9 Ofertas de trabajo de encargado en Madrid

Se busca runner para incorporación inmediata. Valorable formación en hostelería pero no es un criterio imprescindible. Valoraremos experiencia. La persona contratada se ocupará de llevar y recoger platos, limpiar la sala, seguir las indicaciones dadas por su inmediato superior. Ofrecemos contrato estable. Salario y propinas. Buen ambiente de trabajo Se facilitará formación por parte del encargado de sala.

ENCARGADO/A DE SALA Requisitos: - Amplia experiencia en el puesto (demostrable) - Formación en hostelería - Conocimientos complementarios (coctelería, gastronomía, escandallos, informática, idiomas, etc.,) - Disponibilidad de incorporación en tres semanas - Valorable nivel medio de inglés Funciones: - Gestión integral de la sala del restaurante Ofrecemos: - Contrato indefinido tras superar periodo de prueba - Salario y condiciones a tratar con el candidato - Jornada completa - Bonus - Plaza de aparcamiento

Buscamos COCINERO con experiencia en plancha (cocción de hamburguesas Smash y medallon), freidora y produccion. Control de pedidos, proveedores e inventario. Somos una Hamburguesería 100% sin gluten 🍔

Catering de referencia con mas de 40 años de trayectoria en el sector: Buscamos tres OFFICE/LIMPIEZA COCINA con centro de trabajo principal ALCOBENDAS. Serán los encargados de lavar todo el menaje utilizado y ponerlo a disposición de cocina y el almacén. A su vez se encargarán de la limpieza general de las instalaciones y en particular de la cocina. Al menos 1 año de experiencia realizando las funciones descritas. Persona dinámica y proactiva. Persona eficiente y rápida. Gran capacidad de organización Las personas que se incorporen serán parte de un proyecto en constante crecimiento y la empresa ofrecerá desarrollo profesional.

Supervisar, dirigir y coordinar la planificación, organización, capacitación y liderazgo necesarios para lograr los objetivos establecidos en ventas, costes, retención de empleados, servicio y satisfacción de los clientes, calidad de los alimentos, limpieza y saneamiento y control administrativo del restaurante. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa. • Estudios Requeridos: • Secundarios ESO mínimo. • Servicio al cliente. • Básico de cocina y equipos. • Conocimientos APPCC, G-Stock, Higiene alimentaria, control digital horarios. • Básico en Excel, Word, Canvas, PowerPoint y Marketing. • Conocimiento de matemática básica. • Gestión de Recursos técnicos y humanos. • Conocimiento en gestión de presupuestos

IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES DE COMIDA COLOMBIANA BUSCA RESPONSABLE DE ALMACEN Y LOGISTICA, ENCARGADO DE RECEPCIONAR LOS PEDIDOS Y DISTRIBUIRLOS ENTRE TODOS LOS RESTAURANTES, ADEMAS DE CONTROL DE STOCK

Seleccionamos un Encargado/a y personal de barra y cocina para restaurante de comida rápida de nueva apertura en zona Sur de Madrid. Marca de éxito, más de 125 localizaciones en toda España Encargado: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante (apertura, cierre, caja..). - Asegurar que el restaurante esté limpio, organizado y que se cumplan todas las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, asegurando que se realicen los pedidos necesarios. - Monitorear la preparación y presentación de los alimentos. - Supervisar al personal y colaborar en la formación y desarrollo del mismo. - Crear horarios de trabajo y gestionar las ausencias. - Supervisar la calidad de la atención al cliente. - Resolver incidencias con clientes y empleados de manera eficiente. Personal de barra: - Apertura y cierre de local. - Atención y cobro al cliente en barra. - Preparación de bebidas. - Servicio en mesa. - Cierre de caja. - Limpieza y recogida del local. Cocina: - Horneado y elaboración de platos : Pizza, pasta, hamburguesa, burritos. ¡Esperamos conocerte!

Estamos en la búsqueda de un Responsable de Cocina comprometido con el que terminar de desarrollar la oferta gastronómica. Estará encargado de liderar y gestionar las operaciones diarias de la cocina. Resumen de la empresa: Somos un bar ambientado en el mundo del ciclismo. Tendremos un ambiente joven y desenfadado; pero siempre dando un servicio de calidad. Responsabilidades: Coordinar la preparación y presentación de los platos. Coordinar el trabajo del equipo de cocina para optimizar la eficiencia. Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. Mantener la limpieza y cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Colaborar en la creación y actualización de la carta. Crear las fichas técnicas de los platos con sus recetas y escandallos Responsabilidad sobre otro cocinero y un office a media jornada. Requisitos: Experiencia comprobada en roles de responsabilidad en cocina. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de inventario. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Enfoque meticuloso en la calidad y presentación de alimentos. Condiciones: Salario: 30,000 brutos anuales Tipo de contrato: Indefinido Horario: 40h semanales, dos días de libranza. Otros beneficios: A valorar con la empresa ¡Esperamos tu solicitud para unirte a nuestro equipo!

Cocineros en Madrid

Grupo China Crown busca ayudantes de cocina para sus restaurantes en Madrid. Las funciones del puesto son: • Limpiar, pelar o picar los alimentos. • Elaborar salsas, aliños, caldos. • Preparar la mice en place para servir. • Mantener tanto cocina como utensilios limpios. • Colocar y organizar los alimentos en el sitio correcto. • Tener bajo control las existencias de alimentos. • Ocuparse del control de pedidos e informar al encargado. • Encargarse de la limpieza del área de trabajo. Se ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. Requisitos: • Conocer las normas y los procedimientos en materia de higiene, salud y seguridad en la cocina. • Tener la capacidad de trabajar en equipo. • Ser ágil y eficiente. • Residencia: Provincia vacante • Formación previa y experiencia demostrable • Carnet de manipulador de alimentos