros del equipo. • Responsable de controlar los pedidos y estado de materia prima y control de costes. • Velar por el mantenimiento adecuado de las herramientas de trabajo. OFRECEMOS • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Plan de carrera profesional a nivel internacional.

GERENTE PARA RESTAURANTE

Grupo de restauración Lifestyle busca incorporar a Gerente cuya misión es dirigir las operaciones de un restaurante de concepto cosmopolita, divertido y con diferentes propuestas de actividades durante todo el día. Sus funciones principales serán planificar y dirigir las tareas de los diferentes equipos en las áreas de sala, coctelería, recepción, espacios de entretenimiento. Para ello gestionará los cuadrantes horarios, realizará el control de cierres de cajas, supervisará los pedidos y será el encargado de las RRPP del establecimiento. Se busca para ello una persona extrovertida, con dotes comerciales y gusto por el mundo de la gastronomía. Será importante una experiencia previa en dirección de establecimientos con equipo grandes. CONDICIONES Incorporación inmediata a un Grupo de reconocida trayectoria. Empresa con plan de desarrollo y crecimiento Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido. Zona centro bien comunicada.